Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паста запеченная с моцареллой

Приготовьте пасту, запеченную с моцареллой, ракушек Barilla. Вкусное блюдо с томатами, базиликом и пармезаном, идеально для уютного ужина.

Продукты

300 г ракушек (у меня барилла)
1 большой памидор( я использовала немного черри)
300 г консервированных томатов
моцарелла
бальзамический уксус
пучок свежего базилика
100 г пармезана
луковица
2 дольки чеснока
сухой чили
оливковое масло
соль, свежемолотый перец

Пошаговые фото

10 шт.

1.Мелко режем лук и чеснок. Обжариваем все на оливковом масле и добавляем перец Чили.

2.2. Бланшируем помидор (заливаем кипятком на несколько минут). Очищаем от кожицы и некрупно режем.

3. Нарезаем кружочками моцареллу

4. В лук и чеснок добавляем свежий и консервированные помидоры, добавляем немного воды (четверть стакана) даем закипеть и тушим минут 15-20

5.Готовый соус отправляем в блендер, у меня меджик буллет (не реклама, просто правда удобная штука) . Превращаем в густое пюре и добавляем перец, соль и столовую ложку бальзамического уксуса.

6. Мелко режем базилик

7.отваренные на минуту меньше макароны делем на 2 части (в воду добавить немного оливкового масла-это позволит макаронам не слипнуться)

8.В форму, смазанную оливковым маслом, выкладываем слоями: - макароны (первую часть)-соус-базилик-посыпаем тертым пармезаном (на фото)-и раскладываем моцареллу.

9.Повторяем еще раз пункт 8 (получается второй слой)

10.Отправляем все в предварительно разогретую до 180 гр. духовку и готовим минут 20.

Сохраняй и поделись с друзьями

124 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11082

Понравилось: 124

Автор: kukuruza-kate

Создан: 15 октября 2010, 20:19

Каталоги: Вторые блюда Паста

ну в рекламе так красиво рассказывали и показывали, но в реальности мощность у него не сильно большая и быстро "выдыхается"(перегревается) при работе... я считаю, что за такие деньги могла купить себе нормальный кухонный комбайн...

johnny

16 октября 2010, 00:01

Вкусное блюдо!

alyakeyk

16 октября 2010, 02:30

Согласна с Лилит!Одно радует - не больших денег стоит и две штуки в комплекте Паста вкусная!

Aaaaa

16 октября 2010, 02:50

Вкусно!

andreytsibulski

16 октября 2010, 04:10

5!!!