Пирог заливной с фаршем

Ингредиенты

тесто:
майонез 0,2 ст(50 гр)
сметана 0,2 ст(50 гр)
или 0.5 ст. майонеза
вода кипяченая 0,5ст(100 мл.)
мука 7 ст.л
яйца 2 шт
соль на кончике ножа

начинка:
фарш (любой. у меня говяжий) 300 гр
сыр твердых сортов 100 гр
1 большой помидор
1 луковица средняя репчатого лука
соль
перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать сметану с майонезом,добавить яйца. Взбить. Добавить воду и размешать. Продолжая помешивать,всыпать по ложкам муку. Посолить,снова всё перемешать. Тесто по консистенции-густая сметана.

Начинку:

Обжариваем лук слегка,добавляем фарш и готовим до готовности. Солим,перчим.Режем помидор на квадратики,добавляем к фаршу и перемешиваем.

В смазанную форму выливаем половину теста. Сферху распределяем начинку и посыпаем тёртым сыром.Поливаем оставшимся тестом. Так чтобы покрыло всю начинку.

Запекаем в духовке до готовности(200С)