Кукурузные кексы с изюмом

Растопить маргарин.

Изюм промыть.

Смешать в одной миске :кукурузную и пшеничную муку,соду и перемешать.

в другой миске смешать : яйца с сахаром взбить,добавить молоко кислое,растопленный маргарин,перемешать.

К сыпучим продуктам добавить изюм и высыпать в жидкую массу.

Тщательно размешать (но не долго!)

Формочки для кексов смазать маслом и выложить тесто по самые края.

Ставим в теплую духовку. Выпекаем при 200 град 20 мин.

Готовность проверяем деревянной палочкой: если сухая,значит готово.

Приятного чаепития