Салат с утиными желудками во французском стиле
Попробуйте салат с утиными желудками во французском стиле: ред чард, отварное яйцо, помидоры черри, лук порей и изысканная сладкая заправка.
Продукты
- желудки утиные - 100 г
- салат ред чард - горсть
- яйцо куриное (отварное) - 1шт
- помидоры черри - 6шт (3желтых+3красных)
- лук порей -
- заправка:
- соус соевый киккоман (легкий) - 1 ст.л.
- масло оливковое - 1 ч.л.
- сироп кленовый - 1,2 ч.л.
- соус табаско - 3капли
- паприка сладкая молотая по желния
Пошаговый способ приготовления
Отварить желудки:
В кипящую воду добавить специй по желанию (я люблю чеснок, паприку сушеные+3шт перца душистого+соль), погрузить очищенные желудки и уваривать на медленном огне 1 час, охладить;
На салатную тарелку выложить салат, помидоры черри (резанные пополам); яйцо (разделенное на четвертинки, лук-порей, резанный тонко кругами и желудки, порезанные пластинами произвольно;
Для заправки смешать ингредиенты, полить салат и подавать немедленно;
При желании посыпать паприкой или душистым перцем;
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16466
Понравилось: 11
Автор: Татьяна М.
Создан: 09 декабря 2014, 17:28
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
09 декабря 2014, 17:50
Самый СМАК))))) Я сперва подумала, что листья - это шпинат, а это салат Ред Чард ОчАрОвательно, Танюш.... ВкуснЯха)))))))
09 декабря 2014, 18:06
Интересный салат!
09 декабря 2014, 18:06
Спасибо Катюшка !!!!!!!!!!
09 декабря 2014, 18:07
09 декабря 2014, 19:38
Таня, салат очень красивый и вкусный несомненно! А я сегодня накоптила гусиных желудков, предварительно засолив мокрм посолом. Такая вкуснятина получилась, планирую их в салаты пустить. Хотя и так можно кушать очень вкусно!
09 декабря 2014, 20:29
Таня, яркий, вкусный салат!
09 декабря 2014, 22:41
Спасибо Оленька !!! Я вот тже по случаю приобрела много желудков утиных, хотела их выварить по принципу французов, но нет у меня пока жира утиного... поэтому все в морозилке лежит, коптить че-то лень)))
09 декабря 2014, 22:42
Спасибо Лиля !!!
09 декабря 2014, 23:57
а я утиные желудочки никодашеньки не пробовала
10 декабря 2014, 01:31
Очень красивый салат!
10 декабря 2014, 03:27
Классно!
10 декабря 2014, 05:29
С удовольствием угостился-бы ! ! !
10 декабря 2014, 11:23
Зоя, попробуй - очень нежное мясо!
10 декабря 2014, 11:23
Спасибо!
10 декабря 2014, 11:24
10 декабря 2014, 11:25
С удовольствием тебя угощаю !!!
10 декабря 2014, 22:38
Деликатес прямо)))
11 декабря 2014, 00:06
Очень аппетитный салатик!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти