Баклажаны фаршированные грибами
Приготовьте вкусные баклажаны, фаршированные грибами, с луком, чесноком и петрушкой. Простое блюдо с панировочными сухарями, которое удивит ваших близких!
Продукты
- 2баклажана
- 2горсти грибов
- 2мелкие луковицы
- петрушка
- чеснок
- панировочные сухари
Пошаговый способ приготовления
1.Чеснок, лук, грибы - мелко нарезать и обжарить на растительном масле,посолить, поперчить, добавить рубленную петрушку.
2.Баклажаны разрезать пополам вдоль и обжарить с двух сторон (примерно по 5 мин. с каждой стороны, без масла). Оставить остывать.
(Для того что бы баклажаны не горчили их можно залить кипятком и оставить минуты на 2, до того как разрезали.)
3.Когда остынут, вынуть сердцевину, порезать кубиками, смешать с грибами.
4. Баклажаны положить в форму, наполнить начинкой, присыпать сухарями и поставить запекать на 10-15мин.
По просьбе трудящихся добавила и мяско и сырок, это как второй вариант начинки.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
74 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 октября 2007, 20:31
10 октября 2007, 20:36
10 октября 2007, 20:39
10 октября 2007, 20:48
13 октября 2007, 00:43
13 октября 2007, 00:46
23 ноября 2007, 04:38
26 декабря 2007, 20:23
28 февраля 2008, 16:27
28 февраля 2008, 20:49
10 апреля 2009, 23:32
29 июля 2009, 03:52
29 августа 2009, 22:46
30 августа 2009, 17:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти