Зелeный рулет с форелью
Ингредиенты
- яйцо (для блинчиков) — 2 шт
- молоко (или сыворотка - для блинчиков) — 200 мл.
- мука (для блинчиков, приблизительно) — 200 г
- масло сливочное (для жарки блинчиков)
- форель (копчёная, филе) — 125 г
- сметана (для начинки) — 100 г
- сыр твердый (тёртый - для начинки) — 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить тесто на блинчики: взбить яйца, сыворотку (молоко), муку, щепотку соли. Добавить мелко нарезанную зелень.
Пожарить на сливочном масле 7 тонких блинчиков.
Смешать тёртый сыр, сметану, хрен (остроту регулируйте сами!)
Я добавляла 1 ч.л. хрена, чтобы не перебить вкус форели. Заправить солью, перцем, лимонным соком, щепоткой сахара.
Блинчики выложить на фольгу внахлёст. Смазать сырной массой.
Сверху выложить форель.
Свернуть тугим рулетом.
И оставить в холодильнике на несколько часов.
Нарезать рулет порционно.
Приятного всем аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
wereld
Ответить16.04.2011 21:55
Примерно такой рулет часто делаю на закуску, очень душевно!
kisa-asik
Ответить16.04.2011 21:57
cus-pus
Ответить16.04.2011 21:58
marishka57
Ответить16.04.2011 22:01
barska
Ответить16.04.2011 22:12
Прошу прощения, если многих повторила... но мне кажется, что в таких обычных повседневных рецептах, каждый вносит нечто своё, и безусловно, это кусочек нашей души!...
barska
Ответить16.04.2011 22:18
Леночка,Ната, cus-pus,marishka57, Светочка/ всем огромное спасибо, что заглянули!!!!
риса-фиса
Ответить16.04.2011 22:28
Valentina(chpilka)
Ответить16.04.2011 22:33
Вкусный рулет
ЯВенера
Ответить16.04.2011 23:23
Нина, прекрасная закуска!!! 555!!!
dianko05
Ответить16.04.2011 23:25
Очень аппетитная фотка очень вкучно
eirad-irad-e
Ответить17.04.2011 00:36
Аппетитная закуска
andreytsibulski
Ответить17.04.2011 01:19
Очень вкусные рулеты! 555+++!!!
mara
Ответить17.04.2011 01:37
вкусно
sweta1
Ответить17.04.2011 02:17
Очень вкуснo!!!!5!
respect!
Ответить17.04.2011 02:19
вкусные рулеты-закуска!5
ма-ма
Ответить17.04.2011 02:20
Нина, блинчики и такая рыбка- чудесный результат! 555
леший
Ответить17.04.2011 03:23
Вкусно!!!55555555555+
dik723
Ответить17.04.2011 03:41
Супер получилось!
Nathalya
Ответить17.04.2011 03:43
Вау! просто онемела от главного фото!
гарик_гарик
Ответить17.04.2011 04:45
barska
Ответить17.04.2011 04:51
Всем - спасибо!
tatian-1956
Ответить17.04.2011 05:45
Очень вкусная закуска!
Елена М
Ответить17.04.2011 06:27
Отличная закуска, красивое фото!555
Татьяна
Ответить17.04.2011 07:10
Красиво и вкусно !
ella_lydoedka
Ответить17.04.2011 12:46
светинька
Ответить17.04.2011 17:02
Душевный такой рулетик!!! 555!
mama tasi
Ответить17.04.2011 20:03
Очень вкусно! съела бы всё и сразу.. 5+
lenochek 0107
Ответить17.04.2011 20:10
Вкуснятина!
nsv03
Ответить18.04.2011 01:43
chef
Ответить18.04.2011 05:53
Очень вкусный состав и красивые снимки
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты