натаха
Рейтинг активности: 248.685
Пол: Женский
День рождения: 24 июня 1967
Город: Москва
Регистрация: 10.09.2007 19:58
Последний визит: 02.04.2015 10:33
Пирог с винными грушами. рецепт с размышлениями и выводами ;).
тесто
300 гр. муки грубого помола
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
100 гр. тертого черного шоколада
4 ст.л. овсяных хлопьев
1/3 ч.л. молотой корицы
100 гр. сливочного масла или маргарина
100 гр. желейного сахара
3 яйца
125 гр. простокваши
начинка
500 гр. твердых сладких груш
125 мл. белого вина
1 палочка корицы
4 ст.л. меда
глазурь
150 гр. сахарной пудры
30 мл. рома
Каталог: Сладкие пироги
44390 мин.2350
27 ноября 2008, 14:40
тесто
300 гр. муки грубого помола
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
100 гр. тертого черного шоколада
4 ст.л. овсяных хлопьев
1/3 ч.л. молотой корицы
100 гр. сливочного масла или маргарина
100 гр. желейного сахара
3 яйца
125 гр. простокваши
начинка
500 гр. твердых сладких груш
125 мл. белого вина
1 палочка корицы
4 ст.л. меда
глазурь
150 гр. сахарной пудры
30 мл. рома
Сырники с яблочно-карамельной начинкой.
тесто
350 гр. сухого творога
2-4 ст.л. муки
1 яйцо
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли
1/4 ч.л. соды или разрыхлителя
начинка
1 яблоко
2 ст.л. грецких орехов или изюма
10 ирисок
20 гр. сливочного масла
Каталог: Сырники с яблоками
995740 мин.33571
26 ноября 2008, 15:03
тесто
350 гр. сухого творога
2-4 ст.л. муки
1 яйцо
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли
1/4 ч.л. соды или разрыхлителя
начинка
1 яблоко
2 ст.л. грецких орехов или изюма
10 ирисок
20 гр. сливочного масла
Песочный тортик с ягодами и сливочно-заварным кремом.
для теста:
пшеничная мука 200 гр.
овсяная и гречневая мука по 25 гр.
соль 1/4 ч.л.
сахар 75 гр.
мед 2 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сливочное масло или маргарин 100 гр.
коньяк 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
для крема:
молоко 400 мл.
яйцо крупное 1 шт.
сахар 1/3 ст. шепотка соли
ванильный сахар 1 пакетик
мука 2 ст.л. (всего 50 мл. по объему)
сливки 35% 200 мл.
желатин порошковый 10 гр.
для украшения:
любые ягоды 500-700 гр.
прозрачный фруктовый сок 175 мл.
сахар 50-100 гр.
пакетик заливки для торта.
Каталог: Торты
116160 мин.2262
31 октября 2008, 15:49
для теста:
пшеничная мука 200 гр.
овсяная и гречневая мука по 25 гр.
соль 1/4 ч.л.
сахар 75 гр.
мед 2 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сливочное масло или маргарин 100 гр.
коньяк 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
для крема:
молоко 400 мл.
яйцо крупное 1 шт.
сахар 1/3 ст. шепотка соли
ванильный сахар 1 пакетик
мука 2 ст.л. (всего 50 мл. по объему)
сливки 35% 200 мл.
желатин порошковый 10 гр.
для украшения:
любые ягоды 500-700 гр.
прозрачный фруктовый сок 175 мл.
сахар 50-100 гр.
пакетик заливки для торта.
Блинчики с лососем и шпинатом в креветочном соусе или «каннеллони а-ля-рюс»
для блинчиков:
молоко 250 мл.
вода 200 мл.
яйцо 1 шт.
мука 220-240 гр. (7-9 ст.л. )
сахар 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
для начинки:
филе лосося без кожи 600 гр.
шпинат 1 большой пучок
брынза 200 гр.
для соуса:
сливки 10% 300 мл.
сыр плавленый мягкий 100 гр.
креветки очищенные варено-мороженые 200 гр.
колечко лука, колечко лимона
соль
перец.
Каталог: Блины с рыбой
114340 мин.45386
29 октября 2008, 15:27
для блинчиков:
молоко 250 мл.
вода 200 мл.
яйцо 1 шт.
мука 220-240 гр. (7-9 ст.л. )
сахар 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
для начинки:
филе лосося без кожи 600 гр.
