Торт "грибок"(детский тортик)

Ингредиенты

ванильный бисквит
шоколадный бисквит
масляный крем
творожный крем

для украшения:
сахарная паста
разноцветная мастика

Пошаговый рецепт приготовления

см.пошаговое

Пошаговые фото рецепта

1.Займемся шляпкой грибочка.Выпекаем шоколадный бисквит двух диаметров( у меня 18см. и 12).Визуально делим каждый на три части и верхушечку каждого срезаем.Эти самые верхушечки откладываем(они нам еще пригодятся.Накладываем меньший бисквит на больший,склеивая их между собой топленым шоколадом.

2.от предыдущего торта у меня остался бисквит.Из него и из масляного крема делаем такую моделирующую массу

3.С помощью этой массы сглаживаем все пустоты,придаем округлую форму.

4.Вот теперь накладываем верхушку большего бисквита,прижимаем ее хорошо.Уже образуется шляпка,НО нам-то надо еще повыше....

5.Для этого вторую верхушку накладываем на первую,склеивая опять же шоколадом...

6.Теперь все это дело обильно обмазываем моделирующей массой(из бисквита и масляного крема)

7.Сверху покрываем масляным кремом и отправляем в холодильник для застывания...

8. Теперь займемся ножкой.Выпекаем бисквит(меня диаметром 9 см)

9.Срезаем крышечку и в этой крышечке немного вынимаем серцевину и заполняем ее творожным кремом.В остальном бисквите также вынимаем серцевину и также заполняем кремом,но сюда я положила большую ягоду клубники.И еще крышечку смазываем шоколадом и приклеиваем к ножке.Всю ножку обмазываем масляным кремом и отправляем на холод.

10.Из розовой мастики делаем дверку и окошки(3 штуки окошек)

11.Ножку покрываем сахарной пастой и приклеиваем окошки и дверку. На этом этап я поставила ножку в холодильник,тк было очень жарко и занялась шляпкой...

12.Шляпку покрываем розовой мастикой и делаем точки из белой мастики...

13.Дно шляпки покрываем сахарной пастой...

14.Шляпку ставим на ножку склеивая просто водой.По низу ножки приклеиваем цветочки.

15.К этому грибочку можно сделать разных зверюшек или насекомых,я сделала вот таких феечек....

16.Покрыла ими весь грибок...

17.Одну прилепила под шляпку....

18. Ну вот пожалуй и все...готово!

Дополнительная информация

что-то я давно ничего не выставляла,если честно,забываю фотографировать,когда спотхватываюсь,то уже сделала пол-торта,а показать есть что,но конечный результат...Этот тортик увидела в интернете и захотелось его сделать как раз и заказ поступил.И начала я его с того,что положила фотик на самое видное место,но и то забывала фоткать...Небольшие рекомендации:ножку грибочка лучше делать из масляного бисквита,он плотнее,а шляпку можно сделать из бисквита простого,не содержащего масла(у меня именно так)...если что-то не понятно,спрашивайте в личку,всегда отвечу...всем удачи....