Вход | Регистрация
Nataliya Mashika
Рейтинг активности: 91.995
Пол: Женский
День рождения: 7 августа 1975
Город: Toronto, Canada
Регистрация: 08.11.2007 00:59
Последний визит: 30.05.2021 05:02
Тефтели с тыквой в сливочном соусе.очень вкусно,легко и просто! тыква -хит сезона!
фарш ( любой) - 600 г
яйцо - 1 шт
лук - 1/2 шт. ( или )
чеснок - 1-2 зубчика
майоран - 1 ч.л.
молотый имбирь - 1 ч.л.
соль,чёрный перец
тыква - 400 г
сливки -120 мл.
растительное масло - 2-3 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
146170 мин.01
02 ноября 2017, 20:09
фарш ( любой) - 600 г
яйцо - 1 шт
лук - 1/2 шт. ( или )
чеснок - 1-2 зубчика
майоран - 1 ч.л.
молотый имбирь - 1 ч.л.
соль,чёрный перец
тыква - 400 г
сливки -120 мл.
растительное масло - 2-3 ст.л.
Творожные вафли на завтрак
творог - 500 гр.
яйца - 5 шт. больших
масло сливочное - 125 гр.
сахар - 5 ст.л.
мука - 125 шт.
соль- 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный экстракт - 2 ч.л.
растительное масло для выпекания
Каталог: Вафли с творогом
1201960 мин.01
02 ноября 2017, 16:39
творог - 500 гр.
яйца - 5 шт. больших
масло сливочное - 125 гр.
сахар - 5 ст.л.
мука - 125 шт.
соль- 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный экстракт - 2 ч.л.
растительное масло для выпекания
Шотландское печенье "шортбред". очень вкусное и рассыпчатое. всего 3 ингредиента! проще не бывает!
масло сливочное соленое -225 гр. ( если масло несоленое добавить 1\2 ч.л. соли)
сахар-пудра - 70 г
мука 270 г
Каталог: Печенье
3545990 мин.09
01 ноября 2017, 16:57
масло сливочное соленое -225 гр. ( если масло несоленое добавить 1\2 ч.л. соли)
сахар-пудра - 70 г
мука 270 г
Авокадо с яйцом.обалденно вкусный и полезный завтрак.
авокадо - 1 шт
перец халапиньо - 1\3 стручка
яйца - 2 шт. ( только желтки)
лайм - 1\2 шт. ( только сок)
семена чиа,льна и конопли - по 1 ст.л.
соль,чёрный перец,сладкая паприка
Каталог: Другие горячие закуски
121780 мин.01
01 ноября 2017, 15:46
авокадо - 1 шт
перец халапиньо - 1\3 стручка
яйца - 2 шт. ( только желтки)
лайм - 1\2 шт. ( только сок)
семена чиа,льна и конопли - по 1 ст.л.
соль,чёрный перец,сладкая паприка
Гарнир из тыквы.самый вкусный и полезный.минимум продуктов-максимум удовольствия.
тыква - 800 г
масло растительное - 2 ст.л.
пармезан - 1-2 ст.л.
соль,чёрный перец
Каталог: Другие гарниры
2544110 мин.02
31 октября 2017, 17:22
тыква - 800 г
масло растительное - 2 ст.л.
пармезан - 1-2 ст.л.
соль,чёрный перец
Тыквенные спагетти.невероятно нежно и очень вкусно!
тыква-спагетти - 1 шт
бекон - 4 полоски
лук - 1\2 шт
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
каенский перец - 1\2 ч.л.
соль,чёрный перец
пармезан - 2 ст.л.
зелень петрушки
Каталог: Другие основные блюда
77590 мин.01
30 октября 2017, 19:57
тыква-спагетти - 1 шт
бекон - 4 полоски
лук - 1\2 шт
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
каенский перец - 1\2 ч.л.
соль,чёрный перец
пармезан - 2 ст.л.
зелень петрушки
Праздничное мясное гнездо
фарш говяжий - 600 гр.
луковица - 1 шт.
чеснок - 1 шт.
пармезан - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
сливки - 60 мл.
сухие хлебные крошки - 250 мл.
паприка копчёная с розмарином - 2 ч.л.
картофель - 4 шт.
свежая моцарелла боккончини - 12 шт.
густой соус для пиццы - 5 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л. (1 ст.л. для смазывания формы и 2 ст.л. для картофеля)
соль
чёрный перец
укроп
петрушка
Каталог: Блюда из мясного фарша
5604810 мин.011
30 октября 2017, 16:48
фарш говяжий - 600 гр.
луковица - 1 шт.
чеснок - 1 шт.
пармезан - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
сливки - 60 мл.
сухие хлебные крошки - 250 мл.
паприка копчёная с розмарином - 2 ч.л.
картофель - 4 шт.
свежая моцарелла боккончини - 12 шт.
густой соус для пиццы - 5 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л. (1 ст.л. для смазывания формы и 2 ст.л. для картофеля)
соль
чёрный перец
укроп
петрушка
Чиабатта за 4 часа.ну очень вкусный хлеб! 
500 гр. муки
450 мл. тёплой воды
7 гр. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
Каталог: Хлеб
1287660 мин.320
29 октября 2017, 04:43
500 гр. муки
450 мл. тёплой воды
7 гр. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
Венгерский маковый рулет
для теста:
125 мл. горячего молока
50 гр. сливочного масла
30 гр. сахара
1/2 ч.л. соли
2,5 ч.л. сухих активных дрожжей
60 мл. тёплой воды
2 яйца
500 гр. муки
для начинки:
250 мл. мака
500 мл. кипятка
125 мл. сливок
125 мл. мёда
2 ст.л. сливочного масла
125 мл. орехов
125 мл. цукатов
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. ванильного экстракта
1 яйцо
для смазки рулета:
1 яйцо
1 ст.л. холодной воды
2 ст.л. мака для посыпки или
Каталог: Рулет с маком
460310 мин.05
28 октября 2017, 18:26
для теста:
125 мл. горячего молока
50 гр. сливочного масла
30 гр. сахара
1/2 ч.л. соли
2,5 ч.л. сухих активных дрожжей
60 мл. тёплой воды
2 яйца
500 гр. муки
для начинки:
250 мл. мака
500 мл. кипятка
125 мл. сливок
125 мл. мёда
2 ст.л. сливочного масла
125 мл. орехов
125 мл. цукатов
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. ванильного экстракта
1 яйцо
для смазки рулета:
1 яйцо
1 ст.л. холодной воды
2 ст.л. мака для посыпки или
Киевский торт по семейному рецепту
400 гр. муки
250 гр. маргарина
150 гр. сахара
1 пачка разрыхлителя (я брала 2 ч.л)
3 желтка
3 ст.л. сметаны
3 ст. грецких орехов
безе:
3 белка
200 гр. сахара
крем:
1 банка варёной сгущёнки
200 гр. масла
Каталог: Торты
3445920 мин.018
28 октября 2017, 06:53
400 гр. муки
250 гр. маргарина
150 гр. сахара
1 пачка разрыхлителя (я брала 2 ч.л)
3 желтка
3 ст.л. сметаны
3 ст. грецких орехов
безе:
3 белка
200 гр. сахара
крем:
1 банка варёной сгущёнки
200 гр. масла
Ленивый капустный пирог.палочка -выручалочка для хозяйки.невероятно вкусно!
250 гр. сметаны
170 гр. муки
120 гр. масла
3 яйца
0.5 ч.л. соды ( или 2 ч.л. разрыхлителя)
соль,чёрный перец
средний кочан капусты
1 луковица
укроп
Каталог: Пироги
2276160 мин.08
27 октября 2017, 21:41
250 гр. сметаны
170 гр. муки
120 гр. масла
3 яйца
0.5 ч.л. соды ( или 2 ч.л. разрыхлителя)
соль,чёрный перец
средний кочан капусты
1 луковица
укроп
Бисквитный рулет с яблочной начинкой.получается у всех!очень вкусный!
для теста:
4 яйца
4 ст.л. с горкой пшеничной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
для начинки:
5-7 яблок
2 ст.л. сахара
ванилин
Каталог: Рулеты
272700 мин.01
27 октября 2017, 17:05
для теста:
4 яйца
4 ст.л. с горкой пшеничной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
для начинки:
5-7 яблок
2 ст.л. сахара
ванилин
Голландские блинчики
мука - 2 ст.