шпинат 1 большой пучок
брынза 200 гр.
для соуса:
сливки 10% 300 мл.
сыр плавленый мягкий 100 гр.
креветки очищенные варено-мороженые 200 гр.
колечко лука, колечко лимона
соль
перец.
Таджин из баранины с айвой
1 кг. бескостной молодой баранины (лопатка, окорок)
молотые специи:
3 ч.л. зиры (кумина)
2 ч.л. имбиря
2 ч.л. паприки
1 ч.л. кориандра
1/2 ч.л. гвоздики
2 ч.л. корицы
3 зубчика чеснока
3 средние или 6 мелких луковиц шалота
3 ст.л. оливкового масла «экстра вирджин»
1-2 айвы
соль
Каталог: Блюда из баранины
118200 мин.43365
28 октября 2008, 16:20
1 кг. бескостной молодой баранины (лопатка, окорок)
молотые специи:
3 ч.л. зиры (кумина)
2 ч.л. имбиря
2 ч.л. паприки
1 ч.л. кориандра
1/2 ч.л. гвоздики
2 ч.л. корицы
3 зубчика чеснока
3 средние или 6 мелких луковиц шалота
3 ст.л. оливкового масла «экстра вирджин»
1-2 айвы
соль
Миндальный бисквит с персиком и яблоками под сметанной заливкой.
4 яйца
1 ст. сахара
1/3 ч.л. соли
100 гр. растопленного маргарина
1 ст. молотого миндаля
1,5 ст. муки
1/3 ч.л. соды
2 персика + 1 крупное яблоко
для заливки:
300 гр. сметаны
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
Каталог: Сладкие пироги
50510 мин.3046
23 октября 2008, 16:21
4 яйца
1 ст. сахара
1/3 ч.л. соли
100 гр. растопленного маргарина
1 ст. молотого миндаля
1,5 ст. муки
1/3 ч.л. соды
2 персика + 1 крупное яблоко
для заливки:
300 гр. сметаны
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
Запеканка с курицей и капустой «огородик».
по 1/2 кочана брокколи и цветной капусты
500 гр. шампиньонов
1/2 белой части порея
2 зубчика чеснока
2 готовых куриных окорочка
150 гр. твердого сыра
для бешамеля:
по 2 ст.л. сливочного масла и муки
1/2 л молока
Каталог: Блюда из птицы
859390 мин.44573
22 октября 2008, 16:52
по 1/2 кочана брокколи и цветной капусты
500 гр. шампиньонов
1/2 белой части порея
2 зубчика чеснока
2 готовых куриных окорочка
150 гр. твердого сыра
для бешамеля:
по 2 ст.л. сливочного масла и муки
1/2 л молока
Хлеб «рыжая завитушка», рецепт для хлебопечки.
мука пшеничная 400 гр.
дрожжи сухие 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло (растопленное сливочное или растительное) 40 гр.
сухое молоко 2 ст.л.
вода 210-220 мл.
томатная паста 2 ст.л.
для смазки:
молоко + яйцо
кунжут
Каталог: Хлеб
395760 мин.64136
21 октября 2008, 16:40
мука пшеничная 400 гр.
дрожжи сухие 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло (растопленное сливочное или растительное) 40 гр.
сухое молоко 2 ст.л.
вода 210-220 мл.
томатная паста 2 ст.л.
для смазки:
молоко + яйцо
кунжут
Домашний сливочный пломбир
300 мл. сливок 35%
100 гр. сахара
1/3 ч.л. ванильного сахара
3 белка
сок 1/2 лимона
80 гр. сахарной пудры
Каталог: Другие десерты
340500 мин.45117
16 октября 2008, 17:33
300 мл. сливок 35%
100 гр. сахара
1/3 ч.л. ванильного сахара
3 белка
сок 1/2 лимона
80 гр. сахарной пудры
Любимый картофельный салат.
4 средние картофелины
1/2 пучка зеленого лука
несколько веточек петрушки и укропа
1 крупный зубчик чеснока
2-3 ст.л. горячего овощного бульона
2 ч.л. зернистой сладкой горчицы
1 ст.л. яблочного или белого винного уксуса
2-3 ст.л. нерафинированного масла
2 помидора
2 яйца (отварить вкурутую)
проростки горчицы или водяной кресс (необязательно)
Каталог: Салат из овощей
58100 мин.22964
14 октября 2008, 19:43
4 средние картофелины
1/2 пучка зеленого лука
несколько веточек петрушки и укропа
1 крупный зубчик чеснока
2-3 ст.л. горячего овощного бульона
2 ч.л. зернистой сладкой горчицы
1 ст.л. яблочного или белого винного уксуса
2-3 ст.л. нерафинированного масла
2 помидора
2 яйца (отварить вкурутую)
проростки горчицы или водяной кресс (необязательно)
Слойки с рокфором и инжиром
слоеное бездрожжевое тесто 200 гр.
свежий инжир 1 шт.
рокфор или любой другой голубой сыр 50 гр.
сливки 20-23 % ~50 мл.
несколько ядер любых орехов
мед 2 ч.л.
яичный белок.
Каталог: Слойки с сыром
78320 мин.22736
10 октября 2008, 16:55
слоеное бездрожжевое тесто 200 гр.
свежий инжир 1 шт.
рокфор или любой другой голубой сыр 50 гр.
сливки 20-23 % ~50 мл.
несколько ядер любых орехов
мед 2 ч.л.
яичный белок.
Быстрая чихиртма
1 литр куриного бульона
3 белые луковицы
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. муки
шепотка корицы
2 ч.л. куркумы
несколько веточек кинзы
4 яйца
1 ст.л. белого винного уксуса
Каталог: Супы из мяса птицы
542025 мин.62139
09 октября 2008, 15:53
1 литр куриного бульона
3 белые луковицы
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. муки
шепотка корицы
2 ч.л. куркумы
несколько веточек кинзы
4 яйца
1 ст.л. белого винного уксуса
Песто из шпината и паста с ним.
большой пучок свежего шпината
1-2 зубчика чеснока
2 веточки мяты
1 некрупный лимон
1/2 ч.л. кайенского перца
горсть очищенного фундука
3 ст.л. тертого пармезана
хорошее оливковое масло
300 гр. макарон пенне
2 небольшие морковки
1 крупный сладкий перец
3 ст.л. овощного бульона
Каталог: Соусы, дипы, маринады
62970 мин.42747
08 октября 2008, 17:18
большой пучок свежего шпината
1-2 зубчика чеснока
2 веточки мяты
1 некрупный лимон
1/2 ч.л. кайенского перца
горсть очищенного фундука
3 ст.л. тертого пармезана
хорошее оливковое масло
300 гр. макарон пенне
2 небольшие морковки
1 крупный сладкий перец
3 ст.л. овощного бульона
Шоколадный пирог с имбирем и тортик из него.
для пирога, на форму ~22 см.:
100 гр. черного горького шоколада
100 гр. сливочного масла
2 яйца
80 гр. (1/2 ст. ) сахарной пудры
20 гр. натертого свежего имбиря (кусочек корня ~5 см)
15 гр. (2 ст.л. без горки) кукурузного крахмала
2 ч.л. порошка какао
для тортика, на половину формы:
сливочный сыр 50 гр.
сливки 35% 2 ст.л.
закрепитель сливок 1/2 ч.л. (необязательно)
сахарная пудра 1 ст.л.
брусничный конфитюр 3 ст.л.
белый шоколад 100 гр.
сливки 35% 75 мл.
Каталог: Торты
94450 мин.3067
07 октября 2008, 16:35
для пирога, на форму ~22 см.:
100 гр. черного горького шоколада
100 гр. сливочного масла
2 яйца
80 гр. (1/2 ст. ) сахарной пудры
20 гр. натертого свежего имбиря (кусочек корня ~5 см)
15 гр. (2 ст.л. без горки) кукурузного крахмала
2 ч.л. порошка какао
для тортика, на половину формы:
сливочный сыр 50 гр.
сливки 35% 2 ст.л.
закрепитель сливок 1/2 ч.л. (необязательно)
сахарная пудра 1 ст.л.
брусничный конфитюр 3 ст.л.
белый шоколад 100 гр.
сливки 35% 75 мл.
Дип из баклажанов и тахины.
1 средний баклажан
2 ст.л. тахины
колечко лимона
4 зубчика чеснока
1-2 ст.л. хорошего оливкового масла
по щепотке семян зиры и кориандра
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1671930 мин.2658
03 октября 2008, 16:17
1 средний баклажан
2 ст.л. тахины
колечко лимона
4 зубчика чеснока
1-2 ст.л. хорошего оливкового масла
по щепотке семян зиры и кориандра
соль
Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».
