Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капуста с имбирём и сухофруктами

Пготовьте полезное блюдо: капуста с имбирём и сухофруктами! Смешайте тонко нашинкованную капусту, лук, курагу, вишню и чернослив с лимонным соком.

Продукты

капуста - 800 г (тонко нашинковать)
лук репчатый - 1 шт. (150 г)
курага - 5 шт. (60 г)нарезать длинно.
вишня сушёная - 45 г
чернослив(без косточки) - 60 г
имбирь свежий - 2 ст.л. (натереть крупно)
лимон - 1 шт. (сок-6 ст.л. )
оливковое(растит.) масло - 3 ст.л.
соль
перец - .

Пошаговый способ приготовления

На сильном огне,помешивая, быстро обжарить лук(нарезанный кубиком) вместе с капустой- до полуготовности.

Добавить курагу,имбирь,вишню,чернослив и лимонный сок.Соль,перец - по вкусу.

Перемешать,накрыть крышкой и уменьшить огонь.

Протушить,помешивая,до готовности капусты.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6548

Понравилось: 32

Автор: alyakeyk

Создан: 13 ноября 2010, 22:49

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Такое необыкновенное сочетание - капуста и сухофрукты!!!Спасибо,Леночка!Не смогла удержаться - приготовила(чуть-чуть по другому) и...решила "прицепиться" вариантиком! Если не боитесь контрастов во вкусе -приготовьте,вам понравится! Очень вкусно!

Спасибо огромное!!!Наташенька,имбирь-очень к месту,ты права! Он придаёт капусте пикантный ,впротивовес сладости сухофруктов, вкус! Сухофрукты покупай малыми порциями,плиззз!

strelec148

15 ноября 2010, 18:27

ох, посмотрю...посмотрю...и тоже воодушевлюсь вашими салатиками капустными! Тонь, попробуй как-нибудь капуста+тунец в масле....я обожаю. 5!

lillit1

15 ноября 2010, 19:05

замечательная капуста! интересное сочетание!

lil-8888

15 ноября 2010, 19:48

Интересно! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти