Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Лимонное безе

Насладитесь лимонным безе с охлажденными белками, лимонным соком и тертой цедрой. Обсыпьте сахарной пудрой и ванильным сахаром для изысканного вкуса!

Лимонное безе

Продукты

белки (охлажденные) – 3 шт.
лимонный сок – 1/3 ч.л.
тертая лимонная цедра – 1 ч.л.
сахарная пудра – 120 г
для обсыпки:
сахарная пудра со вкусом ванили – 20 г

Пошаговый способ приготовления

Духовку нагреть до 90 градусов.

Охлажденные белки взбить миксером в крутую пену, добавляя лимонный сок.

Взбивать до гладкости. Затем постепенно, тонкой струйкой всыпать сахарную пудру.

Взбивать, пока белковая масс не станет блестящей.

Добавить тертую лимонную цедру. Еще раз тщательно взбить.

Противень застелить бумагой для выпечки.

Массу выложить в кондитерский мешок и отсаживать в виде розочек на противень.

Противень поставить в духовку. Выпекать (подсушивать) в течение 1,5 часов.

Противень вынуть из духовки, безе остудить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

С наступающим Вас Старым Новым годом!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 45866

Понравилось: 52

Автор: пукамун

Создан: 13 января 2011, 11:01

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Комментарии

13 января 2011, 11:06

Очень симпатичное и аппетитное безе!55555

13 января 2011, 11:13

Очень классные!!!!

13 января 2011, 11:48

Очень люблю безе, все не отважусь приготовить 5+

13 января 2011, 11:53

Красивые безешки!555 Хотелось бы приготовить,вот только температура в моей духовке минимальная 180 градус.

13 января 2011, 12:21

Супер штучки. Воспоминание детства - папа венчиком!!! взбивал белки и делал нам безе)))

13 января 2011, 12:53

Спасибо огромное!!!

13 января 2011, 13:47

Вкусные безешки, Олеся.

13 января 2011, 13:48

какие симпатичные !

милочка 2703

13 января 2011, 13:53

Нежно и вкусно!!!

13 января 2011, 14:21

И люблю же я безе!!!

дашенька17

13 января 2011, 14:27

Не могла пройти мимо такого рецепта!5++ У меня такие пирожные пересушиваются: в духовке миним.150град.

13 января 2011, 15:05

Спасибо, я их утащила в коллекцию, приготовлю как только отойду от новогодней обжираловки пока стараюсь ограничивать себя в сладком

13 января 2011, 15:20

Всем-всем огромное спасибо за оценки и комментарии!!! С праздником Вас!!!

светлана65

13 января 2011, 15:26

Очень вкусненькие безешки и такие аккуратненькие!

13 января 2011, 16:33

Очень красиво, Олеся!

13 января 2011, 16:50

Олесенька, какие у тебя безешки славные

13 января 2011, 17:07

Олесенька, я так понимаю, что это подарок всем кулинарам в канун Старого Нового Года? Спасибо! Очень вкусно и нарядно!!!! И тебя с праздником!!!

13 января 2011, 17:25

Не знала что так можно, 555.

13 января 2011, 17:40

5555555

13 января 2011, 17:44

Хорошая идея!

13 января 2011, 18:23

Отлично!

13 января 2011, 19:35

Замечательные и красивые безешки)))

13 января 2011, 20:05

Бесподобные безешки. Очень мы это любим!

13 января 2011, 20:30

Олесенька ,красивые безе получились иароматные ! С 7519 годом от сотворения мира!

13 января 2011, 20:46

Вся наша семья любит безе, вот бы превратить такую тарелочку из виртуальной в реальную 5

13 января 2011, 22:36

Безе, и иже с ними-моё любимое!! попробую , Лесь, и твои! Не пойму, за что оценку-то снизили, варвары

13 января 2011, 22:47

Спасибо-спасибо Всем!!! Непременно попробуйте!!! Инн, а те, кто оценку снижает, обычно делают это бЭз комментариев!!!

13 января 2011, 22:55

Олесь,какие вкусные,ароматные безешки,просто нежная красота!

14 января 2011, 01:06

Олеся, какие классные безешки! Лёгкие, воздушные!

14 января 2011, 03:57

Со Старым Новым годом,Олеся!!!безешки всякие люблю,а тут ещё и с лимоном....5!

14 января 2011, 06:19

Мне понравился рецепт-выглядят безе просто замечательно! Спасибо.

14 января 2011, 06:19

Мне понравился рецепт-выглядят безе просто замечательно! Спасибо.

14 января 2011, 06:21

Мне понравился рецепт-выглядят безе просто замечательно! Спасибо. Странно,504 ошибка в третий раз-не могу коммент отправить.

14 января 2011, 06:22

Олеся,была бы возможность-три пятерки поставила... А то только три коммента вышли Лишние захочешь-убери.

14 января 2011, 07:02

Очень вкусные безешки, Олесь! У тебя получились красивше чем у меня (готовила лимонное пирожное по "лизе" и решила остатки белков утилизировать). Рекомендую всем попробовать - бесподобные штучки Фото нарядное какое

14 января 2011, 07:35

Очень красивые безешки!

ирусик-88

14 января 2011, 10:21

Мне так и не удалось самой их приготовить,продолжаю покупать,очень красивые получились!5555+++

14 января 2011, 12:31

Всем спасибо огромное! Мне очень приятно! С праздником Вас!

14 января 2011, 15:52

"неженки" безешки!Рисуночек на них замечательный!Олеся,молодец!

14 января 2011, 21:53

красивые и ароматные безешки получились!

15 января 2011, 16:33

Симпотяжки ароматные!

15 января 2011, 22:20

Олеся, красивые и вкусные безе!

16 января 2011, 20:00

Спасибо огромное всем!!!

08 марта 2011, 17:48

не получилось(( как только добавил цедру все сникло

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 592