Мадам шарлотта нежная хитрая маскируется она же шарлотка 2 в 1 дуэль
Мадам Шарлотта — нежная и хитрая. Восхитительная шарлотка 2 в 1: яйца, мука, яблоки, бисквитные рулетики, крем, сметана. Порадуйте себя десертом!
Пошаговый способ приготовления
Яблоки очистить и нарезать на дольки.
В форму положить фольгу и промазать маслом.
Яйца взбить с сахаром, потом добавить ванилин, муку.
Уложить 1/2 яблок.
Залить тестом яблоки. Сверху выложить оставшиеся яблоки.
Выпекать до легкого румянца - минут 20-25 при температуре 170 гр.
Вынимаем и остужаем нашу барышню.
КРЕМ:
Желатин залить в 1/4 стакана холодной воды на 30минут
Желатин подогреть до полного растворения(не кипятить)
Сметану взбить с сиропом.
Ввести в эту смесь желатин тонкой струйкой,перемешивая.
Дать крему слегка застыть.
Порезать рулетики (0.7 см)
Форму застелить пленкой.
Выложить кусочки рулета на дно пленки и по бокам.
Залить крем 2/3, аккуратно распределить его по всему дну с рулетиками.
Остывшую шарлотку обрезать так, чтобы она легко входила
между рулетиков и оставался зазор 0.5- 1 см со всех краев.
Укладываем эту Мадаму- Шарлотту на крем.
Сверху заливаем оставшимся кремом, так, чтобы он протек в промежутки между кусочками рулетов и испеченной шарлотки.
Ставим застывать в холодильник на 3-4 часа.
Достаем (мы ее, а она нас
Переворачиваем, освобождаем от пленки.
Украшаем взбитыми сливками и брусникой.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
77 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 сентября 2011, 20:33
21 сентября 2011, 20:37
21 сентября 2011, 20:40
21 сентября 2011, 20:47
21 сентября 2011, 20:50
21 сентября 2011, 20:55
21 сентября 2011, 21:17
21 сентября 2011, 21:27
21 сентября 2011, 21:37
21 сентября 2011, 21:48
21 сентября 2011, 22:46
21 сентября 2011, 22:56
21 сентября 2011, 23:07
21 сентября 2011, 23:27
21 сентября 2011, 23:29
21 сентября 2011, 23:58
22 сентября 2011, 00:05
22 сентября 2011, 04:44
22 сентября 2011, 09:39
22 сентября 2011, 09:42
22 сентября 2011, 10:01
22 сентября 2011, 12:39
22 сентября 2011, 12:48
22 сентября 2011, 12:49
22 сентября 2011, 13:19
22 сентября 2011, 13:46
22 сентября 2011, 14:24
22 сентября 2011, 17:53
22 сентября 2011, 20:25
22 сентября 2011, 20:25
22 сентября 2011, 20:56
22 сентября 2011, 21:03
22 сентября 2011, 21:11
22 сентября 2011, 21:30
22 сентября 2011, 21:59
23 сентября 2011, 00:40
23 сентября 2011, 11:54
23 сентября 2011, 13:02
24 сентября 2011, 20:37
25 сентября 2011, 00:51
25 сентября 2011, 00:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти