Торт "графские развалины"

Ингредиенты

безе:
200 гр. белка (7 шт. ),
400 гр. сахара,
1 ст.л. лимонного сока,
1 ч.л. ванильного сахара
крем:
400 гр. сливочного масла

800 гр. вареной сгущенки,
1 ч.л. ванильного сахара
декор:
грецкие орехи
шоколадные криспи
шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Белки с лимонным соком взбивают, постепено добавьте сахар, ванильный сахар. Взбейте до полного растворения сахара.

Выложите безе в кондитерский мешок, отсадите круг диаметром 20 см, и много маленьких шариков диаметром 2-3 см.

Выпекать при температуре 100гр, 2часа

Крем:

Сливочное масло взбейте до бела, добавьте сгущенку, ванильный сахар и перемешайте.

Сборка:

Выложите крем в кондитерский мешок. На выпеченную круглую основу безе отсадите крем, затем выкладываем шарики безе, зетем опять крем, шарики - делаем торт в виде конуса. Сверху поливаем растопленным шоколадом и бока оформляем шоколадными криспи и грецкими орехами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
87 человек оценили

Сохранить рецепт
80 человек сохранили

Катюша, я очень тобой горжусь! Была на сайте Селезнёва сегодня и видела все-все фото. Ты у нас большая умница. Как жалею, что не поехала с тобой..... Желаю тебе больших, просто громадных успехов. Торт шикарный!!! @}--}--

pantera

04.06.2010 23:29

Ответить

Красотища!!! Прекрасный графский замок(совсем не развалины, хотя из песни, т.е. названия, слов не выкинешь...)!!! Знаю, как вкусно!!! 55555+

mama tasi

05.06.2010 05:37

Ответить

Как Вам помогло присутствие Селёзнёва рядом

только не обижайтесь, но обычно у Вас не столь аппетитные торты получаются как в этот раз

не обижайтесь, я от чистого сердца! 555

lillu

06.06.2010 17:45

Ответить

красотааа!будем пробывать *THUMBS UP*

была 30 на фуд-шоу!супер-море впечатлений!

nira60

01.07.2010 05:57

Ответить

Очень красивый торт. Я этот торт считаю своим изобретением. Хотя на автортсво не претендую, это получилось случайно.Он назывался у меня "На развалинах моей любви"Это отдельная история, не в рецепте. Я возьму на заметку оформление, очень нежно и красиво.

a_l

09.07.2010 02:11

Ответить

Обалденно красивый тортик!!!555!!!

salamandraaaa

17.07.2010 13:34

Ответить