Манно-молочный бисквит и торт из него

Фото к рецепту: Манно-молочный бисквит и торт из него

Домашняя

75 мин.

12

Простой

23831

70

130

03 октября 2010, 04:45

Ингредиенты

  • 1 ст. =200 мл.
  • для бисквита:
  • 6 яиц комнатной температуры /отделить желтки от белков/
  • 3/4 ст. сахара
  • щепотка соли
  • 1 гр. ванили
  • 1 ст. мелкой манной крупы
  • 1.5 ст. молока
  • для торта:
  • 200 гр. клюквенного джема/если густой.добавить немного воды и нагреть.можно использовать любой джем с кислинкой/
  • 250 мл.сливок 38%
  • 2 ст.л. сах.пудры
  • 30 гр. тёртого шоколада
  • форма 26 см.в диаметре смазать маслом и обильно присыпать сухарями.дно застелить пекарской бумагой.

Пошаговый рецепт приготовления

взбить белки с солью до устойчивых пиков.

желтки взбить добела с сахаром.добавить ваниль.манку и ввести белки в три захода.методом складывания сверху вниз и по кругу.

поместить тесто в форму и выпекать в прогретой духовке при 175" 30-35 мин.

когда бисквит будет готов.не вынимая его из формы полить сверху молоком и поместить в духовку ещё на 10 минут.

готовый бисквит остудить и подрезав бока освободить от формы.

торт:

намазать бисквит горячим джемом/он лучше ложиться и впитывается/дать остыть.

нанести сливки взбитые с сах.пудрой до устойчивых пиков и посыпать тёртым шоколадом.

можно просто посыпать бисквит сах.пудрой.можно украсить фруктами - большой простор для фантазии!

