Отбивные из говяжьей печени в паприке.

Думаю с паприкой очень вкусненько! 5!

Я первая!Забераю.

Вкусно-вкусно, я почти так же готовлю! Наташик, лови пятерку!!!

Печень очень люблю, жаль не для моей печени думаю очень вкусно5+

Какой у Вас сегодня ужин вкуснейший! 555!

вкусно то как!!!!

Вкусно!

555!!!

Ой как печеночки захотелось. Куплю непременно на днях!!!Остальное вроде все есть

Наталь, вкусно как! Люблю печень! Недавно вычитала в инете и уже опробовала, что печень надо вымачивать в ледяной воде около получаса. Вымачивание+ крахмал( добавляем после вымачивания на 500 г печени- 1 ст.л.) влияют на мягкость печени. Официально считается, что эта процедура выводит из печени кровь и всякие другие нехорошие вещества!

Хороший рецепт!

Что-то давненько не покупала печенку.Наталь,глядя на твое аппетитное блюдо,сразу захотелось.

Скажите пожалуйста, а сахар когда добавлять нужно?

Вкусно !

Класс,фотки ооочень аппетитные! 555+++!!!

Интересный рецепт, тоже задумался подсесть на печень.

Вот и я подумала, что давненько печень не готовила... Наташ, я уверенна, что это очень вкусно!!!

Хочу всё!!!!

класс!555!

Очень аппетитное фото!

Очень аппетитное фото!

обожаю отбивные из говяжей печени! ела в последний раз в греческом ресторане...класс! 5

какое фото аппетитное !!!

Очень вкусно!

Вкуснятина!

Спасибо за уточнение про сахарный песок! Его добавляем в маринад (пошаговое второе фото!) Сейчас внесу изменения в рецепт.
Девочки, и мальчики, спасибо за ваши комментарии, рецепт просто и незатейлив, из серии "что бы приготовить на ужин?" надеюсь, кому то "рецепт-подсказка" пригодится!

очень люблю печёночку, Наташ, суууупер аппетитно выглядит и по нашему--крупными кусками 5+++ Только я печёнку никогда не мариновала, так свежак, бац и на сковороду

Натуль, какие аппетитные кусочки у тебя получились, даже захотелось попробовать!

А ещё печень можно вымачивать в молоке, постоянно так делаю, мягкая -мягкая получается...

Это не просто вкусно, а очень вкусно!

Наташик, ты их чем бьешь? Через пленку? Я вот думала, просто чуть скалкой пройтись пару раз? Тоже захотелось

Даш, пробовала "тупой" стороной ножа, но печень очень нежная, нож её режет даже тупой стороной! я её или прокатываю скалкой, как ты написала, или кладу в пакет и плашмя (широкой стороной) молотком для мяса отбиваю, но несильно!
Ларис, а я вот мариную.. до того как прийти на сайт никто в моей семье не ем печень!!! первым удачным рецептом была печень по-японски! с нашего сайта, там очень похожий вариант маринада! с тех пор печень частый гость на нашем столе.
Оксан мусяя, можно и в молоке, но у меня изначально была очень хорошая печёночка и мариновала я ей скорее для обогащения ароматом, чем для улучшения качества!
Большое спасибо за ваши комментарии!

Красиво, вкусно!А вот про маринование с добавлением сахара, Для меня новинка, спасибо!

Печёнка "любит сахар". Наташа,очень вкусно приготовила!

Ой,какой снимок аппетитной,прям будоражит воображение и вызывает аппетит! Отличный вкусный рецепт!Молодечик,Наташ!

Очень аппетитное и манящее фото! Наташа, изумительная печёнка!

дано хочу печенки. надо попробовать. Наташ, понравилось

Отличные отбивные, Наталь! Всё-всё понравилось!!!

Вкусная печень и необыкновенный салат(впервые встретила) ... шикарный ужин,Наталка!

Всем спасибо и на здоровье!

5+

А вымачивают не для мягкости, а для вывода крови! После вымачивания печенка становится розового цвета. У меня печенка всегда свежая, со своего подворья)) Но я все равно вымачиваю. А рецепт интересный, заслуживает внимания!!! 555 Бум пробовать!

Вкусные отбивные! 555

Наташа, ну вот как не утащить такой рецепт? Остался поход в магазин!

Спасибо всем за добрые слова!