Диетический хлебушек или фасолевый бисквит

Ингредиенты

1 яйцо
1/2 ст. молотой фасоли
1/2 цедры лимона

0.5 ст.л. сахара
щепотка соли
0.5 ч.л. разрыхлителя

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль приготовить по указанию на упаковке. Хорошо обсушить, прокрутить в мясорубке до мелкой крошки.

Яйцо взбить миксером со щепоткой соли, добавить сахар, продолжая взбивать.

В отдельной миске соединить фасоль, мелко натертую цедру лимона, разрыхлитель. Перемешать.

К этой смеси добавить взбитое яйцо. Хорошо вымешать.

Разогреть духовку до 180-200 градусов.

Вылить тесто на бумагу для выпечки, поставить в духовку на 40-50 минут, до золотистого цвета.

Дополнительная информация

Это может быть корж для торта, тогда нужно добавить больше сахара. Может стать основой для пиццы, диетического чискейка. Просто по необходимости добавлять больше-меньше соли, сахара. Бисквит получается чуть влажный, но нежный и вкусный с лимонной ноткой!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Замочить фасоль в холодной воде на 4 часа, а лучше на ночь. Затем слить воду, в которой замачивали и налить свежей (на 1 стакан фасоли-5 стаканов воды). Поставить на огонь, после закипания проварить минут 10, уменьшить огонь и оставить вариться 1.5 часа

alex$a

04.11.2010 21:24

Ответить

Вооот!!! Спасибо за ответ!

04.11.2010 22:42

оригинально !!! 555

04.11.2010 23:24

Это для тех кому хлеб нельзя? У которых целиак? Тогда да, диетический. С точки зрения калорий - это калорийнее чем просто хлеб.

nikaa1991

05.11.2010 00:12

Ответить

Набор и сочетание продуктов не ведут к полноте, от мучного полнеют, а хлеб на муке. фасоль и яйца имеют низкий гликемический индекс, что не способствует при попадании в коровь скачку инсулина, следовательно от такого хлеба и не потолстеешь

strelec148

05.11.2010 00:24

Ответить

если бы не было яйца...тогда слово диета было бы уместно...а сочетание яйцо-фасоль...антидиета.

пока без оценки...название считаю дизинфо. *DONT_KNOW*

strelec148

05.11.2010 00:25

Ответить

а...по привычке 5 влепила...но остаюсь при своем мнении.

nikaa1991

05.11.2010 02:38

Ответить

Фасоль-это бобовые, они хорошо сочетаются и с жирами:желток, и с углеводами:белок! так что яйцо тут не помешает, т.к. в фасоли много клетчатки!

cpz_new

05.11.2010 11:29

Ответить

Полностью согласна с автором. От этого блюда ВРЕДА организму не будет ни какого, в отличии от мучного хлеба, который содержит крахмал. Замечательный и ПОЛЕЗНЫЙ рецепт во всех отношениях.

strelec148

06.11.2010 19:45

Ответить

Жень, я ничего против этого рецепта не имею...более того, он мне нравится...я не согласна с назвавнием. это НЕ ДИЕТИЧНО! всю жизнь на диетах...нет, не согласна! а пшеничный хлеб...причем здесь сравнения? *DONT_KNOW*