Вход | Регистрация
sigma002
Рейтинг активности: 288.695
Пол: Женский
День рождения: 19 июня 1979
Город: Тольятти
Регистрация: 11.10.2008 17:40
Последний визит: 10.04.2024 14:29
Каталог: Бездрожжевое тесто
1907660 мин.4665
02 апреля 2011, 00:29
тесто:
мука пшеничная 4 ст. + 2 ст.л.
маргарин сливочный 200 гр.
яйца 2 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
кефир или кислое молоко (простокваша) 1 ст.
начинка:
мясной фарш 400 гр.
рис отварной 1 ст.
лук зеленый 1 средний пучок
соль
перец
для смазки пирога:
яйцо 1 шт.
кунжут
Каталог: Пончики на кефире
2467760 мин.6582
12 марта 2011, 22:43
мука пшеничная 1 кг
яйца 3 шт
кислое молоко 2 ст
дрожжи сухие 10 гр
вода кипяченая 1 ст
соль 1/2 ч.л
сахар песок 1,5 ст.л. (по желанию)
Каталог: Пирог с рыбой
214260 мин.4556
02 марта 2011, 02:36
тесто:
яйцо 1 шт.
сахар песок 1 ст.л.
соль на кончики ножа
сода 0,5 ч.л.
паприка 0,5-1 ч.л.
кефир (кислое молоко) 1 ст.
мука пшеничная 1 ст.
заливка:
сметана (20 %) 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
начинка:
консервированная рыба 1 б.
лук репчатый 1 шт.
растительное масло для обжарки
рис отварной 1 ст.
зеленый лук
Каталог: Сладкие пироги
111180 мин.3740
01 марта 2011, 23:34
овсяные хлопья 2 ст
кислое молоко (кефир)1 ст
яйца 2 шт
сахар песок 5 ст.л
изюм 1 ст
сода 1/2 ч.л
ванилин,соль
корица для посыпки
Каталог: Другие холодные закуски
3457930 мин.67083
24 февраля 2011, 20:25
сэндвич с курицей и соленым огурцом:
хлеб тостовый (у меня домашнего приготовления)4 кус
куриная грудка 1/2
сыр твердых сортов 50-70 гр
огурец соленый (маринованный) 1 средн шт
салатный лист 4 шт
горчица острая 1/2 ч.л
масло сливочное для смазывания
сэндвич с грибным омлетом:
хлеб тостовый 2 кус
грибы шампиньоны 7 шт
яйца 2 шт
помидор 1\\2 шт
лук репчатый 1/4 головки
салатный лист 4 шт
масло сливочное 30-50 гр
Каталог: Сладкие пироги
276980 мин.2232
20 февраля 2011, 16:41
тесто:
бананы 2-3 шт
масло сливочное или сливочный маргарин 80 гр
яйца 2 шт
сахар-песок 1 ст
мука блинная 1,5 ст
молоко 100 мл.
соль 0,5 ч.л
шоколадная глазурь:
сахар-песок 4 ст.л
какао порошок 3 ч.л
вода кипяченая 3 ст.л
масло сливочное 30 гр
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
75570 мин.2033
19 февраля 2011, 01:57
кальмары (сырые) 1 кг
морская капуста(консервированная) 1 бан
морковь 1 средняя шт
китайская капуста 1/2 среднего кочанчика
майонез
растительное масло для жарки
Каталог: Безалкогольные напитки
1365225 мин.25569
17 февраля 2011, 18:43
молоко 1ст
яйцо 1 шт. + 1 желток
какао 1 ст.л
сахар 1-1,5 ст.л
соль 1 щепотка
молочный или горький шоколад 50-70 гр. гр
Каталог: Кексы и маффины
178280 мин.2343
17 февраля 2011, 02:24
кукурузная мука 1 ст
пшеничная мука 1 ст
сода пищевая 1/2 ч.л
яйца 2 шт
сахар песок 1\\4 ст
молоко кислое (простокваша,кефир) 1 1/2 ст
изюм без косточек 1/2 ст
маргарин сливочный или сливочное масло 50 гр
Каталог: Творожные пончики
165610 мин.3956
17 февраля 2011, 01:51
творог 250 гр
яйца 3 шт
сахар песок 3 ст.л
крахмал картофельный 2 ст.л
мука пшеничная 5 ст.л
соль щепотка
сода пищевая щепотка
растительное масло для жарки
Каталог: Кексы и маффины
77020 мин.4241
11 января 2011, 14:35
молоко 175 мл.
яйца 2 шт.
растительное масло 3 ст.л.
пшеничная мука 170 г
кукурузная мука 170 г
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель1 ч. л или сода 0,5 ч.л
консервированная кукуруза 1 мал. бан (я брала "фрау марта")
соль 0,5 ч.л.
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Кексы и маффины
359540 мин.4151
10 января 2011, 22:15
яйца 4 шт
сахар песок 1 ст
растительное масло 100 мл.
мука пшеничная 350 гр
сода пищевая 0,5 ч.л
вишня замороженная 400 гр
какао для посыпания
Каталог: Мясные
284260 мин.4775
08 января 2011, 16:55
куриное филе около 800 гр
молоко 3 ст
соль 2 ст.л
паприка 2 ст.л( по желанию черный перец пару-тройку щепоток)
чеснок толченый 1-1,5 ст.л
масло растительное 2 ст.л
пакет для запекания
Каталог: Оладьи из печени
305310 мин.3436
27 декабря 2010, 21:11
куриное филе 500 гр
куриная печень 500 гр
яйцо 1 шт
лук репчатый 1-2 шт
мука или крахмал 1-2 ст.л
майонез 2 ст.л
соль
перец
Каталог: Другие десерты
113640 мин.6285
22 декабря 2010, 12:55
семена подсолнечника (очищенные) 2 ст ( или 225 гр)
мука пшеничная 1,5 ст
сахар 0,5 ст
вода 0,5 ст
растительное масло 100 мл.
Каталог: Кексы и маффины
268320 мин.5049
22 декабря 2010, 02:26
творог 200 гр
яйца 2 шт
сахар 2 ст
сливочный маргарин или сливочное масло 200 гр
мука пшеничная 2 ст
сода 1 ч.л без горки
брусника (если замороженная,то разморозить и сок слить) 2 ст
форма желательна разъемная.
Каталог: Сладкие пироги
110310 мин.1928
18 декабря 2010, 21:32
творог (чем жирнее ,тем лучше)400 гр
сахар 3 ст.л
яйца 2 шт
мука гречневая 4 ст.л
сода 1/2 ч.л
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Блюда из птицы
65780 мин.4248
26 ноября 2010, 17:11
цыпленок 1 шт. или 5-6 куриных бедер
растительное масло для обжарки
огурцы свежие 500 гр
вино красное 1 ст
сметана 40% жир 125 гр
картофельный крахмал 2ч.л
сахар 2 ч.л
соль, черный перец
Каталог: Салат с курицей и ананасами
367340 мин.2645
21 ноября 2010, 22:00
куриное филе отварное 300 гр
китайская капуста 400 гр
лук репка 1 средняя шт
ананас консервированный 1 бан (банка 567 гр)
майонез
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
340340 мин.5264
21 ноября 2010, 15:23
скумбрия копченая 300 гр
лук репка 1 средняя шт
винный уксус
сыр твердых сортов 100-150 гр
яйцо отварное 4 шт
майонез 2-3 ст.л.
грецкие орехи обжаренные 100 гр
укроп 1/2 маленького пучка
Каталог: Сладкие пироги
333770 мин.2436
08 ноября 2010, 15:14
маргарин сливочный или масло сливочное 80 гр
сахар 1 ст
молоко 0,75 ст
яйцо 1 ст
мука пшеничная 1,3 ст
разрыхлитель для теста 1,5ч.л
тыква 250 гр
корица,сахарная пудра
масло сливочное для смазывания формы
Каталог: Блюда из мяса
109810 мин.2336
27 октября 2010, 16:51
свинина 1 кг
айва 0,5 кг
лук репчатый 2 средние или 1 большая шт
растительное масло для обжаривания
вода кипяченая
паприка 1/2 ч.л.
тимьян маленькая щепотка,соль
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
294950 мин.2330
13 октября 2010, 18:56
творог (лучше не жирный) 500 гр
сахар песок 6 ст.л
манная крупа 1/4 ст
сметана или йогурт без добавок 200 гр
яйца 2 шт
клюква (замороженную - не размораживать!) 150-200 гр
масло сливочное для смазки формы
Каталог: Маффины шоколадные
193710 мин.3833
13 октября 2010, 14:39
маргарин сливочный или масло сливочное 200 гр.
какао 3 ст.л.
сахар-песок 1,5 ст.
молоко 0,5 ст.
мука пшеничная 2 ст.
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л.
яйца 4 шт.
смородина черная (если замороженная,то не размораживать) 1 ст.
Каталог: Сладкие пироги
967840 мин.4555
08 июля 2010, 22:32
тесто:
сметана 1 ст
майонез 1 ст
мука пшеничная 1,5 ст
сахар песок 0,5 ст
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
начинка:
творог 250-300 гр
яйцо 1 шт
сахар
киви 1 средняя шт
Каталог: Блюда из птицы
602655 мин.125980
08 июля 2010, 14:26
филе куриное 1 кг
капуста белокочанная 0,5 кг
творог жирный 18%(не кислый!)400 гр
яйца 2 шт
чеснок 2 зубчика
панировочные сухари 1 ст
соль
перец
сливочное масло для смазывания противня + 70 гр
для запеканки
Каталог: Сладкие пироги
323330 мин.5482
21 июня 2010, 14:07
тесто:
яйца 4 шт
сахар 1 ст
масло сливочное 100 гр
мука 1 ст
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
ванилин
клубника свежая 600 гр
крем заварной:
яйцо 1 шт
молоко 300 мл.
сахар песок 2 ст.л
мука пшеничная 1 ст.л
желе для торта 1 пакетик
Каталог: Печенье
1053940 мин.6385
15 июня 2010, 14:23
мука пшеничная 2 ст
отруби ржаные 1 ст
лук зеленый 100 гр
сливочное масло или сливочный маргарин 100 гр
сметана 100 гр
разрыхлитель для теста 1 ч.л
соль 1/2 ч.л
мука на подпыл стола для замеса теста
растительное масло для смазки противня
Каталог: Блюда из мясного фарша
342650 мин.6371
15 июня 2010, 03:52
свино-говяжий фарш 400 гр
кинза 1 маленький пучок
базилик 1 маленький пучок
соль
перец
тесто:
майонез 2 ст.л
сметана 2 ст.л
яйца 2 шт
соль,сахар
мука 3 ст.л
вода кипяченая 100 мл.
Каталог: Кексы и маффины
167590 мин.124957
11 июня 2010, 23:23
кукурузная мука 125 гр
пшеничная мука 150 гр
сахар 100 гр
разрыхлитель для теста 2 ч.л
сода пищевая 0,5 ч.л
соль 0,5 ч.л
кислое молоко (кефир) 225 гр
растительное масло 60 мл.
ванилин
яйцо 1 шт
банан 1 шт
