Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рассольник консервированный просто добавь воды а лучше бульон

Насладитесь рассольником консервированным "просто добавь воды, а лучше бульон" с огурцами, морковью, луком, томатной пастой и специями! Вкусно и удобно!

Продукты

3 кг. свежих огурцов
1 кг. моркови
1 кг. лука
0,5 л. томатной пасты
250 г сахара
200 мл масла растительного
4 ст.л. соли
500 г варёной перловки
100 г 9% уксуса

Пошаговый способ приготовления

Огурцы и морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами.

Смешать в кастрюле огурцы, морковь, лук, томатную пасту, сахар, растительное масло, соль. Варить 40 мин. Через 40 мин добавить варёную перловку, а ещё через 5 мин влить уксус.

Разлить всё по стерильным банкам и закатать.

Когда захотелось супчика, варим бульон, добавляем картошку и за 10-15 мин до конца добавляем баночку рассольника. Очень вкусно и минимум хлопот. Повозиться придётся только раз, когда будете его консервировать!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

93 человек оценили

В избранное

228 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 116768

Понравилось: 93

Автор: cheburashkin

Создан: 05 декабря 2008, 02:17

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

Пошаговых нет, батарейка умерла в фотоаппарате, а ждать пока зарядится не было времени!

Девчонки, каюсь, делала ещё в сентябре эти баночки. Скинула фото на компьютер и забыла про них. Я обычно скидываю на компьютер те фото, рецепты, которых выставила. А тут фотоаппарат нужен был брату на свадьбу, ну не с рассольником же отдавать!

koshka_1983

05 декабря 2008, 02:42

полезный в хозяйстве рецептик! 5!!!

grb2302

05 декабря 2008, 02:43

Спасибо за рецептик. Пока читал даже слюньки потекли!

tamarik_80

05 декабря 2008, 03:04

ЗдОрово-то как!!! 555+++!!! только вопрос есть . Я в консервировании полный ноль, поэтому спрашиваю, а можно ли из рецепта томатную пасту убрать? или тогда уже ничего не получится? Просто привыкла, чтоб рассольник был без томатов. Спасибо!

panama

05 декабря 2008, 03:26

Воспользуюсь рецептикoм 5+!

dushka71

05 декабря 2008, 03:29

Забираю на следующий сезон!55555555555555!

bratyury

05 декабря 2008, 03:33

Брату рассольник пожалела... Не осуждаю, коль нам, кулинарам, достался.

igor_r

05 декабря 2008, 03:45

5.Я так солянку делаю.

maj4ik

05 декабря 2008, 04:04

умничка!!! 55555

zmiz

05 декабря 2008, 09:04

Я поставила 5, но у меня есть вопросы. Сколько банок получается из данного количества продуктов, надо ли стерилизовать банки и на вкус суп получается как из соленых огурцов или все-таки более пресный? Спасибо.

svetaarman

05 декабря 2008, 10:24

рецепт, конечно, беру себе, но у меня вопрос - вы 500гр уже отваренной перловки брали или это 500гр сырой перловки?

taldrik

05 декабря 2008, 11:28

zdorovo!5+

светлячок 39

05 декабря 2008, 11:57

Спасибо за рецептик, 5!

cheburashkin

05 декабря 2008, 20:39

tamarik_80, томатную пасту, конечно, можно убрать, но её нужно чем-то заменить. А, вообще, с томатной пастой очень даже неплохо получается! zmiz, получеться 13 банок (0,5 л), вместе с продуктами их стерилизовать уже не нужно. А рассольник, на мой вкус, получается такой же как и из солёных огурчиков, не пресный. svetaarman, 500 г уже варёной перловки.

sweta1

11 декабря 2008, 22:30

заботливая ты,пчёлка,Юля!!!5+!

bepa.59

12 декабря 2008, 20:10

Спасибо за рецепт.Попробую 5+

машенька-84-

29 декабря 2008, 10:06

Очень полезный рецепт.5.

katerinka.kz

12 января 2009, 12:01

Юля, умничка. на будущее лето рецепт твой взяла.

julona11

13 января 2009, 18:07

Супер рецепт. Обязательно воспользуюсь.5

cофуша

28 января 2009, 23:51

Взяла рецепт себе. Очень даже пригодится на зиму 13 банок! Дешево и сердито. 5555

gfh123gfh123

06 марта 2009, 00:48

+5..рецепт забрала...Спасибо..)))

vicus

16 марта 2009, 19:07

Такого еще не ела, но прийдет лето- попробую и сделаю закладку,5+

zilantka

23 июля 2010, 05:00

Попробовала.... Супер рецептик (в ход пошли все переросшие огурцы) теперь всю зиму будем сидеть на рассольнике 5555555

byryk

07 августа 2010, 04:55

рецепт полезный я его от тети узнала только перловку ложила сырую

musjaka

26 августа 2010, 15:38

Можно глупый вопрос? Сколько нужно взять перловой крупы для варки, чтоб потом получилось её варёной - 500 гр? (я очень редко вожусь с перловкой))) И по времени сколько её примерно варить? Спасибо!

lusek58@mail.ru

06 сентября 2010, 00:18

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ - Я ВОВРЕМЯ УВИДЕЛА , СЕЙЧАС КАК РАЗ ЗАГОТОВКИ ДЕЛАЮ 5

elvish

19 августа 2011, 05:44

Спасибо, я такие супчики обожаю. Сегодня сделала. Чуть больше огурцов положила, и получилось 14,5 баночек. Пока варила и раскладывала - напрбовалась от души - вкуууусно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 553