Вход | Регистрация
Маковый бисквит
Ингредиенты
- 6 крупных яиц/отделить белки от желтков/
- 3/4 ст. сахара
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/8 ч.л. молотой гвоздики
- 1 гр. ванили или 1 пакетик ванильного сахара
- цедра 1 апельсина
- 40 мл.бренди/коньяк или ром/
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 100 гр. мака
- 60 гр. молотых грецких орехов
- 60 гр. молотых ванильных сухарей
- 60 гр. просеянной муки
- форма диаметром 26 см.смазанная сл.маслом и присыпанная сухарями.
- температура духовки 160"
- 1 ст. =200 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
взбить желтки до бела с половиной сахара.добавить к ним ваниль.пекарский порошок.гвоздику.корицу.бренди.апельсиновую цедру.хорошо перемешать.
белки взбить с сахаром до устойчивых и гладких пиков.
соединить пряно-желтковую смесь с 1/3 частью белковой.хорошо перемешать.добавить остальные белки и перемешать методом складывания снизу вверх до однородной массы.
добавить муку.сухари.мак и орехи.все тщательно и быстро перемешать снизу вверх.масса должна быть однородной.
вылить тесто в заранее смазанную форму.крутануть форму с тестом пару раз по часовой стрелке/для лучшего распределения теста.тогда оно не поднимется куполом при выпечке.
выпекать бисквит хорошо нагретой духовке при 160" 45-50 минут на средней полке без обдува.проверить готовность лучинкой.
готовому бисквиту дать остыть.освободить от формы и поместить на блюдо.всё!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lonestar
Ответить15.11.2009 07:04
Представляю какая вкуснятина!!!!!!!!! 5555555555++++++++!!!!!!!!
ирусик-88
Ответить15.11.2009 07:04
Отличный бисквит!Обычно Наташа после твоих бисквитов мы ждём торт-шедевр(ты нас уже приучила 
)100+++++++++++++++
)100+++++++++++++++sister_chaos
Ответить15.11.2009 07:06
super!
natapit
Ответить15.11.2009 07:14
большое спасибо!
chef
Ответить15.11.2009 07:16
Наталь, у вас безупречные бисквиты, этот не исключение. Шикарная выпечка Спасибо.
Спасибо.natapit
Ответить15.11.2009 07:25
никак не могу загрузить пошаговые.придётся это сделать утром.извините!
lu_sy
Ответить15.11.2009 07:28
Да!!! Супер бисквитище!!! Я тоже своих радую маковым, правда немного иной рецепт...я мак перетираю с сахаром и он, при выпичке, как бы "раскрывается" - ну и от этого получается с более насыщенным вкусом...у меня чистый маковый...Ну а у Вас, Наташ, он ещё наполнен апельсинчиком, коричкой и всё такое...Умничка!!! Золотые руки!!! Спасибо за идейку...))) Конечно же только сплошные 555+++ )))
машенька-84-
Ответить15.11.2009 07:32
Наташа, как всегда супер и как всегда 5 .
irisecka
Ответить15.11.2009 07:33
Этот бисквит, впрочем как всегда,бес-по-доб-ный!!!!!
natapit
Ответить15.11.2009 07:37
спасибо!
chef
Ответить15.11.2009 08:11
Наталь, сайт висит. Удачи вам
anzelikas
Ответить15.11.2009 10:11
Бисквит отличный,нежный и пушистый!Жду тортик!
glaros
Ответить15.11.2009 11:10
Балуешь нас,Наташа.Даа?Как всегда-ссссуууупер!!!
Как всегда-ссссуууупер!!!pantera
Ответить15.11.2009 11:11
Воздушный, ароматнейший!555555+
eirad-irad-e
Ответить15.11.2009 11:44
вкуснота.фото блеск 55555555555555
flame136
Ответить15.11.2009 11:49
Великолепный бисквит! 5+++
вика2009
Ответить15.11.2009 12:34
Спасибо за рецептик!!!!!!!!!очень класно 555
alyakeyk
Ответить15.11.2009 13:00
Гвоздика,корица,мак,цедра-слышно ,как ароматно!5555555!
mar33_33
Ответить15.11.2009 13:16
Вкусно! 5
naumovec
Ответить15.11.2009 13:55
Очень люблю с маком!
vard
Ответить15.11.2009 14:07
5+++++++++++++++++++++++++++
druzhina
Ответить15.11.2009 14:12
Отличный бисквит!!!555!!!
margaleta
Ответить15.11.2009 14:26
Браво! 5!!!
