Вход | Регистрация
Шоколадный кекс с черешней
Ингредиенты
- мука пшеничная — 250 г
- черешня — 400 г
- сливочное масло — 180 гр.
- шоколад горький — 100 г
- яйцо — 4 шт
- сахарный песок — 200 г
- разрыхлитель — 10 г
- соль — щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
На компе с лета висят фотографии. А выставить всё руки не доходили. Тем не менее рецепт очень выигрышног,о вкусного, летнего кекса с ягодной начинкой.Такой кекс можно приготовить к приходу гостей, на дружескую вечеринку или для чаепития в семейном кругу. Черешня прекрасно заменяется вишней или фруктами по сезону. А можно использовать замороженные ягоды, предварительно их оттаяв, или ягоды из компота.
1. Шоколад растопить в микроволновке. Остудить.
2. Черешню вымыть, обсушить, удалить косточки и выложить на бумажное полотенце.
3. Сливочное масло взбить с сахарным песком.
4. По одному ввести яйца, продолжая взбивать.
5. Ввести в тесто просеянную с разрыхлителем и солью муку. Перемешать.
6. Добавить в тесто шоколад. Ещё раз перемешать.
7. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить половину теста. Разровнять. Выложить черешню. На черешню выложить оставшуюся половинку теста. Поставить в разогретую духовку.
8. Выпекать при 180С примерно 50 минут до сухой зубочистки.
9. Готовый кекс остудить. Посыпать сахарной пудрой и подавать с мороженым или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
На компе с лета висят фотографии. А выставить всё руки не доходили. Тем не менее рецепт очень выигрышног,о вкусного, летнего кекса с ягодной начинкой.Такой кекс можно приготовить к приходу гостей, на дружескую вечеринку или для чаепития в семейном кругу. Черешня прекрасно заменяется вишней или фруктами по сезону. А можно использовать замороженные ягоды, предварительно их оттаяв, или ягоды из компота.
Я допустила ошибку - для этого кекса требуется форма большего размера.
О,Маш,ты где черешеньку в феврале раздобыла?))) Хорошее сочетание)))
Она написала, что фото не выставлены с лета!
Я потом прочитала)))
А доп.инфе написанно что с лета фотографии
Вкуснятина))))
Спасибо, Наташа!
Очень вкусно! Замороженные ягоды теперь доступны и зимой, это хорошо.
И компоты есть.
ой, как черешеньки захотелось
Наконец-то!
Зимой на летний рецепт приятно смотреть!
Ага! Очень хочется лета... Отпуск, черешня...
Опять такой вкусный кексик!!! И шарик мороженого так смачно смотрится!
Забыла сфоткать испечённый кекс!
Сочный и вкусный кекс
Спасибо, Ирина!
А я то думаю откуда черешня))) Вкусный кекс!
Я сама сморю на кекс и мысль: не заморозить ли летом черешни на зиму?
Очень хорошо подвергается заморозке.Только косточки перед этим нужно удалить.Замораживала уже.
У меня как-то закончилась без косточки замороженная, так с косточкой достала, залила водой и пусть стоит до разморозки, затем на дуршлаг и можно чистить от косточек, чудесная вышла черешня)))
Машенька, знаешь чем соблазнить! Вкусно!
А удалось соблазнить?
Маша, вкусно!! Очень!!
Ларусь, рада тебя видеть! Спасибо!
Маша,мы с тобой сегодня шоколадные души!
Ага! Я не только шоколадная. Всё сладкое - моё!
Машуля, вкусно, аппетитно!
Браво! 
Светик, благодарю!