брюссельская капуста 350 гр.
картофельные шарики (замороженный полуфабрикат) 450 гр.
томаты черри 200 гр.
2-3 сосиски
сыр твердый (чеддер, грюйер, пармезан и т.п.) 100 гр.
петрушка
4 яйца
50 мл. 10% сливок
сушеная чесночная и луковая приправы.
Каталог: Другие основные блюда
60000 мин.43963
02 октября 2008, 15:48
брюссельская капуста 350 гр.
картофельные шарики (замороженный полуфабрикат) 450 гр.
томаты черри 200 гр.
2-3 сосиски
сыр твердый (чеддер, грюйер, пармезан и т.п.) 100 гр.
петрушка
4 яйца
50 мл. 10% сливок
сушеная чесночная и луковая приправы.
Кабачки, запеченные на гриле.
сок 1/2 лимона
1 ч.л. сладкой горчицы
2 зубчика чеснока
3-4 ст.л. хорошего оливкового масла
1/2 ч.л. сахара
соль , перец
зелень (можно сушеную)
молодые кабачки ~600 гр.
Каталог: Кабачки на гриле
2541530 мин.22951
01 октября 2008, 15:54
сок 1/2 лимона
1 ч.л. сладкой горчицы
2 зубчика чеснока
3-4 ст.л. хорошего оливкового масла
1/2 ч.л. сахара
соль , перец
зелень (можно сушеную)
молодые кабачки ~600 гр.
Порционные творожные запеканки с инжиром и миндалем
мягкий 10% творог 100 гр.
сливочный сыр (альметте, филадельфия и т.п.) 50 гр.
1 желток
1/2 ст.л. крахмала
сахар
инжир свежий 2 шт.
1 глазированный творожный сырок
10 очищенных ядер миндаля.
.......
1 белок
небольшая горсть очищенного миндаля
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли
несколько капель миндального ароматизатора
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
72570 мин.22546
30 сентября 2008, 17:00
мягкий 10% творог 100 гр.
сливочный сыр (альметте, филадельфия и т.п.) 50 гр.
1 желток
1/2 ст.л. крахмала
сахар
инжир свежий 2 шт.
1 глазированный творожный сырок
10 очищенных ядер миндаля.
.......
1 белок
небольшая горсть очищенного миндаля
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли
несколько капель миндального ароматизатора
Окорок, фаршированный яблоками, с яблочной горчицей.
свиной окорок без кости и шкурки 1,5 кг
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 яблока
50 гр. кедровых орешков
пучок базилика
1/4 белого батона без корочки
1 ст.л. горчицы
приправы, соль
перец
1/4 ст. оливкового масла
2 ст.л. сливочного масла
для горчицы:
1 большое яблоко
3 ст.л. острой зернистой горчицы
Каталог: Блюда из мяса
6925120 мин.3345
25 сентября 2008, 15:51
свиной окорок без кости и шкурки 1,5 кг
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 яблока
50 гр. кедровых орешков
пучок базилика
1/4 белого батона без корочки
1 ст.л. горчицы
приправы, соль
перец
1/4 ст. оливкового масла
2 ст.л. сливочного масла
для горчицы:
1 большое яблоко
3 ст.л. острой зернистой горчицы
Кускус с овощами и шкварками
75 гр. кускуса
150 мл. кипящей воды или бульона
100 гр. сырокопченого бекона куском
1 средняя морковь
1 синяя луковица
2-4 зубчика чеснока
1/2 крупного сладкого перца
1 помидор
2 крупных вяленых томата в масле
горсть замороженного зеленого горошка
3 маленьких или один крупный острый перчик
сушеные базилик и мята по 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1550225 мин.22750
24 сентября 2008, 15:59
75 гр. кускуса
150 мл. кипящей воды или бульона
100 гр. сырокопченого бекона куском
1 средняя морковь
1 синяя луковица
2-4 зубчика чеснока
1/2 крупного сладкого перца
1 помидор
2 крупных вяленых томата в масле
горсть замороженного зеленого горошка
3 маленьких или один крупный острый перчик
сушеные базилик и мята по 1 ч.л.
Оладьи с инжиром и козьим сыром
кефир 300 гр.
1 яйцо
сахар 1-2 ст.л.