shilyu
Ответить15.11.2009 14:27
Прекрасный бисквит! 5555555+++++++
*маша*
Ответить15.11.2009 14:27
Очень хороший бисквит 55555555
Mil@_Mil@
Ответить15.11.2009 14:37
Все Ваши бисквиты составляют просто "золотую колекцию"!!! 5+5+5+
administra
Ответить15.11.2009 14:52
мак это такой классный наполнитель, всегда придает неповторимую нотку выпечке,а в бисквите вообще здорово!Я вообще люблю кексы,вот такая....и бисквит мне больше нравится сухой,без крема, так что как раз для меня.Спасибо 55555555
siyanie
Ответить15.11.2009 15:31
Вот это бисквитище!!! Наташ, признавайся сколько у тебя еще потрясающих рецептов бисквитов припасено? 5!!!
5!!!манюша
Ответить15.11.2009 15:31
Красивый бисквит получился и вкусный! Спасибо! 5
ната777
Ответить15.11.2009 15:52
Отличный бисквит. Спасибо за рецепт.5.
luba5
Ответить15.11.2009 15:59
Замечательный бисквит!555555555
барбос
Ответить15.11.2009 16:23
Натали,не смог молча пройти мимо супер бисквит!!!55555!!!когда нибудь сделаю!
antea
Ответить15.11.2009 16:43
Очень вкусный бисквит.5!
a_l
Ответить15.11.2009 16:44
СУПЕР бисквит!!! Спасибо!!! 555!
tatjana.degtar
Ответить15.11.2009 17:50
Ein Kompliment!!!555!!!
linaleo
Ответить15.11.2009 17:51
5!Как всегда безупречно!
ззвездочка
Ответить15.11.2009 18:35
Бесподобно!!!Как всегда- очень понравился !Нравится с маком выпечка,Обязательно попробуем .СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!5555555555
iamnastya
Ответить15.11.2009 18:39
Шикарный! Такой пышный!!!
cheburashkin
Ответить15.11.2009 18:44
Красивый высокий бисквит! 5++++
denise
Ответить15.11.2009 20:09
Bravo!!! 5+
laralaram
Ответить15.11.2009 20:24
ОФИГЕННО! можешь делать со мной что хочешь - я лежу животиком кверху и лапки в воздухе!
l@r@4ka
Ответить15.11.2009 21:22
структура теста просто бесподобна, ну а вкус....аромат витает в воздухе...555
natapit
Ответить15.11.2009 22:18
большое всем спасибо!
Inna_2107
Ответить15.11.2009 23:52
Красивый бисквит!
севуля
Ответить16.11.2009 02:40
Супер!!! 5!
utro8
Ответить16.11.2009 03:36
Как всегда ШИКАРНЫЙ бисквит! Спасибо за рецепт!55555
raile
Ответить16.11.2009 04:02
Наташ пора писать книгу"все о бисквитах"шикарно как всегда,5!
irina90-60-90
Ответить16.11.2009 12:35
ВКУСНОТА
5555555++++++++
5555555++++++++lillit1
Ответить16.11.2009 12:55
бисквит просто суперский! ароматный, высокий, вкусный! 555!
мрія
Ответить16.11.2009 14:36
После просмотра ваших рецептов мне хочеться печь и печь ( на радость мужу и себе в удовольствие).
Спасибо за красоту
и себе в удовольствие).
Спасибо за красотуizuminka
Ответить16.11.2009 16:02
Представляю какой ароматный! Спасибо за новый прекрасный бисквит! 55555+
rous
Ответить16.11.2009 17:26
супер 555!
mama tasi
Ответить16.11.2009 19:04
Наташенька, нет слов! И состав и результат покорил... 555
natapit
Ответить16.11.2009 19:50
спасибо большое!
avm
Ответить16.11.2009 23:25
Спасибо ОГРОМНОЕ!!! Наташенька, спасибо за очередной шедевральный бисквит!!! Ждём торт! 5+++
иррез
Ответить18.11.2009 03:28
Все, что с маком -мое!!!!55555555
леший
Ответить18.11.2009 16:21
С маком это же просто чудо!!!5555555555
natapit
Ответить18.11.2009 21:38
большое спасибо!
ya-xont
Ответить20.11.2009 14:02
Умничка, все бисквитики хороши!
natapit
Ответить21.11.2009 14:15
КАКОЙ КРАСАВЕЦ!УМНИЧКА.ЖДУ ТОРТИК!
natapit
Ответить05.10.2011 19:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
