Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Брецели

Приготовьте вкусные брецели с молоком, сливочным маслом, мукой и кунжутом. У нас лучшие рецепты с сухими дрожжами и лайкой для идеальной корочки!

Брецели

Продукты

300 мл.молока
50 г сливочного масла
500 г муки
6 г сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
для лауге:
1 л. воды
1 ч.л. соды
желток для смазки
растительное масло
кунжут

Пошаговый способ приготовления

см.пошаговое

Пошаговые фото

11 шт.

1. Отделить немного молока, нагреть и растопить в нем сливочное масло. Соединить молоко и молоко с маслом. Добавить соль, сахар, сухие дрожжи и муку и замесить крутое тесто. Вымешиваем тесто до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

2. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подходить. Когда тесто увеличится в объеме, обмять его и еще раз дать подойти

3. Тесто разделать на небольшие одинаковые кусочки (лучше делать не очень большие)

4. Из теста скатать колбаски

5. и сформировать крендель...

6. а можно сделать и такой вот формы

7. В кастрюле вскипятить воду и осторожно добавить соду, опускать наши крендели секунд на 20-30

8. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить брецели на противень.

9. Взбить желток и добавить 1 ст.л. молока

10. Смазать брецели желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10-12 минут.

11. Приятного чаепития!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11934

Понравилось: 39

Автор: katrina1990

Создан: 13 мая 2012, 18:48

Каталоги: Блины Брецели Выпечка

Похожие рецепты

Брецелн-laugenbrezeln Еврейская субботняя хала

Комментарии

13 мая 2012, 18:53

Мммм.....как вкусно наверное!

13 мая 2012, 19:08

Без сомнений, тесто вкусное, значит, и претцел вкусный! Люблю мягкие претцели!

13 мая 2012, 19:15

Отличные штучки! Стащить бы хоть одну!

13 мая 2012, 19:12

тащите не стесняйтесь, приятно когда хочется попробовать

13 мая 2012, 19:33

Очень аппетитные штучки!

13 мая 2012, 19:53

Очень симпатичные!!!

andreytsibulski

14 мая 2012, 06:18

Класные булочки!

14 мая 2012, 06:54

Красивые румяные кренделечки!

14 мая 2012, 09:24

Я, конечно ,делаю заварное тесто,но это для меня ново. Будем пробовать !!!

14 мая 2012, 10:12

Ох, какие булочки аппетитные!

светлана65

14 мая 2012, 12:11

Классные!

14 мая 2012, 19:08

Очень интересный рецепт и порадовал, что просто сода.

Ирина 211978

15 мая 2012, 22:51

Классные брецели!

19 мая 2012, 13:43

Обалденно, Все бы съела!!!

19 мая 2012, 13:47

угощайся

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 860