Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с соевыми ростками и рисовой вермишелью

"Узнайте, как приготовить салат с соевыми ростками и рисовой вермишелью! Вкусное сочетание моркови, лука порея, чеснока и специй. Рецепт доступен!"

Продукты

соевые ростки 250 г
рисовая вермишель 100 г
морковь 2 шт.
лук порей 1/3 шт.
чеснок 3 зубца
уксус 9% 2 ст.л.
аджиномото 1 ч.л.
кориандр мол. 1/2 ч.л.
перец ч.м. 1/3 ч.л.
перец красн.острый мол. 1/3 ч.л.
масло раст. 2 ст.л.
масло кунжутное 1 ч.л

Пошаговый способ приготовления

Ростки сои промыть и отварить 2-3 мин. в кипящей воде,откинуть на дуршлаг и остудить.

Приготовить рисовую вермишель согласно инструкции на упаковке,остудить.

Морковь очистить и нарететь на "корейской!терке.Лук промыть и нарезать токой соломкой.Чеснок пропустить через пресс.

Все сложить в миску,добавить сухие специи,перемешать.

Смешать уксус,соевый соус и оба масла и влить в овощную смесь.Все хорошо перемешать и убрать в холодильник.Через 2-3 часа можно кушать.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11953

Понравилось: 46

Автор: azzurro07

Создан: 05 февраля 2009, 19:10

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Специи дала примерно,так как клала на глазок.Ну и естественно по своему вкусу,а острое у нас дома любят. Глютамат добавляю для усиления вкуса.

По поводу аджиномото:если вы употребляете колбасу,бекон,копчености,сухие приправы типа "Магги",Coca Cola,то 1 ч.л. аджиномото вам не страшна-в перечисленных продуктах его(и не только аджиномото!) гораздо больше!Врочем каждый волен поступать по-своему.

mari2020

05 февраля 2009, 22:11

Вот именно поэтому и не употребляю все,что вы перечислили. Но вы правы,каждый сам для себя выбирает. Не настаиваю.

кыш

05 февраля 2009, 22:19

Хороший салатик, без химии можно и обойтись, хуже не будет.

maj4ik

05 февраля 2009, 22:53

очень вкусно! 5555555

katerinka.kz

06 февраля 2009, 13:24

мне такой набор по-корейски ну очень по душе... совсем недавно у кореянок на базаре спрашивала, а какой салат можно из их пророщенной сои(бобов) сделать... Так что Вам спасибо!

chudo

06 февраля 2009, 13:51

чистое здоровье!

elitna

11 декабря 2009, 03:54

Да, полезный и ооочень вкусный салат!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 390