Пошаговые фото рецепта

Манно-молочный бисквит и торт из него: шаг 1Манно-молочный бисквит и торт из него: шаг 2Манно-молочный бисквит и торт из него: шаг 3Манно-молочный бисквит и торт из него: шаг 4Манно-молочный бисквит и торт из него: шаг 5Манно-молочный бисквит и торт из него: шаг 6Манно-молочный бисквит и торт из него: шаг 7Манно-молочный бисквит и торт из него: шаг 8Манно-молочный бисквит и торт из него: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Galina
03.10.2010 04:55
Ответить
@}--}--:55555 Super!!!!
anasstko
03.10.2010 05:01
Ответить
ОБАЛДЕТЬ!!! УПАСТЬ НЕ ВСТАТЬ!!! Утащила!!! Как всегда СПАСИБО!!!@}--}--*BRAVO**THUMBS UP*
варёна
03.10.2010 05:03
Ответить
Классный бисквит!!! 5+5+5+*BRAVO*
e-cat
03.10.2010 05:04
Ответить
Класс!5!
манюша
03.10.2010 05:08
Ответить
Супер! 5555
a_l
03.10.2010 05:20
Ответить
Спасибо большое, Наташенька!!!555!@}--}--
natapit
03.10.2010 05:33
Ответить
спасибо вам всем большое!!!
svlux
03.10.2010 05:49
Ответить
восторг! 555555555+++++++%)
adalat
03.10.2010 06:13
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*
Aaaaa
03.10.2010 11:10
Ответить
Какой лакомый кусочек на снимках!*BRAVO*@}--}--
Ответить
ВОСХИТИТЕЛЬНО!!! 555 +++
Ирина 211978
03.10.2010 11:33
Ответить
Очередной супер бисквит! 555!
пукамун
03.10.2010 11:51
Ответить
Обалденный бисквитик!!! Фотки в доп. инфе - просто %)%)%)! 555!
mari2020
03.10.2010 12:39
Ответить
очень понравилось.Спасибо Наташенька.5!!!!!
glaros
03.10.2010 13:46
Ответить
Интересный бисквит! Давно присматривалась к подобному, но повода не было испечь. :) Наташуля, как всегда-- на высшем уровне!@}--}--
nellyssweets
03.10.2010 13:54
Ответить
Biskvit bespodobnii sposibo budem probovat*THUMBS UP*
natapit
03.10.2010 14:09
Ответить
Лена/wereld/.начни с этого.он очень простой и у тебя всё получиться!Девочки.рада.что вам понравилось!большое вам всем спасибо!
maria21
03.10.2010 14:11
Ответить
Eto dlia menia,obiazatelno ispeky!*THUMBS UP*
naumovec
03.10.2010 14:38
Ответить
Наташа, я уже лет 20 не пекла бисквитов (наивно считаю, что берегу фигуру), но твои бисквиты меня соблазняют безумно. Не выдержала, забрала.
fanny
03.10.2010 14:40
Ответить
Наташа, чудный тортик!:)
natapit
03.10.2010 14:51
Ответить
Тань.до 12.00 можно себе позволить маленький кусочек!Мария.удачи!спасибо!
druzhina
03.10.2010 15:07
Ответить
Ой, я очень люблю "манную" выпечку!!! Тесто, такое рыхлое, нежное получается!!! Торт - супер!!!555!!! @}--}--
irina-kolyshkova
03.10.2010 15:23
Ответить
*BRAVO*шикарно 55555@}--}--
bu inna
03.10.2010 15:23
Ответить
Бисквит всегда вкусно, а красивый какой получился, конечно 5+@}--}--
vicus
03.10.2010 17:48
Ответить
*BRAVO*
natapit
03.10.2010 17:49
Ответить
спасибо!
murrrrrya
03.10.2010 18:31
Ответить
Шедевральный бисквит!!!55555555*BRAVO*
Nathalya
03.10.2010 18:49
Ответить
Классный рецепт бисквита-манника! Впервые услышала!*IN LOVE*
valentina 78
03.10.2010 19:09
Ответить
Забираю очередной шикарный бисквит.@}--}--555!
lenochek 0107
03.10.2010 19:24
Ответить
Потрясающий бисквит! Спасибо за рецепт!@}--}--
natapit
03.10.2010 19:51
Ответить
спасибо!вот стараюсь вас удивить!!!
sveta-koolinar
03.10.2010 20:41
Ответить
Очень вкусно! И бисквит классный!
лаужонок
03.10.2010 21:30
Ответить
А в какой момент добавляется молоко? Только что начала делать, тесто получается настолько жидкое(с добавлением молока), что невозможно вмешать белки...
лаужонок
03.10.2010 21:40
Ответить
Все пришлось выкинуть, видимо молоко добавлено ошибочно или не в том количестве. Эх, пойду мыть посуду....
mari2020
03.10.2010 22:20
Ответить
лаужонок, молоко нужно уже только в 4 пункте. Его не надо было в тесто добавлять.Им заливается уже готовый бисквит. Надо было читать внимательно. :)*DONT_KNOW*
lianaaa
03.10.2010 22:25
Ответить
Наталь прекрасный, очень нежный бисквит*BRAVO*
antea
03.10.2010 23:10
Ответить
Очень вкусно и красиво.5!
eirad-irad-e
03.10.2010 23:23
Ответить
хороший бисквит
ноник
04.10.2010 00:32
Ответить
Бисквит получился очень высокий и пышный до момента полива молоком.Мне кажется 1,5 стакана слишком много. Бисквит стал ниже и потерял форму.Наверно что-то сделала не так?
mellorn
04.10.2010 00:42
Ответить
Очень интересный бисквит! 555
natapit
04.10.2010 01:22
Ответить
девочки.я готовила точно так как написала в рецепте.полить молоком нужно готовый бисквит и прямо в форме!затем снова отправить уже политый молоком бисквит в духовку на 10мин..да.он немного осядет.но совсем немного.это видно даже на пошаговой фотографии.Очень прошу.когда готовите.читайте внимательно рецепт!я ведь тоже пекла его впервые и тоже не повар-кондитер по профессии!жаль.что у вас не получилось.это очень простой бисквит!удачи!
anzelikas
04.10.2010 01:55
Ответить
Спасибо,утащила в копилочку! Обязательно попробую! 5++++++++
lillit1
04.10.2010 02:27
Ответить
какой интересный бисквит! очень удивил прикмчик с молоком. Оченб люблю манную выпечку!*BRAVO*
natapit
04.10.2010 02:46
Ответить
спасибо!:)
шуш
04.10.2010 03:46
Ответить
Наташеньа, твои бисквиты всегда бесподобны!!!!! Спасибо за очередной рецепт! 5+5+5+5+@}--}--
кыш
04.10.2010 05:02
Ответить
Нежный и сочный бисквит - просто прелесть, что за тортик!@}--}--
chef
04.10.2010 05:26
Ответить
Наталь, бесподобный разрез у бисквита, такой нежный! @}--}--
natapit
04.10.2010 11:17
Ответить
@}--}--*IN LOVE*
лаужонок
04.10.2010 13:49
Ответить
спасибо за ответ, обязательно сделаю в точности по рецепту.
patelka
04.10.2010 15:10
Ответить
Какой красавец! Только 5+!
Ответить
5+! Надо испытать!
alyakeyk
04.10.2010 18:10
Ответить
Представляю,как это вкусно-молоком пропитать и в духовку!!!Нежный тортик,сливки сверху,шоколад-:p*BRAVO*
strelec148
04.10.2010 20:58
Ответить
здоровский! такой ровненький! красивенький! 5
natapit
05.10.2010 01:11
Ответить
спасибо!
MissJoker
05.10.2010 03:53
Ответить
шикарный бисквит)))
ambrinna
06.10.2010 00:34
Ответить
Безупречно!!!O<img loading=" />
chemicolya
07.10.2010 01:30
Ответить
Обожаю выпечку с использованием манки! Нежно и очень вкусно!*THUMBS UP*
natapit
07.10.2010 23:54
Ответить
большое вам спасибо!
tatoshca
12.10.2010 00:05
Ответить
555 555 555!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
siyanie
27.10.2010 03:45
Ответить
Безумно вкусно! 5!!!!
милочка 2703
05.11.2010 21:42
Ответить
Чудесный рецепт!
ksenia***
26.11.2010 04:37
Ответить
Все получилось с первого раза!!! Огромное спасибо за рецепт 5++++++++ очень вкусно @}--}--
natapit
28.11.2010 01:01
Ответить
я рада!спасибо!
nina.26
01.05.2011 18:02
Ответить
natapit подскажи пожалуйста,форму разьемную как я понимаю ты не застелала Меня интересует момент того,когда поливаем бисквит молоком,оно не льется сквозь форму в духовку?
natapit
05.05.2011 02:54
Ответить
смотря какая форма.моя не пропускает жидкость.так что нужно ориентироваться на свою!если течёт.то обернуть сверху фольгой!
Кри
15.05.2013 10:35
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Сегодня испробую!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
devushka
12.12.2014 18:17
Ответить

Специально зарегистрировалась, чтобы отзыв оставить. Любила выпечки с манкой, но после этого неудавшегося бисквита - не люблю. Во-первых, без добавления молока этот бисквит есть будет невозможно - манка сухая и хрустит на зубах. После добавления молока - какой-то несуразный. А манка, как хрустела, так и хрустит, хотя она мелкая была. Честно говоря, не понравился. 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65252567419956351.0131
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru