Закуска куриные пенечки
Закуска "куриные пенечки" из куриного филе и твердым сыром, подается с батоном-багетом, домашней сметаной и зеленым луком. Попробуйте!
Продукты
- батон-багет
- куриное филе – 200 г
- твердый сыр – 100 г
- домашняя сметана – 4 ст.л.
- яйцо
- зеленый лук (шнитт)
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе мелко нарезать, посолить, поперчить, потушить с добавлением ложки сметаны до выкипания жидкости, остудить, добавить яичный желток.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мелко нарезанным зеленым луком.
Отрезать от батона 6 кусочков длиной 5 см., вынуть из каждого кусочка мякоть, оставив нетолстое «донышко».
Бока «пенечков» смазать взбитым белком, обсыпать смесью сыра и лука.
Наполнить «пенечки» приготовленной курятиной, сверху покрыть сметаной, обильно посыпать верх смесью сыра и лука.
Поставить «пенечки» в духовку нагретую до 200* на 5 минут.
Остатки сырно-луковой посыпки смешать с парой ложек батонных крошек.
Вынуть «пенечки из духовки, смазать бока и верх остатками белка и посыпать сыром с луком и крошками.
Выпекать еще минут 8-10 до румяной корочки.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
79 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22005
Понравилось: 59
Автор: nata196277
Создан: 04 июня 2011, 23:24
Комментарии
04 июня 2011, 23:31
04 июня 2011, 23:31
04 июня 2011, 23:36
04 июня 2011, 23:53
05 июня 2011, 00:32
05 июня 2011, 01:22
05 июня 2011, 01:39
05 июня 2011, 02:21
05 июня 2011, 02:26
05 июня 2011, 02:41
05 июня 2011, 02:52
05 июня 2011, 02:58
05 июня 2011, 03:28
05 июня 2011, 07:19
05 июня 2011, 21:09
06 июня 2011, 00:07
06 июня 2011, 15:17
24 июня 2011, 04:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти