Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Картофельные зразы с треской вялеными томатами и песто

Насладитесь картофельными зразами с треской, вялеными томатами и соусом "песто". Вкусный и сытный рецепт для всей семьи!

Картофельные зразы с треской,вялеными томатами и "песто"

Продукты

картофель 1,2 кг.
треска 2 филе(~400 г)
вяленые помидоры 8 шт.
соус "песто" 2 ст.л.
лук репч. 1 шт.
масло раст. 5-6 ст.л.
яйцо кур. 2 шт.
сухари панировочн. 4 ст.л.
мука кукурузная 2 ст.л
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Картофель вымыть,очистить,если крупный-разрезать на 3-4 части.

Отварить картофель до готовности в подсоленой воде.Слить воду и приготовить пюре.

Слегка охладив картофельное пюре,добавить сырые куриные яйца и перемешать до однородности.

Лук очистить,мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Рыбу порезать кусочками и обжарить в разогретом масле,добавив соль и перец.

Вяленые помидоры мелко нарубить и вместе с соусом "Песто" добавить к рыбе.Обжарить еще минуты 2-3 и снять с огня.

Смешать рыбу с луком и дать слегка остыть.

Взять влажными руками часть пюре(величиной чуть больше куриного яйца),сделать на ладони лепешку,положить 1,5 ст.л. начинки и сформовать пирожок.

Обвалять зразы в смеси панировочных сухарей и кукурузной муки и обжарить до румяной корочки с двух сторон.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12077

Понравилось: 63

Автор: azzurro07

Создан: 11 ноября 2011, 18:12

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Треска

Дополнительная информация

Я подавала зразы с соусом "Тартар"(майонез+сметана+маринованный огурец+каперсы+зелень),нам было вкусно.

Комментарии

11 ноября 2011, 18:17

Саш, офигенно симпатичные и аппетитные!

11 ноября 2011, 18:17

Спасибо,тезка

11 ноября 2011, 18:21

Вкусненько у вас.

11 ноября 2011, 18:27

очень люблю такое яство...!!!!!!!!!

11 ноября 2011, 18:42

pupsik-109-спасибо!

11 ноября 2011, 18:43

Хорошо, что мой сыночка не видит. А то уже бы картошку чистила. Саша, обязательно приготовлю!

11 ноября 2011, 18:51

Маш,я у белорусов шикарную картошку купила,руки чесались что-нибудь из нее сделать.

11 ноября 2011, 18:59

красиво, просто, вкусно, сытно корочка замечательная румяная а что за штучки такие на зразах лежат? Прикольные такие))

11 ноября 2011, 19:03

Катя(maslova)это каперсы.

11 ноября 2011, 19:10

вот я серость каперсы довольно часто в рецептах встречаются ... но вот так "в глаза" их ни разу не видела

11 ноября 2011, 19:19

Кать,это гигантские,они по вкусу не очень,а для декора-самое то.А есть маленькие,они нежненькие и вкусные))))

11 ноября 2011, 19:42

Марин,хороший рецепт у Ольги,не зря треску "втрескала"!

11 ноября 2011, 19:43

Отличная идея, с мясом делала, а вот с рыбой нет, но обязательно попробую!

11 ноября 2011, 19:45

Да,очень вкусно было. рекомендую всем.

11 ноября 2011, 19:48

рыбка с картошечкой, самое то, какие симотичные а я сегодня хека готовила,смотрю многие с рыбкой сегодня, вроде пятница

11 ноября 2011, 19:48

упс, симпАтичные

11 ноября 2011, 20:04

Очень аппетиные зразы!Нежные с пикантной начинкой-отличное сочетание вкусов!Саша,

11 ноября 2011, 20:10

Отличный рецепт и фото!

11 ноября 2011, 20:24

Вкусные зразы!

11 ноября 2011, 20:27

Отличнейшие зразы и фото супер!!!!

11 ноября 2011, 20:39

Спасибо,девоньки!

11 ноября 2011, 20:43

*(Комментарий удален пользователем)*

11 ноября 2011, 20:46

*(Комментарий удален пользователем)*

11 ноября 2011, 21:23

Саш, какие красивые, румяные и аппетитные!!! Тар-тар здесь очень к месту!

11 ноября 2011, 21:31

Спасибо,Венер!

11 ноября 2011, 21:45

Прекрасный рецепт. Вместо "Отварить картофель до готовности в подсоленой воде" я бы отварил его на пару, но это очень лично и не обязательно.

11 ноября 2011, 21:48

Юр,пароварки нет,а с дуршлагом возиться не хочется.Может как вариант запечь в фольге?Хотя это уже будет совсем другой рецепт...уже скоро))))

11 ноября 2011, 22:57

мне нра!

11 ноября 2011, 23:00

аппетитные 5

11 ноября 2011, 23:31

да уж - хотелось бы, да ужо ночь... магазины закрыто да и погода "неклиматит"...

11 ноября 2011, 23:50

Саш, аппетитные зразы! Хочу!!!

12 ноября 2011, 00:04

Да-аа, очень аппетитные!

12 ноября 2011, 00:49

Саш, ну вот раскрой секрет...где ты в такую тьму "египетскую" нашла потрясающий свет??? Это надо еще постараться))) Вкусные у тебя зразы, захотелось попробовать)))

12 ноября 2011, 00:56

АчАровашки!

12 ноября 2011, 01:22

Саш, повторюсь: возьми меня к себе жить От фотки млею

andreytsibulski

12 ноября 2011, 05:37

Меня тоже усыновите! Супер!!!

ирусик-88

12 ноября 2011, 08:07

Понравилось всё от ингредиентов,манипуляций,конечного результата и фото! Браво Саш,отличный рецепт!

12 ноября 2011, 09:13

Наташ(missjoker)когда не ленюсь результат виден налицо!

12 ноября 2011, 09:13

Андрей,Натка-с удовольствием!

12 ноября 2011, 09:14

Ир(ирусик-8 спасибо,дорогая!

irina-kolyshkova

12 ноября 2011, 19:37

Красавцы!!!

12 ноября 2011, 21:40

Ох...Саш, повеселила))) значит, ты к ленивым совсем НЕ относишься)))

12 ноября 2011, 22:00

Наташ,как раз отношусь)))Посмотри на мои рецепты-ничего сложного,все быстро.Не то что вы с Наталкой,золушки!

21 ноября 2011, 15:12

Вкусно! И подача очень красивая

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 561