Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный пирог с маком по рецепту lilianna

Попробуйте наш нежный творожный пирог с маком! Сlibo из сливочного масла, домашней сметаны, куриных яиц и ароматного мака. Вкус, который запомнится!

Продукты

масло сливочное100 г.
сахар 1,5 ст.
сметана(лучше домашняя) 100 г.
сода 1 ч.л.
мука 2 ст.
мак(1-2 пакетика)
5 яиц куриных
творог 600 г.
щеп. соли

Пошаговый способ приготовления

Корж: размягчённое сливочное масло выложить в миску, добавить 70 г. сахара, соль, сметану, мак, соду гашенную уксусом и муку. Замесить тесто, выложить на смазанную маслом глубокую сковороду и раскатать по ней руками. положить в духовку, через минут 15 тесто набухнет, его нужно будет ещё немного размазать по сковороде. Через 5-10 минут после этого нанести творог и сверху влить белковый крем.

Творожная начинка: творог размять, добавить 70 г. сахара, можно добавить ещё ванилин,желтки, перемешать.

Белковый крем: взбить 5 охлаждённых белков и 70-100 г. сахара до пышной белой массы.

Пирог будет готов, когда подрумянится белковый крем

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

367 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 5481

Понравилось: 367

Автор: lilianna

Создан: 03 сентября 2010, 15:06

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с маком Сладкие пироги Творожный пирог

Дополнительная информация

Очень вкусный пирог!)