мука ~6 ст.л.
сода 1/3 ч.л.
свежий инжир 4 шт.
50 гр. мягкого козьего сыра
красное вино ~50 мл. + сахар
Каталог: Другие десерты
892740 мин.33557
23 сентября 2008, 15:51
кефир 300 гр.
1 яйцо
сахар 1-2 ст.л.
мука ~6 ст.л.
сода 1/3 ч.л.
свежий инжир 4 шт.
50 гр. мягкого козьего сыра
красное вино ~50 мл. + сахар
Пирог с крабовым мясом и кабачком.
сухая смесь для недрожжевой пиццы 200 гр.
маргарин для выпечки 25 гр.
теплая вода 125 мл.
1/2 среднего кабачка
крабовая стружка сурими 200 гр.
мягкий плавленый сыр с креветочным вкусом 100 гр.
укроп
1 яйцо
майонез 1 ст.л.
сливки 10% 1 ст.л.
горсть зеленых оливок
колечко лимона
1 ч.л. крахмала
Каталог: Пицца
624060 мин.3051
18 сентября 2008, 15:47
сухая смесь для недрожжевой пиццы 200 гр.
маргарин для выпечки 25 гр.
теплая вода 125 мл.
1/2 среднего кабачка
крабовая стружка сурими 200 гр.
мягкий плавленый сыр с креветочным вкусом 100 гр.
укроп
1 яйцо
майонез 1 ст.л.
сливки 10% 1 ст.л.
горсть зеленых оливок
колечко лимона
1 ч.л. крахмала
Овощи по-арабски и апельсиновая курочка.
для курочки:
окорочка 2-3 шт.
апельсин 1 шт.
горчица 2 ст.л.
оливковое масло 3-4 ст.л.
чеснок 3 зубчика
корень имбиря кусочек 4-5 см.
соль
перец
для гарнира:
1/2 среднего кабачка
1/2 кочана цветной капусты
1/2 лимона
3 ст.л. тахины
3 ст.л. растительного масла без запаха
соль
перец
1 ст.л. семян кунжута
Каталог: Блюда из птицы
737460 мин.22050
17 сентября 2008, 15:39
для курочки:
окорочка 2-3 шт.
апельсин 1 шт.
горчица 2 ст.л.
оливковое масло 3-4 ст.л.
чеснок 3 зубчика
корень имбиря кусочек 4-5 см.
соль
перец
для гарнира:
1/2 среднего кабачка
1/2 кочана цветной капусты
1/2 лимона
3 ст.л. тахины
3 ст.л. растительного масла без запаха
соль
перец
1 ст.л. семян кунжута
Шоколадный кекс с фисташками.
100 гр. темного шоколада
3 ст.л. молока
150 гр. сливочного масла или маргарина
125 гр. сахара
4 яйца
200 гр. муки
50 гр. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
50 гр. очищенных фисташек
15-20 вишен
для глазури:
350 гр. сахарной пудры
3,5 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. воды
1 ст.л. какао
Каталог: Кексы и маффины
83650 мин.3059
11 сентября 2008, 16:35
100 гр. темного шоколада
3 ст.л. молока
150 гр. сливочного масла или маргарина
125 гр. сахара
4 яйца
200 гр. муки
50 гр. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
50 гр. очищенных фисташек
15-20 вишен
для глазури:
350 гр. сахарной пудры
3,5 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. воды
1 ст.л. какао
Лазанья с лососем и спаржей ну ооочень вкусная!
белая спаржа 500-600 гр.
помидоры 3-5 шт.
филе красной рыбы 500 гр.
упаковка пластин для лазаньи 250 гр.
пармезан 100 гр.
сливочное масло 3 ст.л.
мука 3 ст.л.
молоко 200 мл.
сливки 20% 200 мл.
сок 1/4 лимона
2 колечка репчатого лука, мускатный орех
Каталог: Блюда из рыбы
103400 мин.63784
28 августа 2008, 17:03
белая спаржа 500-600 гр.
помидоры 3-5 шт.
филе красной рыбы 500 гр.
упаковка пластин для лазаньи 250 гр.
пармезан 100 гр.
сливочное масло 3 ст.л.
мука 3 ст.л.
молоко 200 мл.
сливки 20% 200 мл.
сок 1/4 лимона
2 колечка репчатого лука, мускатный орех
Сырно-творожный десерт с ежевикой и морошкой.
