Булочки с ветчиной и сыром от Света C.
Ингредиенты
- молоко – 100 мл.
- вода – 100 мл.
- дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л.
- сахар – 1 ч.л.
- соль –1/3 ч.л.
- масло растительное – 1,5 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- желток яичный – 1 шт.
- ветчина –200 гр.
- сыр твердый – 100 гр.
- мука - 2,5-3 стак.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать молоко и воду,немного подогреть,добавить дрожжи и сахар,перемешать,добавить 0,5 стакана муки,перемешать.
Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 10-15 минут.
Затем добавить растительное масло,соль,яйцо,перемешать,добавить остальную муку по рецепту и замесить тесто. Тесто положить в глубокую чашку,накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
За это время тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза.
Тесто разделить на 10 равных частей.
Ветчину нарезать прямоугольными пластинами,сыр нарезать на прямоугольные пластины в 2 раза меньше,чем пластины ветчины.
Для приготовления одной булочки понадобится 2 части теста. Одну часть теста раскатать в виде овала,на середину положить пластинку ветчины.
Соединить края теста.
Нарезать на кусочки одинакового размера.
Вторую часть теста раскатать в виде овала,на середину положить кусочки ветчины в тесте.
На ветчину в тесте положить пластинку сыра.
Соединить края теста,перевернуть.
Сделать надрез на тесте и раскрыть. Таким же образом сформировать ещё 4 булочки.
Противень смазать растительным маслом,выложить булочки с ветчиной и сыром.
Каждую булочку смазать яичным желтком. Выпекать булочки в духовке при температуре 180-190 градусов 20 – 25 минут (в зависимости от духовки).
Булочки с ветчиной и сыром готовы!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Приятного аппетита!
Классные булочки ! ! !
Красиво получилось.
Можно в дорогу такие приготовить, сытно.
Спасибо за рецепт.
С Уважением.
домашние булочки с сыррром и ветчиной, разве это может быть невакусно
Отличные булочки!
душевный рецепт и булочки очень аккуратные...изящные что ли!
Хороши булочки! Мне б парочку к чайуу!
Угощайтесь!
Как красиво и аппетитно!
Вау- как ты их запаковала!!!!!!!!!!!!! Здорово придумала!!!!!!!!!!!!!! Булочки прелесть!!!!!!
Всем большое спасибо за комментарии!
Разрез .. Аппетитнейший ..
И снова интересная формовка! Славные булочки получились!
Оч красиво !!!
Какие милые!!! Прелесть!!!!
Свнточка, булочки прелесть
Светочка, булочки отпад, очень понравилась формовка!
Да, классные булочки. Но кажись точно такие Лиля готовила
Спасибо! Я не знала,что такие уже есть на сайте.
Ровненькие...и красивенькие)))))