крахмал -1 ст.л.
молоко - 2 ст.
вода - 1 ст.
яйца - 3 шт
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сыр твёрдый - 200 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
укроп
в 1 ст. е - 250 мл.
Каталог: Блины
16839160 мин.121
26 октября 2017, 21:53
мука - 2 ст.
крахмал -1 ст.л.
молоко - 2 ст.
вода - 1 ст.
яйца - 3 шт
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сыр твёрдый - 200 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
укроп
в 1 ст. е - 250 мл.
Котлеты из риса и фасоли.потрясающе вкусные вегетарианские бургеры.
рис ( вареный) - 2 1\2 ст.
фасоль ( вареная или консервированная) 1 ст.
петрушка - 4-5 веточек
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
яйцо -1 шт
сыр твёрдый ( тертый) - 6 ст.л.
сладкая паприка - 1 ч.л.
соль,чёрный перец
растительное масло
панировочные сухари - 3 ст.л
Каталог: Бургеры
500670 мин.010
26 октября 2017, 03:40
рис ( вареный) - 2 1\2 ст.
фасоль ( вареная или консервированная) 1 ст.
петрушка - 4-5 веточек
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
яйцо -1 шт
сыр твёрдый ( тертый) - 6 ст.л.
сладкая паприка - 1 ч.л.
соль,чёрный перец
растительное масло
панировочные сухари - 3 ст.л
Пирожки жареные с картошкой
для теста :
4 ст. с горкой муки
1 ст. (250 мл.) теплой воды
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л соли
3 ст.л. растительного масла
1 ст. крутого кипятка
для начинки:
6 картофелин
1 большая луковица
1/2 пучка укропа
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сливок (любой жирности)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7473790 мин.9205
25 октября 2017, 16:36
для теста :
4 ст. с горкой муки
1 ст. (250 мл.) теплой воды
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л соли
3 ст.л. растительного масла
1 ст. крутого кипятка
для начинки:
6 картофелин
1 большая луковица
1/2 пучка укропа
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сливок (любой жирности)
Нежнейшие куриные шишки в сливочно-грибном соусе.нереально вкусно!
для шишек:
фарш куриный - 500 г
яйцо - 1 шт
хлебные сухие крошки - 125 мл.
молоко - 4-5 ст.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
соль,чёрный перец
для соуса :
растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 2-3 ст.л.
лук ( мелко нарезать) 1 ст.л. с горкой
грибы портабелло - 400 гр. ( или любые другие)
мука - 1 ст.л.
вода - 250 мл.
сливки 35% - 250 мл.
соль,чёрный перец
растительное масло для смазывания противня
Каталог: Блюда из мясного фарша
254260 мин.602
24 октября 2017, 15:58
для шишек:
фарш куриный - 500 г
яйцо - 1 шт
хлебные сухие крошки - 125 мл.
молоко - 4-5 ст.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
соль,чёрный перец
для соуса :
растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 2-3 ст.л.
лук ( мелко нарезать) 1 ст.л. с горкой
грибы портабелло - 400 гр. ( или любые другие)
мука - 1 ст.л.
вода - 250 мл.
сливки 35% - 250 мл.
соль,чёрный перец
растительное масло для смазывания противня
Кныгли
картофель - 8 шт. (4 картофелины сварить в мундирах, 4 понадобятся сырыми)
яйцо - 1 шт.
крохмал - 4-5 ст.л
соль
для зажарки :
лук - 1 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
паприка - 1-2 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
для варки кныглей :
2 ст.л. крахмала развести в холодной воде (100 мл.)
вода
соль
Каталог: Галушки
54509130 мин.41715
24 октября 2017, 02:52
картофель - 8 шт. (4 картофелины сварить в мундирах, 4 понадобятся сырыми)
яйцо - 1 шт.
крохмал - 4-5 ст.л
соль
для зажарки :
лук - 1 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
паприка - 1-2 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
для варки кныглей :
2 ст.л. крахмала развести в холодной воде (100 мл.)
вода
соль
Куриное филе по-французски
куриные грудки - 700 гр.
