Вход | Регистрация
Редис - очень полезный продукт! Существует 20 сортов редиса, но все из них богаты витаминами, макро- и микроэлементами. Он благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, возбуждает аппетит. При этом содержит всего 14 ккал на 100 г и препятствует отложению жиров! Редис выводит из организма шлаки и токсины. А настой ботвы редиса используется для устранения воспалительных процессов полости рта. Но нельзя его употреблять при гастритах и язвенных болезнях, а также нежелательно его долго хранить.
Готовим с редисом
- dёма
- 06 мая 2014, 17:22
- 20
- 4624
Рецептов в коллекции: 20
Поделись с друзьями
Японский салат с огурцом и редисом
редис - 150 гр.
огурцы свежие - 2 шт.
зелень(кинза, или петрушка) - небольшой пучок,
кунжут черный, или белый - 2 ст.л.
заправка:
масло оливковое ( у меня из виноградных косточек) - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
белый винный уксус(у меня уксус винный бальзамический из белого вина) - 0,5 ч.л.
горчица дижонская - 0,5 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
360780 мин.4956
28 марта 2012, 14:42
редис - 150 гр.
огурцы свежие - 2 шт.
зелень(кинза, или петрушка) - небольшой пучок,
кунжут черный, или белый - 2 ст.л.
заправка:
масло оливковое ( у меня из виноградных косточек) - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
белый винный уксус(у меня уксус винный бальзамический из белого вина) - 0,5 ч.л.
горчица дижонская - 0,5 ч.л.
Салат с огурцом, редисом и имбирем
редис св. 200 гр.
огурец св. 1 шт. (150 гр. )
салатный микс 50 гр.
масло ол. 3 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
имбирь св. 1,5 см.
сахарная пудра 0,5 ч.л.
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
137420 мин.3438
29 марта 2012, 20:43
редис св. 200 гр.
огурец св. 1 шт. (150 гр. )
салатный микс 50 гр.
масло ол. 3 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
имбирь св. 1,5 см.
сахарная пудра 0,5 ч.л.
соль
перец
Свинина жаренная с редисом и яблочным соком
свинина 350 г
редис 250 г
лук 2 шт.
соль
перец
базилик сухой 1/2 ч.л.
сок яблочный 150 м
Каталог: Блюда из мяса
2126120 мин.33959
15 июня 2011, 03:11
свинина 350 г
редис 250 г
лук 2 шт.
соль
перец
базилик сухой 1/2 ч.л.
сок яблочный 150 м
Куриная печёнка с беконом и редисом
куриная печенка 400 г
бекон (нарезка) 3 пластины
редис 100 г
помидор 2 шт.
лук зелёный
зелень петрушки
салат фриллис
уксус виноградный 1 ст.л.
коньяк 50 мл.
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
931220 мин.33960
17 июня 2010, 03:33
куриная печенка 400 г
бекон (нарезка) 3 пластины
редис 100 г
помидор 2 шт.
лук зелёный
зелень петрушки
салат фриллис
уксус виноградный 1 ст.л.
коньяк 50 мл.
соль
перец
Салат из арбуза, рукколы и редиса
½ небольшого арбуза
1 лайм
1 ч.л. тертого имбиря
1 ст.л. оливкового масла
¼ ст. листьев мяты, мелко рубленных
2 ст.л. свежего кориандра, мелко рубленного
½ ст. рукколы
1 редиска
2 ст.л. арахиса, рубленого
1 ст.л. каперсов
соль и черный перец
Каталог: Салат из редиски
962620 мин.3911
04 июня 2012, 08:13
½ небольшого арбуза
1 лайм
1 ч.л. тертого имбиря
1 ст.л. оливкового масла
¼ ст. листьев мяты, мелко рубленных
2 ст.л. свежего кориандра, мелко рубленного
½ ст. рукколы
1 редиска
2 ст.л. арахиса, рубленого
1 ст.л. каперсов
соль и черный перец
Шампиньоны с редисом по-китайски
шампиньоны 300 г
редис 300 г
вино сухое светлое 20 мл.
сок лимонный 20 мл.
сахар 1-2 ч.л.
соль
укроп
растительное масло для жарки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
2948315 мин.362104
19 марта 2010, 02:11
шампиньоны 300 г
редис 300 г
вино сухое светлое 20 мл.
сок лимонный 20 мл.
сахар 1-2 ч.л.
