Баранина с черносливом яблоками и томатами
Приготовьте нежную баранину с черносливом, яблоками и томатами. Баранья лопатка, слива, помидоры и зелень создадут уникальное блюдо. Попробуйте!
Продукты
- баранья лопатка, нарезанная на куски 800 г
- слива мелкая 200 г
- помидоры мелкие 10 шт.
- яблоки мелкие сладкие 10 шт.
- вино сухое красное 150 мл
- соль
- перец
- зелень сельдерея
- лук 1-2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Мясо освободить от костей и нарезать крупными кусками.
Посолить, поперчить.
Лук мелко нарезать, добавить к мясу и перемешать, влить вино, чтобы оно полностью покрыло мясо и оставить мариноваться в холодильнике минимум на сутки.
Глубокий противень или жаровню застелить фольгой, выложить мясо в один слой (без маринада), к мясу добавить мелкие сливы, помидорчики и веточки сельдерея. Накрыть фольгой, поставить в разогретую духовку и запекать при 200 * 2 часа. Затем осторожно открыть фольгу (горячий пар!), между кусками мяса разложить яблоки, и запекать, не накрывая, периодически поливая маринадом.
Подавать мясо с зеленью и яблоками в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
72 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 сентября 2009, 03:32
25 сентября 2009, 03:33
25 сентября 2009, 03:50
25 сентября 2009, 03:54
25 сентября 2009, 03:59
25 сентября 2009, 04:05
25 сентября 2009, 04:41
25 сентября 2009, 04:42
25 сентября 2009, 04:43
25 сентября 2009, 04:44
25 сентября 2009, 05:07
25 сентября 2009, 05:09
25 сентября 2009, 07:16
25 сентября 2009, 09:32
25 сентября 2009, 10:19
25 сентября 2009, 11:11
25 сентября 2009, 11:39
25 сентября 2009, 12:38
25 сентября 2009, 12:51
25 сентября 2009, 13:51
25 сентября 2009, 14:09
25 сентября 2009, 14:27
25 сентября 2009, 14:44
25 сентября 2009, 14:54
25 сентября 2009, 14:55
25 сентября 2009, 15:02
25 сентября 2009, 15:54
25 сентября 2009, 16:27
25 сентября 2009, 16:57
25 сентября 2009, 18:33
25 сентября 2009, 18:56
25 сентября 2009, 19:01
25 сентября 2009, 19:06
26 сентября 2009, 00:22
26 сентября 2009, 00:28
26 сентября 2009, 02:20
27 сентября 2009, 01:22
01 октября 2009, 02:44
20 сентября 2011, 19:26
21 сентября 2011, 02:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти