Вход | Регистрация
Яблочное пюре со сгущенным молоком (в мультиварке)
Ингредиенты
- яблоки - 4 кг
- сгущеное молоко с сахаром - 300 г
- вода - 1 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Мультиварку можно использовать не только для приготовления самого пюре, но и для стерилизации баночек, в которых вы собираетесь его хранить, если они не слишком большие.
Для этого в чистые банки налить воду и закрыть их крышками, поставить в чашу МВ, наполнить ее водой до максимальной отметки, закрыть крышку МВ и в режиме "Пар" установить время 40 минут. Простерилизованные банки высушить.
Процесс приготовления самого пюре прост. Все яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, режем дольками и складываем в чашу мультиварки.
Добавить стакан воды, включить режим "Тушение" на 40 минут (если у вас кислый сорт яблок, то можно добавить еще и сахар). В процессе приготовления яблоки можно несколько раз перемешать.
Когда яблоки размягчились, измельчить их погружныим блендером, снова вернуть в чашу МВ, добавить сгущенку, перемешать и тушить еще 10 минут.
Готовое пюре разлить еще горячим по сухим простерилизованным банкам и закрыть крышками.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Этим чудесным рецептом со мной поделилась подруга 3 дня назад. Я как раз на даче была и не знала, что делать с очередным мешком яблок - год нынешний на яблоки урожайный. Рецепт хорош тем, что пропорций точных нет, можно подгонять под свой вкус: любите послаще - побольше сгущенки, это еще и от сорта яблок зависит, ну а я много не добавляла, у меня яблоки сладкие. Сгущенка придает пюре не только сладость, но и делает его сливочно-кремовым, это очень вкусно! В дальнейшем пюре можно использовать и как начинку для выпечки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
замечательный рецепт
Салфетка как нельзя лучше подошла
Эх, придётся всё таки распечатать свою мультиварку.. хоть и боязно к ней подступать
Спасибо, Олечка, за простой и вкусный рецепт
спасибо,Оля,что поделилась!!!!!никто не отговорит меня теперь не делать такое пюре(есть ведь любители сгущёнки,трясутся над каждой баночкой!)!!!!!!!
Советую всем приготовить, а особенно у кого маленькие дети.Это лакомство для них.( ну и конечно для мам, пап, бабушек дедушек....) Неженка! Моя любимая! Она самая!!!!!!!!!
Оленька-браво!!!!!!! Я тоже в мульте делала уже пару раз-но у меня до стерилизации не доживает-да и смысла нет-все одно покупное все. Слопаем- и снова в путь!
