Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье тающие моменты по рецепту toria

Печенье "тающие моменты" с маслами, сахарной пудрой и ванилином. Идеальный рецепт с мукой и крахмалом, выпекаем на противне с бумагой для выпечки.

Продукты

227 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст. сахарной пудры
1 ч.л. ванилина
1 1/2 ст. муки
1/3 ст. крахмала
противень
бумага для выпечки

Пошаговый способ приготовления

Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить ванилин. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.

Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.

Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180С.

Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

181 человек оценили

В избранное

486 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 62540

Понравилось: 181

Автор: toria

Создан: 10 ноября 2008, 20:36

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Очень вкусное.нежное рассыпчатое печенье по рецепту Мишель с кукинга.

первый раз пику печенье. остановилась на Вашем.! я наверное что-то не то делаю, но у меня масло на вид совсем не жидкое..если я еще муку добавлю, то оно наверное вообще будет комком твердым? у вас же написано полотора стакана муки, правильно?! еще и крахмал....((или нужно было растопить масло?!

sama_ja

17 декабря 2008, 19:28

я рано начала паниковать..простите )) я не знала, что мука разжижает немного тесто)) на первом этапе получилось то, что нужно..поставила в холодильник))

sama_ja

17 декабря 2008, 22:42

и все таки они растаяли((((((((((((((((((((((((((( продержала в холодильнике 1,5 часа и потом еще час в морозильнике. может мало крахмала?!

vera40

11 января 2009, 07:01

I delala u polychuloc zhudkoe testo napushite pochemy tak mnogo?u I dobavula bolshe myku u pechenyshku poluchuluc o.k 5+++++++

toria

11 января 2009, 11:25

sama_ja | даже незнаю что сказать,я делала по рецепту и у меня всё получилось.Не думаю что мало крахмала ведь автор даёт точный рецепт и по нему уже много человек сделало это печенье.Может причина в масле?

toria

11 января 2009, 11:30

vera40 |не поняла чего получилось много?У меня получилось тесто не жидкое,сами видите на фото. Может вы масло перевзбивали или оно было у вас растопленное а не комнатной температуры,это очень важно

tansu-_7

16 января 2009, 06:02

SUPER RABOTA,SPASIBO VAM,ZA RECEPT!!!!55555

vera40

17 января 2009, 02:50

I cdelala по рецептy i y у меня polychuloc' xoposho,причина в масле,cpacubo vam.. вкусненько...

алёнушка777

23 января 2009, 23:17

Чудесное !555

radugalena

28 апреля 2009, 19:33

Спасибо! Забрала себе! 5!