Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Пирог пострел с зеленым луком щавелем

Вкусный пирог "Пострел" с зеленым луком и щавелем: тесто на сухих дрожжах, начинка из риса и яиц. Попробуйте наш ароматный пирог с прованскими травами!

Пирог "пострел" (с зеленым луком,щавелем...)

Продукты

тесто:
дрожжи сухие 1 ч.л
яйца 2 шт
вода теплая 3,5 ст.л. + 100 мл
маргарин сливочный 20 гр
мука пшеничная 3 -3,5 ст
начинка:
лук зеленый 50 гр
щавель 50 гр
рис дробленый 50 гр
яйца отварные 6 шт
соль,прованские травы
яйцо для смазки пирога

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото

13 шт.

1. Начнем с начинки: Зелень промыть и обсушить.

2. Рис отварить в соленой воде.

3. Отварные яйца натереть на терке,зелень нарезать,добавить рис и перемешать.

4. Тесто делается очень быстро: В стакан (250 мл) насыпать дрожжи,добавить 3,5 ст.л теплой воды и оставить минут на 15,что бы "загуляли" дрожжи.

5. После добавляем 2 яйца и энергично размешиваем вилкой,до однородности.

6.Далее доливаем в стакан теплую воду,до риски.

7. Отдельно смешать муку с маргарином,в крошку, добавить содержимое стакана и...

8. замесить тесто. Если тесто прилипает к рукам, то добавить не много муки. У меня же ушло 3,5 ст.

9. Стол присыпать слегка мукой.Разделить тесто на 2 не равные части. Большая донышко,маленькая верхушка.

10. Раскатать большую часть,выложить на противень,разложить начинку...

11. Закрыть меньшей частью,ножницами сделать 3 надреза для выхода пара

12. Пирог смазать взбитым яйцом и посыпать прованскими травами. Ставим выпекаться в горячую духовку (200 градусов) на 30 минут.

13. Готовый пирог охладить и приятного чаепития!

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 37741

Понравилось: 45

Автор: sigma002

Создан: 09 мая 2012, 18:16

Каталоги: Выпечка Пицца

Комментарии

09 мая 2012, 20:27

Ой! Я тут первая оказалась, мне значит кусок побольше

09 мая 2012, 20:51

Кристь как все аппетитно и начинка замечательная!Собираю вещи к тебе на чай

09 мая 2012, 20:53

Давай,давай. Булочки свои не забудь.

09 мая 2012, 21:11

И тебя С Днем Победы!

pinkflamingo1962

09 мая 2012, 21:47

ММ Вкусно как! А тесто тоооненькое,люблю такое.

09 мая 2012, 22:50

какой красавчик...батюшки святы!

09 мая 2012, 22:56

Кристин, я правильно поняла: расстойку давать не надо? И ещё свежие дрожжи можно использовать? Пирог отличный!

09 мая 2012, 23:09

Да,Манюш,расстойки нет. Свежие конечно можно.В оригинале указывалось 50гр свежих дрожжей.

09 мая 2012, 23:09

Спасибо,Оксан!

09 мая 2012, 23:10

что то мне тоже последнее время тонкое тесто нравится...

09 мая 2012, 23:25

Отличный пирожок! Начинка очень вкусная!!!

09 мая 2012, 23:30

какой румяный красавец!! и начинка вкусная.

10 мая 2012, 03:47

Кристина- твой пострел уже поспел! Такая зелень зеленая!!!Хорошая начинка, вкусный пирожок!!! И когда у нас-то зазеленеет...

10 мая 2012, 06:25

Очень вкусно и своевременно! Аппетитный пирожок!

10 мая 2012, 06:33

Моя любимая пирожковая начинка!

andreytsibulski

10 мая 2012, 09:15

Вау,какой аппетитный красавец!

10 мая 2012, 13:11

Румяный и аппетитный

светлана65

10 мая 2012, 13:15

Чудесный пирог! Очень такие любим!

10 мая 2012, 14:25

хорошее название,мне понравилось ..и пирог сам -тожА!

Ирина 211978

10 мая 2012, 23:47

И тесто понравилось, и начинка! Отличный пирог, Кристина!

11 мая 2012, 20:38

Хорош пирог!!!!! Такой вкусный и весенний!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 724