Перевёрнутый пирог с ананасами и клюквой
Перевёрнутый пирог с ананасами и клюквой: нежное тесто с масла, сахара, кефира и клюквы. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- масло сливочное 30 г
- сахар коричневый 3-4 ст.л.
- ананасы (кольца) 300 г
- клюква 0,5 ст.
- тесто:
- масло сливочное 100 г
- сахар 120 г
- яйцо 2 шт.
- кефир 100 г
- мука 200 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванильный сахар
- соль
Пошаговый способ приготовления
Если ананасы консервированные, то слить сироп.
Форму для кекса (металлическую) смазать маслом, поставить на очень слабый огонь, положить на дно кусочки масла (30 г) и посыпать коричневым сахаром. Подождать, пока сахар расплавится в масле и сверху выложить кольца ананасов (довольно плотно друг к другу). У меня как раз вся банка ушла.
Промежутки между ананасами заполнить клюквой (у меня была свежая, но и мороженная подойдёт). Стенки формы посыпать сухарной или бисквитной крошкой.
Для теста взбить размягчённое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли, добавить яйца, влить кефир, взбить.
Постепенно подсыпать муку с ванильным сахаром и разрыхлителем. Хорошенько размешать.
Тесто распределить поверх ананасов с клюквой.
Выпекать при 180*. Примерно 30-35 мин.
Пирог немного остудить в форме.
Перевернуть на блюдо.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
134 человек оценили
304 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 ноября 2009, 17:49
26 ноября 2009, 17:51
26 ноября 2009, 17:52
26 ноября 2009, 17:55
26 ноября 2009, 18:15
26 ноября 2009, 18:23
26 ноября 2009, 18:23
26 ноября 2009, 18:27
26 ноября 2009, 18:28
26 ноября 2009, 19:06
26 ноября 2009, 19:07
26 ноября 2009, 19:31
26 ноября 2009, 19:45
26 ноября 2009, 19:54
26 ноября 2009, 20:06
26 ноября 2009, 20:08
26 ноября 2009, 20:09
26 ноября 2009, 20:10
26 ноября 2009, 20:11
26 ноября 2009, 20:13
26 ноября 2009, 20:17
26 ноября 2009, 20:21
26 ноября 2009, 20:22
26 ноября 2009, 20:32
26 ноября 2009, 20:42
26 ноября 2009, 20:43
26 ноября 2009, 20:55
26 ноября 2009, 20:58
26 ноября 2009, 21:00
26 ноября 2009, 21:06
26 ноября 2009, 21:47
26 ноября 2009, 22:07
26 ноября 2009, 22:20
26 ноября 2009, 22:41
26 ноября 2009, 23:32
27 ноября 2009, 01:45
27 ноября 2009, 02:11
27 ноября 2009, 02:54
27 ноября 2009, 03:35
27 ноября 2009, 09:44
27 ноября 2009, 14:27
27 ноября 2009, 15:25
27 ноября 2009, 20:50
28 ноября 2009, 01:26
28 ноября 2009, 01:47
28 ноября 2009, 02:10
28 ноября 2009, 14:21
28 ноября 2009, 14:39
29 ноября 2009, 19:26
30 ноября 2009, 06:28
01 декабря 2009, 16:32
03 декабря 2009, 19:41
07 декабря 2009, 19:51
10 декабря 2009, 17:35
07 января 2010, 08:45
08 января 2010, 21:43
08 января 2010, 22:19
13 января 2010, 09:55
14 января 2010, 04:18
16 января 2010, 06:46
15 декабря 2010, 17:59
15 декабря 2010, 18:28
22 декабря 2011, 16:31
14 января 2012, 02:57
22 мая 2012, 14:25
15 июля 2012, 23:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти