Свинина тушеная со сливами и яблокам
Попробуйте свинину тушеную со сливами и яблоками! Жирная вырезка, свежие сливы, яблоки, лук и специи - идеальное блюдо для вашей семьи.
Продукты
- свинина не жирная(вырезка) - 600-700 г
- слива свежая - 10-12 шт
- яблоки небольшие - 3-4шт
- лук репчатый- 1 шт
- болгарский перец - 2 шт
- перец чили -
- имбирь , диаметром см 2 - взять примерно 1 см
- яблочный уксус - 2-3 ст.л.
- соль, черный перец -
- растительное масло для маринада -2-3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Свинину нарезать кусочками примерно 5см х 3см х 5-8мм и замариновать в яблочном уксусе с маслом. Добавить черный перец и соль. Оставить в маринаде часа на два, можно и больше.
Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить. Добавить мясо и маринад, нарезанные ломтиками яблоки и сливы, закрыть крышкой тушить на медленном огне минут 20, периодически помешивая. Фрукты дадут сок.
Затем добавить перец болгарский, нарезанный соломкой и перец чили + тертый имбирь.
Тушить до готовности еще минут 15-20.
На гарнир можно подать отварной рис.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 августа 2009, 00:56
09 августа 2009, 00:58
09 августа 2009, 01:09
09 августа 2009, 01:09
09 августа 2009, 01:24
09 августа 2009, 01:28
09 августа 2009, 01:36
09 августа 2009, 01:37
09 августа 2009, 02:11
09 августа 2009, 02:16
09 августа 2009, 02:29
09 августа 2009, 03:16
09 августа 2009, 03:50
09 августа 2009, 03:52
09 августа 2009, 04:14
09 августа 2009, 06:51
09 августа 2009, 09:13
09 августа 2009, 10:30
09 августа 2009, 13:08
09 августа 2009, 13:17
09 августа 2009, 14:23
09 августа 2009, 14:50
09 августа 2009, 20:28
10 августа 2009, 20:07
29 августа 2009, 01:27
29 августа 2009, 01:41
25 ноября 2009, 22:50
15 сентября 2010, 13:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти