Вход | Регистрация
Биточки "изумрудные"
Ингредиенты
- фарш свиной - 500 гр.
- фарш телячий - 500 гр.
- фарш говяжий - 300 гр.
- яйцо куриное - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- лук репчатый (сладкий) - 1 шт.
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
- мука для панировки
Пошаговый рецепт приготовления
Пучки зелени тщательно моем, обсушиваем и прокручиваем на мясорубке.
Сладкий лук (очень большая луковица) чистим, режем произвольно и тоже прокручиваем на мясорубке.
В миске смешиваем все виды фарша, добавляем прокрученную зелень, лук, яйца, солим, перчим и очень хорошо вымешиваем.
Разделочную доску посыпаем мукой.
Из фарша формируем небольшие биточки, обваливаем в муке.
На сковородку наливаем растительное масло, ставим на сильный огонь, хорошенько разогреваем и кладем приготовленные биточки.
Жарим с одной стороны до корочки, затем переворачиваем, уменьшаем огонь до маленького, накрываем крышкой и доводим до готовности.
Сочные, ароматные биточки готовы!
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ирусик-88
Ответить14.04.2009 06:01
Ленуська супер ароматные биточки!Мне такие по душе!Забераю оставляя тебе свои толстые 555!!!
ирусик-88
Ответить14.04.2009 06:03
Ленуська супер ароматные биточки!Мне такие по душе!Забераю оставляя тебе свои толстые 555!!!
ирусик-88
Ответить14.04.2009 06:07
Ленуська супер ароматные биточки!Мне такие по душе!Забераю оставляя тебе свои толстые 555!!!
kisochka
Ответить14.04.2009 06:17
Девочки,спасибо!!! Все-таки,работа сайта оставляет желать лучшего...
надеюсь,что это временное явление.
Спасибо,еще раз! Забегайте в гости,пока горяченькие!!!
cофуша
Ответить14.04.2009 06:32
Сколько бы небыло вариантов биточков, с зеленью очень вкусно. 5+
natasha nz
Ответить14.04.2009 09:49
все изделия из фарша с зеленью это моя слабость - они всегда такие сочные, вкусные, с приятным запахом лета, а не просто жаренного фарша
odessa1949
Ответить14.04.2009 10:19
Очень вкусные! 5555555555555555!
natapit
Ответить14.04.2009 11:21
мне нравится 555!
mar33_33
Ответить14.04.2009 11:51
Вкусно! 5
алёнушка777
Ответить14.04.2009 12:07
Точно изумрудные!!! и очень вкусные!и очень люблю котлеты-биточки из смеси фарша...555
тамара агапитова
Ответить14.04.2009 13:34
Мне тоже очень нравятся котлетки, биточки с добавлением зелени.У них особый, неповторимый вкус!
ната777
Ответить14.04.2009 13:37
Очень вкусно.5.
swetlano4ka
Ответить14.04.2009 14:08
ой как кусно!.....5555555555555
фред
Ответить14.04.2009 15:38
И мне такие по-вкусу! 555
кыш
Ответить14.04.2009 19:37
Очень люблю котлетки с большим количеством зелени и лука.
Правда, режу всё очень мелко, а не кручу на мясорубке, но это по-желанию. Очень вкусно и сочно!
Правда, режу всё очень мелко, а не кручу на мясорубке, но это по-желанию. Очень вкусно и сочно!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