соль
укроп
растительное масло для жарки
Салат с куриной грудкой, редисом и йогуртовой заправкой (без майонеза и масла)
грудка куриная без кожи – 2шт (или медальоны из филе цыпленка – 400 г)
редис с ботвой – 1 пучок (200 г)
салат радичио – 1 маленький вилок
микс свежих салатов (по желанию, см. ниже)
апельсин – 1 небольшой
виски или коньяк – 25мл
для заправки:
йогурт натуральный густой – 100 мл.
мед жидкий светлый – 1 ст.л.
горчица дижонская медовая – 1 ст.л.
2 дольки апельсина
соль
перец, зеленый лук для подачи
Каталог: Салат с апельсинами и курицей
1500230 мин.45394
16 февраля 2011, 01:25
грудка куриная без кожи – 2шт (или медальоны из филе цыпленка – 400 г)
редис с ботвой – 1 пучок (200 г)
салат радичио – 1 маленький вилок
микс свежих салатов (по желанию, см. ниже)
апельсин – 1 небольшой
виски или коньяк – 25мл
для заправки:
йогурт натуральный густой – 100 мл.
мед жидкий светлый – 1 ст.л.
горчица дижонская медовая – 1 ст.л.
2 дольки апельсина
соль
перец, зеленый лук для подачи
Редис в кляре
редис (около 250-300 гр. на 1 яйцо),
1 яйцо,
соевый соус ( ,в зависимости от степени солености от 1 до 4 ст.л. ),
мука (столько,чтобы тесто было по густоте,как на оладьи,около 3-4 ст.л. зависит от количества соевого соуса),
чеснок ( ,2-5 зубчиков).
Каталог: Из овощей и грибов
96320 мин.2428
01 июня 2010, 17:21
редис (около 250-300 гр. на 1 яйцо),
1 яйцо,
соевый соус ( ,в зависимости от степени солености от 1 до 4 ст.л. ),
мука (столько,чтобы тесто было по густоте,как на оладьи,около 3-4 ст.л. зависит от количества соевого соуса),
чеснок ( ,2-5 зубчиков).
Ризотто с редисом
100 гр. редиса
400 гр. риса арборио
1 головка красного лука
2 зубка чеснока
50 гр. сливочного масла
20 мл. растительного масла
50-70 мл. сливок 35%-ой жирности
50 гр. твёрдого сыра
1,5 л куриного бульона
50 мл. сухого вина
соль
ерец
Каталог: Ризотто с редисом
665130 мин.42629
30 апреля 2011, 17:35
100 гр. редиса
400 гр. риса арборио
1 головка красного лука
2 зубка чеснока
50 гр. сливочного масла
20 мл. растительного масла
50-70 мл. сливок 35%-ой жирности
50 гр. твёрдого сыра
1,5 л куриного бульона
50 мл. сухого вина
соль
ерец
Быстрый салат из редиса и яиц
редис 300 гр.
яйца варён. 3-4 шт.
лучок зелёный ,
укроп,
соль
перец,
коричневый сахар ,
сметана 100 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
бальзамико 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
689410 мин.32545
05 августа 2010, 01:50
редис 300 гр.
яйца варён. 3-4 шт.
лучок зелёный ,
укроп,
соль
перец,
коричневый сахар ,
сметана 100 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
бальзамико 1 ст.л.
Легкий салат из редиса с маслинами
редис 1 большой пучок (17 шт)
огурец 1 шт. большой
порей 1/2 стебля
салат листовой 1 пучок (у меня фриллис)
маслины 100 г
яйца 2 шт.
сметана или майонез для заправки
соль
Каталог: Салат из овощей
904615 мин.53141
08 мая 2010, 17:34
редис 1 большой пучок (17 шт)
огурец 1 шт. большой
порей 1/2 стебля
салат листовой 1 пучок (у меня фриллис)
маслины 100 г
яйца 2 шт.
сметана или майонез для заправки
соль
Редис, запечёный в духовке
500 гр. редиса
1 ст.л. любых любимых специй
соль
3-4 ст.л. оливкового масла
Каталог: Из овощей и грибов
1993625 мин.23638
01 мая 2011, 14:28
500 гр. редиса
1 ст.л. любых любимых специй
соль
3-4 ст.л. оливкового масла
Салат из печени с редисом.
300 гр. печени ( у меня свиная)
200 гр. свежих огурцов
100 гр. красного лука
200 гр. редиса
оливковое масло
½ ч.л. лимонного сока
соль .
Каталог: Салат из свиной печени
134940 мин.3561
15 декабря 2008, 02:03
300 гр. печени ( у меня свиная)
200 гр. свежих огурцов
100 гр. красного лука
200 гр. редиса
оливковое масло
½ ч.л. лимонного сока
соль .
Творожный дип с редисом.
200 гр. творога
100 гр. редиса
30 гр. зеленого лука
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
49420 мин.2974
19 ноября 2008, 00:29
200 гр. творога
100 гр. редиса
30 гр. зеленого лука
соль
Мамин весенний картофельный салат с редисом
картофель, отваренный в кожуре – 7-8 шт.
яйца вареные – 4 шт.
редис – 200 гр.
зеленый лук – пучок
соль
подсолнечное масло с запахом – 3-4 ст.ложки
Каталог: Салат из овощей
86220 мин.2140
02 мая 2010, 21:15
картофель, отваренный в кожуре – 7-8 шт.
яйца вареные – 4 шт.
редис – 200 гр.
зеленый лук – пучок
соль
подсолнечное масло с запахом – 3-4 ст.ложки
Филе индейки на карпачио из редиса
грудка индейки (одним куском,без кож и костей)- 600-800 гр.
базилик-1 небольшой пучёк
чеснок-2-3 зубчика
оливковое масло-3 стол.ложки
белое сухое вино-50 мл.
соль
свежемолотый чёрный перец
редиска-2 пучка (оучки бывают разные,я понимаю,редиски должно хватить на то,чтобы выложить её,тонко порезанную на четырёх тарелках)
для дрессинга:
лук-шалот-2
чёрные оливки-50 гр.
сок 1/2 лимона
дижонская укропная горчица (правда,у меня была горчица с тремя видами зелени,помимо кропа тым был ещё базилик и петрушка)
куриный или овощной бульон-100 мл.
белый бальзамический уксус-50 мл.
оливковое масло-1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
61530 мин.42944
22 апреля 2009, 16:31
грудка индейки (одним куском,без кож и костей)- 600-800 гр.
базилик-1 небольшой пучёк
чеснок-2-3 зубчика
оливковое масло-3 стол.ложки
белое сухое вино-50 мл.
соль
свежемолотый чёрный перец
редиска-2 пучка (оучки бывают разные,я понимаю,редиски должно хватить на то,чтобы выложить её,тонко порезанную на четырёх тарелках)
для дрессинга:
лук-шалот-2
чёрные оливки-50 гр.
сок 1/2 лимона
дижонская укропная горчица (правда,у меня была горчица с тремя видами зелени,помимо кропа тым был ещё базилик и петрушка)
куриный или овощной бульон-100 мл.
белый бальзамический уксус-50 мл.
оливковое масло-1 ст.л.
Запеченны редис
редис-1 пучок
соль-
сушеный базилик-щепотка
оливковое масло
укроп-1/2 пучка
чеснок-2 зубка
Каталог: Из овощей и грибов
52760 мин.1117
03 июня 2011, 14:53
редис-1 пучок
соль-
сушеный базилик-щепотка
оливковое масло
укроп-1/2 пучка
чеснок-2 зубка
Салат весна-красна (рисовый с редисом)
- пучок редиса
- 1 красное яблоко
- 1 красная луковица
- 4-5 ст.л. сваренного рассыпчатого риса - 4 ст.л.
- салат радиккьо (кочан или упаковка)
- 5 перепелиных яиц
- 1 ч.л. уксуса
- 1 ч.л. сахара
- маложирная сметана или легкий майонез - 2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
58880 мин.816
10 апреля 2012, 22:40
- пучок редиса
- 1 красное яблоко
- 1 красная луковица
- 4-5 ст.л. сваренного рассыпчатого риса - 4 ст.л.
- салат радиккьо (кочан или упаковка)
- 5 перепелиных яиц
- 1 ч.л. уксуса
- 1 ч.л. сахара
- маложирная сметана или легкий майонез - 2 ст.л.
Салат из брокколи, редиса и сельдерея
маленький кочан брокколи
2 ростка зелёного лука
1 росток сельдерея, тонко порезать
2-3 редиса, порезать полукольцами
3-4 полоски бекона, поджарить и разломать на кусочки
50 гр. сыра чеддер
салатная заправка
4 ст.л. майонеза
1 ст л сахара
1-2 ст л уксуса
1 ст л зелени петрушки
орешки или семечки по желанию
Каталог: Салат из овощей
87210 мин.1729
09 мая 2011, 17:48
маленький кочан брокколи
2 ростка зелёного лука
1 росток сельдерея, тонко порезать
2-3 редиса, порезать полукольцами
3-4 полоски бекона, поджарить и разломать на кусочки
50 гр. сыра чеддер
салатная заправка
4 ст.л. майонеза
1 ст л сахара
1-2 ст л уксуса
1 ст л зелени петрушки
орешки или семечки по желанию
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
