Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чизкейк орео

Попробуйте наш чизкейк "Орео" с печеньем в основе и украшением из орео. Нежный сливочный сыр Филадельфия, белый шоколад и ваниль придают ему неповторимый вкус!

Продукты

печенье (300 для основы и 200 для украшения орео) - 500 г
масло сливочное - 50 г
сыр сливочный (филадельфия) - 500 г
сахарная пудра - 130 г
шоколад белый - 100 г
ванильная эссенция - 1 ч.л.
сливки - 500 г
желатин - 30 г
вода - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Смотрите пошаговые.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Нам понадобится печенье Орео.

2. Печенье измельчить в крошку (лучше в комбайне). Перемешать с растопленным сливочным маслом.

3. Утрамбовать печенье по окружности формы 24 см.

4. Растопить белый шоколад на водяной бане.

5. Замочить желатин в воде . Затем, желатин растворить на водяной бане.

6. Перемешать сливочный сыр и сахарную пудру до однородности Внимание!!! Филадельфия должна быть комнатной температуры, это необходимо для того, чтобы растопленный шоколад не комковался. Заливаем белым шоколадом и перемешиваем.

7. Заливаем растопленный желатин и перемешиваем интенсивно до однородности. Добавить ваниль и перемешать.

8. В другом контейнере, взбить сливки. Вводите сливки в три этапа, перемешивая лопаткой. Крем готов. Крем быстро застывает, поэтому поспешите выложить крем на торт.

9. Выложите часть крема и сверху по периметру выложите печенье, как на фото. Следующий слой крема и опять печенье. Сверху крем. Печенье выкладывайте так, чтобы они приблизительно были на одном уровне.

10. Отправляем Чизкейк в холодильник . Украшаем торт, взбитыми сливками и печеньем Орео. Если хотите красивый срез, делайте эту процедуру при помощи горячего, сухого ножа.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 79455

Понравилось: 51

Автор: avani

Создан: 14 марта 2014, 13:58

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Очень красивый чизкейк! Вот только у нас не продается печенье Орео, может быть можно его заменить каким-нибудь другим печеньем? Уже не первый замечательный рецепт именно с этим печеньем, а приготовить возможности нет из-за его отсутствия.

Olga

14 марта 2014, 15:37

Красиво , очень красиво !!! Думаю .. Вкусно !!!

antea

14 марта 2014, 15:38

Вкусно и красиво!

ogiway

14 марта 2014, 16:16

Оооооооооооооооооооооооооооооорео!!!!!!!!!!!!! Классссссссс, Света, класссссссссссс!!!!!!!!!!!!

Я-благодаря Оленьке пинкфламинго-знаю вкус такой печеньки...Но твое чудо-это что-то!!!!!!!

Tamara Shepeleva

14 марта 2014, 16:19