Тесто на кефире от lola45
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Перемешиваем все продукты.
Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто чтобы подошло.
Когда подойдет раскатывает тесто но не очень тонко.
Отдельно приготовить мак; положить его в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять на столе 30-40 минут. Затем слить всю воду, слегка отжать мак и растереть его в ступке или в миске, прибавляя постепенно мед, а потом и сахар, чтобы получилась масса, напоминающая густое повидло.
Закручиваем рулеты.
Ставим на противень и даем подойти.
Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рулеты.
Ставим в духовой шкаф на 20-30 минут и выпекаем при 200%
Согласна! на все 100%