Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Круассаны в пост и не только

Круассаны в пост и не только: готовьте с мукой, теплой водой, растительным и горчичным маслами, солью, сахаром, маком и кокосовой стружкой!

Продукты

400 мл муки
120 мл теплой воды
60 мл растительного масла
30 мл горчичного масла - для промазки (если нет горчичного,заменить на любое растительное масло)
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
чуть меньше 1 ч.л. дрожжей
сахар,мак,кунжут,кокосовая стружка для посыпки

Пошаговый способ приготовления

В воде растворить дрожжи с сахаром

Влить растительное масло

Просеять муку с солью

Замесить мягкое тесто

Накрыть и оставить в теплом месте на час-полтора

Достать тесто,обмять

Разделить на 8-9 частей

каждую растянуть в прямоугольник руками - тесто очень послушное

Смазать каждый прямоугольник горчичным маслом

Сложить стопочкой и перевернуть так,чтобы верх стал низом - наверху оказался прямоугольник с не смазанной маслом поверхностью

Раскатываем стопочку в прямоугольник толщиной 5 мм

Посыпаем сахаром и разрезаем на треугольники,которые сворачиваем в рогалики и оставляем на час в теплом месте (Посыпаем по желанию)

духовка 180-190

Выпекала до легкого зарумянивания минут 25

Можно присыпать сахарной пудрой

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31239

Понравилось: 35

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 02 апреля 2014, 18:20

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Очень нежные и вкусные круассанчики к чашечке утреннего чая.Начинку можно сделать и сладкой и несладкой - одинаково вкусно! Конечное,им далеко до тех,что на сливочном масле,но и булочкой их никак не назовешь , они очень хороши,попробуйте!