Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат очень просто и очень вкусно

Приготовьте очень простой и вкусный салат с очищенной морковкой, заливкой из майонеза и молока, приправленный зеленью и специями. Приятного аппетита!

Продукты

250 г очищенной морковки
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,25 л. воды
заливка
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. молока
1/2 ч.л. горчицы (по острее)
1/2 ч.л. черного перца
петрушка,укроп (нашинкованные)

Пошаговый способ приготовления

Морковку нашинковать или порезать (средней толщины)

В кастрюлю налить воду,довести до кипения,всыпать соль и сахар,всыпать морковь и варить 15 минут

Для заливки все хорошо смешать

Залить чуть теплую морковь заливкой,перемешать

Наслаждаться!

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15711

Понравилось: 44

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 12 января 2012, 21:34

Каталоги: Салат из овощей Салаты

У меня ситуация противоположная, очень люблю морковь, и меньше - майонез. На мой взгляд, если морковь пропустить через корейскую тёрку, для салата хватит просто залить её кипятком и подождать, пока немного остынет, варить не надо. Если же порезать "средне"... Опять же внутреннее противоречие - морковь люблю, но не варёную. так что время приготовления можно существенно сократить

allenka(alarm clock)

12 января 2012, 21:43

Ощибаетесь,Юрий - морковь получается слегка недоваренная,а поскольку варится не просто в воде,то и вкус приобретает необычный.Так что если через терку и залить кипятком - результат не ахти Да и 20 г майонеза - стоит ли беспокоится?

принцесса специй

12 января 2012, 21:45

А мне понравился салат,очень необычный!

Ирина

12 января 2012, 21:46

Салат, действительно, интересный. Но - согласна с Юрием, если морковь потоньше порезать и поменьше обработать(варить),вкус только выиграет. Но - автор рецепта - "барин". Именно так сделала, значит, было вкусно! Попробуем!

bratyury

12 января 2012, 21:49

После разъяснения проникся некоторыми тонкостями рецепта. Но нужно время к ним привыкнуть. Насчёт майонеза - граммы не смущают, был бы вкус.

allenka(alarm clock)

12 января 2012, 21:56

ну пробовала я и потоньше и по-меньше варить Этот больше понравился!Средне - не значит кругляши,а тонко в моем понимании - лепесточками.Морковка должна похрустывать и приобрести другой вкус,не совсем морковкин Ну чего уговариваю - Попробуйте,сравните,продукты доступные

ЯВенера

12 января 2012, 22:08

Аллочка, заинтересовал салат! И майонез я нежно люблю! Твоему вкусу очень доверяю, но согласна, что салат необычный

allenka(alarm clock)

12 января 2012, 22:14

Спасибо!

lepardik

12 января 2012, 22:54

Отличный салат!

таники

12 января 2012, 23:03

Алла, как это - при всей небольшой любви? Вот-вот, как раз этот случай. А рецептик - прямо вызов, надо попробовать!