творог мягкий 100 гр.
сыр сливочный 180 гр.
желтки 2 шт.
белое десертное вино (или сливочный ликер) 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
сливки для взбивания 200 мл.
желатин в порошке 1 ч.л. с небольшой горкой
любые ягоды свежие или консервированные 1/2 ст.
сахарное печенье квадратной или прямоугольной формы 3-5 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
105530 мин.44388
27 августа 2008, 17:29
творог мягкий 100 гр.
сыр сливочный 180 гр.
желтки 2 шт.
белое десертное вино (или сливочный ликер) 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
сливки для взбивания 200 мл.
желатин в порошке 1 ч.л. с небольшой горкой
любые ягоды свежие или консервированные 1/2 ст.
сахарное печенье квадратной или прямоугольной формы 3-5 шт.
Сырное суфле и спаржа в сливочном соусе.
25 гр. сливочного масла
25 гр. муки
1/2 ч.л. горчицы (не зернистой)
150 мл. молока
колечко лука, мускатный орех
2 яйца
50 гр. сыра чеддер (у меня грюйер)
10 побегов зеленой спаржи
100 мл. 20-23% сливок
50 гр. сыра с голубой плесенью
Каталог: Другие горячие закуски
876260 мин.5492
26 августа 2008, 15:53
25 гр. сливочного масла
25 гр. муки
1/2 ч.л. горчицы (не зернистой)
150 мл. молока
колечко лука, мускатный орех
2 яйца
50 гр. сыра чеддер (у меня грюйер)
10 побегов зеленой спаржи
100 мл. 20-23% сливок
50 гр. сыра с голубой плесенью
Пирог с яблоками, ревенем и ванильным кремом.
продукты на форму 22/30 см.
тесто.
200 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 желток
70 гр. сахара, соль
1/2 ч.л. ванильного сахара
125 гр. сливочного масла
начинка.
1 ст.л. сухарей
300 гр. ревеня
3 средних яблока
4 ст.л. сахара
по 1/4 ч.л. молотых корицы и кориандра
кружок лимона толщиной 2 см.
заливка.
1 пакетик красной заливки для торта
сахар
крем.
1 пакетик желатина (10 гр)
400 мл. молока
1 пакетик порошка для ванильного пудинга
3 ст.л. сахара
200 мл. сливок для взбивания.
Каталог: Сладкие пироги
81600 мин.123154
21 августа 2008, 17:23
продукты на форму 22/30 см.
тесто.
200 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 желток
70 гр. сахара, соль
1/2 ч.л. ванильного сахара
125 гр. сливочного масла
начинка.
1 ст.л. сухарей
300 гр. ревеня
3 средних яблока
4 ст.л. сахара
по 1/4 ч.л. молотых корицы и кориандра
кружок лимона толщиной 2 см.
заливка.
1 пакетик красной заливки для торта
сахар
крем.
1 пакетик желатина (10 гр)
400 мл. молока
1 пакетик порошка для ванильного пудинга
3 ст.л. сахара
200 мл. сливок для взбивания.
Овощной гратен
1 небольшой кабачок
1-3 помидора (в зависимости от размера)
1 крупная луковица
3 крупные картофелины
2 зубчика чеснока
1,5 ст. хлебных крошек
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сухого белого вина
1,5 ст. тертого швейцарского сыра
зелень
Каталог: Другие основные блюда
3481170 мин.353101
20 августа 2008, 16:27
1 небольшой кабачок
1-3 помидора (в зависимости от размера)
1 крупная луковица
3 крупные картофелины
2 зубчика чеснока
1,5 ст. хлебных крошек
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сухого белого вина
1,5 ст. тертого швейцарского сыра
зелень
Гречневые блины
вода 300 мл.
пшеничная мука 12 ст.л. с горкой
дрожжи сухие (у меня «саф-левюр») 1 кофейная .л.
сахар 2 ч.л.
отваренная гречка 1 ст.
молоко 300 мл.
растительное масло
Каталог: Гречневые блины
189680 мин.3065
19 августа 2008, 16:38
вода 300 мл.
пшеничная мука 12 ст.л. с горкой
дрожжи сухие (у меня «саф-левюр») 1 кофейная .л.
сахар 2 ч.л.
отваренная гречка 1 ст.
молоко 300 мл.
растительное масло
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