лук репчатый - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
сыр твердый - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
укроп
соль
чёрный перец
Каталог: Блюда из птицы
7476800 мин.018
23 октября 2017, 16:14
куриные грудки - 700 гр.
лук репчатый - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
сыр твердый - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
укроп
соль
чёрный перец
Праздничный салат "краски осени"
картофель - 3 шт
морковь - 2шт
грибы - 8 шт
лук - 1 шт
репа консервированная - 150 гр
сыр твердый ( любой) - 120 гр
яйца - 4 шт
масло растительное -2 ст.л.
майонез - 4-5 ст.л.
соль
чёрный перец
Каталог: Салат с грибами
5164230 мин.1008
22 октября 2017, 17:40
картофель - 3 шт
морковь - 2шт
грибы - 8 шт
лук - 1 шт
репа консервированная - 150 гр
сыр твердый ( любой) - 120 гр
яйца - 4 шт
масло растительное -2 ст.л.
майонез - 4-5 ст.л.
соль
чёрный перец
Капустный торт "ленивые голубцы" очень вкусно и празднично!
фарш говяжий - 600 г
капуста - 1 кочан
грибы шампиньоны - 200 г
рис - 200 мл.
лук - 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
томатный соус - 800 мл. ( 650 мл. для начинки и 150 мл. для покрытия торта)
вода - 200 мл. (для начинки)
вода - 4 л (для варки капусты)
соль,чёрный перец
растительное масло - 1-2 ст.л.
петрушка для подачи на стол
Каталог: Голубцы
160840 мин.1001
21 октября 2017, 18:15
фарш говяжий - 600 г
капуста - 1 кочан
грибы шампиньоны - 200 г
рис - 200 мл.
лук - 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
томатный соус - 800 мл. ( 650 мл. для начинки и 150 мл. для покрытия торта)
вода - 200 мл. (для начинки)
вода - 4 л (для варки капусты)
соль,чёрный перец
растительное масло - 1-2 ст.л.
петрушка для подачи на стол
Куриные котлеты
куриный фарш - 500 гр.
хлеб белый - 3 ломтика
лук- 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 1 шт.
сливки 35% - 4 ст.л.
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 70 гр.
соль
чёрный перец
растительное масло для жарки
для панировки - сухие хлебные крошки, панировочные сухари или мука
Каталог: Котлеты
32898430 мин.8055
21 октября 2017, 06:14
куриный фарш - 500 гр.
хлеб белый - 3 ломтика
лук- 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 1 шт.
сливки 35% - 4 ст.л.
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 70 гр.
соль
чёрный перец
растительное масло для жарки
для панировки - сухие хлебные крошки, панировочные сухари или мука
Вкуснейшие галушки из картофеля и печени.потрясающе вкусно!
картофель - 2 шт
печень индюшиная - 140 г
мука - 250-300 мл.
яйцо - 1 шт
соль,чёрный перец
для зажарки
бекон - 4 полоски
лук - 1шт
паприка - 1 ч.л.
Каталог: Галушки
1675540 мин.502
20 октября 2017, 16:08
картофель - 2 шт
печень индюшиная - 140 г
мука - 250-300 мл.
яйцо - 1 шт
соль,чёрный перец
для зажарки
бекон - 4 полоски
лук - 1шт
паприка - 1 ч.л.
Funnel cake. потрясающе вкусно!
4 чашки муки
1\\3 чашки сахара
2 ч.л. пекарского порошка
1\\2 ч.л. соли
2 1\\2 чашки молока
3 больших яйца
для сиропа:
4 чашки клубники
1 чашка сахара( можно меньше)
50 мл. воды
сахар пудра для посыпки
растительное масло для обжаривания
в 1 чашке-250 мл.
Каталог: Другие десерты
778230 мин.1501
19 октября 2017, 20:40
4 чашки муки
1\\3 чашки сахара
2 ч.л. пекарского порошка
1\\2 ч.л. соли
2 1\\2 чашки молока
3 больших яйца
для сиропа:
4 чашки клубники
1 чашка сахара( можно меньше)
50 мл. воды
сахар пудра для посыпки
растительное масло для обжаривания
в 1 чашке-250 мл.
Венгерские пончики "турофанк". túrófánk. очень вкусные! разлетаются за секунды! 
творог - 250 г
яйца - 3 шт
сахар - 2 ст.л.
соль - 1\2 ч.л.
сода - 1 ч.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
лимонная цедра - 1 ч.л.
мука - 150 г
сахар-пудра для посыпки
растительное масло для жарки
Каталог: Пончики
2542630 мин.01
19 октября 2017, 17:11
творог - 250 г
яйца - 3 шт
сахар - 2 ст.л.
соль - 1\2 ч.л.
сода - 1 ч.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
лимонная цедра - 1 ч.л.
мука - 150 г
сахар-пудра для посыпки
растительное масло для жарки
Пицца за 30 минут - 2
3 ст. муки
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 стак горячей воды из-под крана ( если замашиваете тесто руками) или 1 ст. воды комнатной температуры( если замешиваете тесто миксером)
2 ст.л. растительного масла
сыр,томатный соус,любая начинка
Каталог: Пицца
253790 мин.05
09 октября 2016, 20:56
3 ст. муки
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 стак горячей воды из-под крана ( если замашиваете тесто руками) или 1 ст. воды комнатной температуры( если замешиваете тесто миксером)
2 ст.л. растительного масла
сыр,томатный соус,любая начинка
Слойки-конвертики с нутеллой и малиной 
450 гр. слоеного теста
8 ст.л. нутеллы
малина( 4 шт. для каждой слойки)
Каталог: Слойки
101190 мин.03
09 октября 2016, 03:31
450 гр. слоеного теста
8 ст.л. нутеллы
малина( 4 шт. для каждой слойки)
Паштет из куриной печени
500 гр. куриной печени
1 крупная луковица
1 средняя морковь
70 гр. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
2 шт. лаврового листа
соль,чёрный перец
Каталог: Паштет
109170 мин.06
27 сентября 2016, 06:03
500 гр. куриной печени
1 крупная луковица
1 средняя морковь
70 гр. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
2 шт. лаврового листа
соль,чёрный перец
Чизбургер суп.ооочень вкусный!!
450 гр. говяжего фарша
2 моркови
2 стебля сельдерея
1 луковица
5 картофелин
2 чашки ( 470 мл. ) сыра
360 мл. молока
4 ст.л. сливочного масла ( 1 ст.л. для тушения овощей и 3 ст.л. для зажарки с мукой)
3 ст.л. муки
1 ч.л. сухой петрушки
1 ч.л. сухого базилика
120 мл. сметаны
соль,чёрный перец
1 л воды
Каталог: Супы
143510 мин.37
25 сентября 2016, 19:54
450 гр. говяжего фарша
2 моркови
2 стебля сельдерея
1 луковица
5 картофелин
2 чашки ( 470 мл. ) сыра
360 мл. молока
4 ст.л. сливочного масла ( 1 ст.л. для тушения овощей и 3 ст.л. для зажарки с мукой)
3 ст.л. муки
1 ч.л. сухой петрушки
1 ч.л. сухого базилика
120 мл. сметаны
соль,чёрный перец
1 л воды
Чилакилес-блюдо мексиканской кухни. оочень вкусно!
7 шт. тортия
250 мл. томатного соуса или сока( у меня со сладким перцем)
1\2 луковицы
4-5 ст.л. сыра фета
3-4 веточки кинзы
2 ч.л. острого соуса
уксус,соль и перец для лука
растительное масло для жарки
Каталог: Другие гарниры
181840 мин.02
25 сентября 2016, 17:25
7 шт. тортия
250 мл. томатного соуса или сока( у меня со сладким перцем)
1\2 луковицы
4-5 ст.л. сыра фета
3-4 веточки кинзы
2 ч.л. острого соуса
уксус,соль и перец для лука
растительное масло для жарки
Чизкейк в клубнике. cheesecake stuffed strawberries
22 шт. клубники
6 ст.л. сливочного сыра "филадельфия"
2 ст.л. ( с верхом) сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
1/2 чашки ( 120 мл. ) сухих завтраков или любого печенья
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
45160 мин.02
25 сентября 2016, 06:52
22 шт. клубники
6 ст.л. сливочного сыра "филадельфия"
2 ст.л. ( с верхом) сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
1/2 чашки ( 120 мл. ) сухих завтраков или любого печенья
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
