Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами
Приготовьте вкусный зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами! Листовой салат, свежий огурец, петрушка, базилик и изысканная заправка сделают его идеальным угощением.
Продукты
- салат листовой, любой - 2 горсти
- огурец свежий - 1 шт
- авокадо спелый - 1-2 шт
- петрушка - 1 маленький пучок
- базилик - несколько веточек
- орешки кедровые - горсть
- сок 1/3 лимона
- для заправки:
- уксус яблочный - 1 ч.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- горчица неострая - 1 ч.л.
- соль
- перец черный свежесмолотый
Пошаговый способ приготовления
Листья салата промыть и произвольно порвать руками в миску.
Огурец нарезать кружочками.
Листочки базилика порвать руками, петрушку мелко нарубить.
Авокадо разрезать вдоль пополам, повернуть половинки в разные стороны и разделить их.
Ударить острой стороной тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров, вынуть косточку.
Мякоть нарезать кубиками.
Сбрызнуть лимонным соком кубики авокадо, во избежание потемнения мякоти.
На сухой сковороде обжарить кедровые орехи в течении 1 минутки.
В мисочке смешать оливковое масло, горчицу, соевый соус, яблочный уксус, соль и перец, взбить вилкой или венчиком.
Смешать с листьями салата огурец и авокадо, базилик и петрушку, полить заправкой и посыпать жареными кедровыми орешками.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 июля 2010, 13:24
13 июля 2010, 13:26
13 июля 2010, 13:33
13 июля 2010, 13:40
13 июля 2010, 13:41
13 июля 2010, 13:55
13 июля 2010, 14:48
13 июля 2010, 15:02
13 июля 2010, 15:18
13 июля 2010, 15:18
13 июля 2010, 17:05
13 июля 2010, 17:15
13 июля 2010, 19:06
13 июля 2010, 19:19
13 июля 2010, 19:54
13 июля 2010, 23:14
13 июля 2010, 23:54
14 июля 2010, 06:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти