Главная
Все рецепты
Закуски
Соусы, дипы, маринады
Горчица ядрёная будьте здоровы!( с мёдом, имбирём и лимоном)

Горчица ядрёная будьте здоровы!( с мёдом, имбирём и лимоном)

Ингредиенты

горчица порошок 80 гр
мёд 50-80 гр.
уксус 6% 4 ст.л
сок 1 лимона 50 гр
масло оливковое 3 ст.л

соль 1 ч.л
вода 150 гр
корень имбиря тёртый 1 ст.л
цедра лимона 1 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления

Горчичный порошок высыпать в удобную ёмкость, добавить мёд, соль, лимонный сок, уксус и оливковое масло.

Тщательно перемешать.

Закипятить 150 гр. воды с имбирём и цедрой.

Медленно вливаем горячую воду до нужной консистенции через ситечко и тщательно перемешиваем до однородной массы без комочков.

Кол-во воды регулируйте сами до нужной консистенции. Закрываем плотно крышкой, укутываем в полотенце и оставляем до утра.

Утром Ядрёная горчичка уже готова.

Подавать к мясу, птице, холодному- заливному и др.

Очень вкусная, полезная, профилактическая и при простудах супер! Попробуйте и Вы!

Пошаговые фото рецепта

Горчица ядрёная будьте здоровы!( с мёдом, имбирём и лимоном): шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
79 человек оценили

Сохранить рецепт
123 человек сохранили

Композиция индигриентов интересная и мне понравилась. Но есть одно НО; Позвольте дилетанту внести маленькую поправочку; Горчичный порошок развести тёплой водой, накрыть марлечкой и дать отстоятся несколько часов для того что бы вышла горечь ,только после отстоя добавлять всё остальное,масло вводить в последнею очередь. С наступающим... @}--}--

27.12.2012 01:26

Спасибо,Саша.

30.12.2011 02:48

Александр, большое спасибо за дополнение, в след. раз учту Ваши советы. А я привыкла всё делать сразу, чтобы потом не возвращаться к закладке инридиентов. Попробую и Ваш совет приминить... @}--}--

kostya.akulshin

27.12.2012 01:25

Ответить

Спасибо!!! Забираю!!!

directors

30.12.2012 17:53

Ответить

И вот опять неотвратимо приближается новый год, и я в очередной раз варю холодец , и опять готовлю эту чудную горчицу. Всех с на ступающим новым годом!