Вход | Регистрация
Кабачково-куриные котлеты
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе порезать мелким кубиком примерно 0,5см.
Кабачок очистить от шкурки, натереть на средней терке, отжать.
Ломтики хлеба измельчить, превратив в крошку.
Яйцо слегка взбить вилкой.
Соединить все ингредиенты, перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать сформированные из фарша котлетки.
Обжаривать на сильном огне с 2 сторон до готовности (минут по 5-7).
Огонь убавить и подержать котлеты под крышкой 3 минуты.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кабачки пошли на даче, вот я снова эксперементирую. Эксперимент удался. Котлетки получились нежные, сочные.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nira60
Ответить11.08.2009 03:44
Это очень вкусно,нежно и сочно, делаю очень давно так, заразила всех друзей подобным рецептом. Ваш экперимент пригодиться многим кулинарам.555
nira60
Ответить11.08.2009 03:47
я только хлеб не кладу, мне кажется. что это линий компонент, кабачки дают все необходимое.
fanny
Ответить11.08.2009 03:53
Ира, ну я подумала, должно же быть какое-то связующее звено: ну не хлеб, так мука пару ложек, или манка, но мне кажется, хлебные крошки предпочтительнее.
natapit
Ответить11.08.2009 03:55
нежные и сочные.прелесть!555!
nira60
Ответить11.08.2009 04:00
куриное мясо само, отлично связывается между собой и не разваливается, попробуй без крошек, будет нормально и у вас яйцо присутствует, мне кажется его вполне достаточно. Оля, я купаты с кабачками готовлю, на костре это просто песня.
nira60
Ответить11.08.2009 04:03
Оля, а я сегодня твои корзиночки из черного хлеба приготовила, аромат от них такой, что боюсь начинить не успею, таскаю по одной друг за дружкой
шуш
Ответить11.08.2009 04:05
Такие ароматные,нежные,красивые...ммм!!!!
5+5+5+5+!
кыш
Ответить11.08.2009 04:08
Я думаю, что крошки не для связки, а скорее, для впитывания сока от кабачка.
Очень вкусные котлетки, люблю такие!
Очень вкусные котлетки, люблю такие!glaros
Ответить11.08.2009 04:11
И я люблю овощи,в частности и кабачки,в фарш добавлять.Котлеты получаются сочнее.55555
fanny
Ответить11.08.2009 04:22
Ну в общем есть простор для фантазии: с хлебом, без хлеба, с манкой, с овсянкой, по-любому вкусно!
utro8
Ответить11.08.2009 04:32
ОООчень вкусно!!!55555
daisy
Ответить11.08.2009 04:34
Олечка! Ты опять взялась за кабачки. Молодец!!! Вкусно! 5+
odessa1949
Ответить11.08.2009 05:01
Не знаю, кому эти замечательные котлетки не понравились. А мне хоть с хлебом, хоть без него - вкусненько необыкновенно. Вам 55555!
ирусик-88
Ответить11.08.2009 05:03
хороши котлетки!по мне вкусные ,сочные,нежные , ароматные!55555555
ароматные!55555555binary
Ответить11.08.2009 05:07
я вчера омлет с хлебными крошками делала, кабачок яйцо помидор сыр лук хлебушек ....хлеб придал необычный вкус омлету (ну типа омлету, а что еще в час ночи готовить?) котлетки супер...555555++++++++
tatjana.degtar
Ответить11.08.2009 08:10
Super!55555555
natasha nz
Ответить11.08.2009 08:44
моя семья тоже такие котлетки обожает,,,для разнообразия делаю и с тыквой, и с кумарой(сладкий картофель), и с цветной капустой - всё улетает в момент!
elena-zaitceva-7
Ответить11.08.2009 11:32
Спасибо за идею! 5+!
luba5
Ответить11.08.2009 11:43
Вкусно!555
растютем
Ответить11.08.2009 12:22
ну очень вкусно! спасибо за рецепт,забераю!
passion1963
Ответить11.08.2009 12:26
знамо дело, вкусно!!! 5!
fanny
Ответить11.08.2009 13:31
Всем большое спасибо за отзывы!
леший
Ответить11.08.2009 18:57
супер!555+
vicus
Ответить11.08.2009 19:13
Сочные котлетушки!
nikachka
Ответить11.08.2009 20:56
вкусненько!!
sister_chaos
Ответить11.08.2009 21:02
очень-очень люблю такое!
zhyzhaz
Ответить12.08.2009 12:19
На мой вкус само то- мясо и кабачок.5+
bart
Ответить13.08.2009 01:48
Очень вкусные котлетки! 5+
снежинка 5
Ответить25.09.2009 13:46
Курица и кабачок -две любимые вещи.А их сочетание, конечно,беспроигрышно!555
adagietto
Ответить28.05.2010 18:20
обалдеть! спасибо за идейку!
annasam
Ответить05.06.2010 04:36
Спасибо. Какая вкусниятина. Обязательно сделаю!5555555
keshulr
Ответить18.06.2010 23:20
спасибо за рецептик.котлетки ну очень нежные и сочные.555555555555555
рыжая я
Ответить05.07.2010 19:16
Супер!!! 5555555555
sharona
Ответить18.08.2010 03:55
вкусные очень котлеты; ребенку делала подобные, но вот ваш состав идеальный просто, спасибо за рецепт
Lubava
Ответить11.09.2012 20:47
Приготовила. Очень нежно и вкусно получилось. Спасибо
fanny
Ответить12.09.2012 00:49
На здоровье!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
