Супы из белых грибов

Супы из белых грибов

Суп из свежих белых грибов признанно считать блюдом царским, достойным королей. А все из-за того, что белые грибы ценны особым вкусом и содержат много полезного растительного белка. С этими лесными дарами обязательно готовят наваристый потрясающий суп. На такой супчик можно и гостей в дом звать, угощать изысканным кушаньем. Предлагаем несколько интересных рецептов довольно несложных в приготовлении супов со свежими и сушеными белыми грибами. С помощью этих рецептов вы сможете удивить родных и близких новыми вариациями любимого блюда!

  • 24 августа 2016, 09:28
  • 15
  • 10429

Рецептов в коллекции: 15

Бульон с грибными "ушками"Бульон с грибными "ушками"

Каталог: Из замороженных грибов

1 уп. (400 г.) замороженных белых грибов
1 уп. (30 г.) сушёных лесных грибов (ассорти)
2 головки репчатого лука
1 морковка
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
соль
перец чёрный молотый
для теста:
1 яйцо
3 ст. муки (ст. 200 гр. )
100 мл. молока
100 мл. тёплой кипячёной воды
0,5 ч.л. соли
сметана для заправки
петрушка
укроп

148220 мин.4144

принцесса специй

11 января 2013, 08:51


Суп из белых грибовСуп из белых грибов

Каталог: Из белых грибов

сливки 10% - 300 мл.
лук шалот (репчатый) - 1 луковица
морковь - 1 шт.
белые грибы замороженные - 3-4 шт.
картофель средний - 2 шт.
500 мл. воды
грибы белые сушеные - 15г
масло растительное - 2 ст.л.
соль
перец

7885040 мин.45388

fanny

10 февраля 2011, 02:49


Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкойСуп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой

Каталог: Диетические супы-пюре

шампиньоны – 300 гр.
белые грибы – 100 гр.
лук – шалот – 1 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
молоко 1% - 350 мл.
сливки 10% - 100 мл.
коньяк для фламбирования – 70 мл.
соль
перец
для пенки:
молоко – 200 мл.
масло оливковое – 40 мл.
грибы сухие(порошок) – для посыпки

495820 мин.5071

ЯВенера

07 июля 2011, 18:54


Рассольник с белыми грибами и печеньюРассольник с белыми грибами и печенью

Каталог: Рассольник с солеными огурцами

горсть сушенных белых грибов
1,5 л грибной воды (воды в которой замачивали грибы)
1 луковица
1 морковь
200 г печени
200 г картофеля
100 г маринованных корнишонов
1 / 2 ч.л. сушеного тимьяна
1 / 2 ч.л. зиры
1 ст.л. муки
50 г сливочного масла
лавровый лист
5 горошин душистого перца
10 горошин черного перца
соль
1 / 2 пучка петрушки
немного огуречного рассола

1041840 мин.1952

passion1963

12 апреля 2009, 19:37


Cуп-крем из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна Cуп-крем из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна

Каталог: Суп пюре

200 гр. белых грибов (у меня свежемороженные)
200 гр. картофеля
100 мл. сливок 10%
50 гр. сливочного масла
20 мл. оливкового масла
около 1 литра овощного бульона
1 луковица
соль
перец
веточка свежего тимьяна (добавила несколько иголочек розмарина,оказался так кстати)
для подачи
белые гренки

133900 мин.3330

allenka(alarm clock)

14 февраля 2014, 13:40


Крем суп из белых грибовКрем суп из белых грибов

Каталог: Из белых грибов

грибы белые 250-300 гр.
картофель 3 крупных шт.
лук репчатый 3 шт.
бекон копченый 1 ломтик
сырок плавленный с грибами 1 шт.
морковь половина 1 шт.
сливки 200 мл.
мука 1-2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
черный молотый перец
соль

6426740 мин.4574

bagi***

15 сентября 2009, 12:36


Грибной супчик.Грибной супчик.

Каталог: Из белых грибов

белые грибы
подосиновики
картофель-5 клубней
лук-2 средние
морковь-1 шт.
зелень
соль
перец

140530 мин.1423

maracuja

20 августа 2009, 00:29


Щи из щаницы с белыми грибамиЩи из щаницы с белыми грибами

Каталог: Суп в мультиварке

щаница - 600 г
вода - 1,5-2 л
картофель - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое itlv - 5 ст.л.
грибы белые (замороженные) - 150-200 г
лавровый лист - 2-3 шт.
соль
перец
чеснок - 2 зубчика

1694190 мин.62314

Selena

16 марта 2015, 10:25


Грибной суп со сливкамиГрибной суп со сливками

Каталог: Суп со сливками

вода - 1 л
грибы подберёзовики - 250 г
репчатый лук - 2 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 15 г
сливки 10% - 200 мл.
лапша (у меня яичная) - 200 г
картофель - 2 клубня средних
соли
перец
петрушка

1229860 мин.43019

Лена72

25 августа 2014, 12:34


Суп из белых грибов (постный)Суп из белых грибов (постный)

Каталог: Из белых грибов

белые сушеные грибы 200 гр.
луковица,
морковка,
3 картошки,
вермишель (твердых сортов без яиц) щепотка,
соль,
перец (смесь перцев),
зелень.

1983430 мин.1832

natul"ka

22 апреля 2008, 23:33


Крем-суп из белых грибовКрем-суп из белых грибов

Каталог: Супы-пюре

грибы белые – 0.25 кг
лук репчатый - 0.1 кг
сливки – 0.2 л
хлеб белый – 0.08 кг

64580 мин.276

Станислав Филимонов

13 марта 2014, 19:35


Тыквенный суп-пюре с белыми грибамиТыквенный суп-пюре с белыми грибами

Каталог: Овощные и грибные супы

тыква, очищенная от кожи и внутренностей — 500 г
лук — 1 шт.
оливковое масло itlv — 50 мл.
соль —
тыквенные семечки (жареные) опционально
белые грибы сушеные — 15г
крутоны из обжаренного подсушенного белого хлеба

248930 мин.2313

Seagull

05 марта 2015, 17:22


Суп-пюре из белых грибов с сухарикамиСуп-пюре из белых грибов с сухариками

Каталог: Грибной суп-пюре из белых грибов

грибы белые сушеные 50 гр
молоко 1 литр
картофель 4-5 шт
лук репчатый 1
петрушка 5 веточек
сливки 10% 200 мл.
мука 2 ст.л.
масло подсолнечное 1 ст.л.
сухарики белые

1608040 мин.81328

mariav

19 декабря 2007, 01:37


суп с белыми грибами и манной крупой суп с белыми грибами и манной крупой

Каталог: Овощные и грибные супы

вода питьевая — 1,5 л
белые грибы — 5 шт
картофель молодой — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
манная крупа от мистраль — 1 ст.л. с горкой
масло растительное (у меня оливковое) — 2 ст.л.
соль —

1818130 мин.32111

Наталья Курникова

27 июля 2015, 08:14


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru