Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пасха по рецепту kutska

Вкусные пасхальные куличи с мукой, дрожжами, молоком, желтками, сахаром, маслом, сметаной, подсолнечным маслом, солью, ванилином и изюмом!

Продукты

2 кг. муки
100 г дрожжей
1 літр молока
8-10 желтков
2,5 ст.сахара
300 г масла
1 ст. сметаны
3-4 ст.л. подсолнечного масла
соль,ванилин,изюм

Пошаговый способ приготовления

1.Дрожжи розмельчить залить теплым молоком,помешать ложкой пока дрожжи не растворятся.

2.Желтки перетереть с сахаром и добавить к молоку+соль+ваниль.

3.В эту массу постепено добавляем муку и вымешоваем вимешиваем.

4.Когда ето все станет похоже на тесто дбавляем сметану(вимешываем),масло(вимешываем),постое масло,и опять месим и месим.

5.Ставим тесо подходить(должно увеличится в раза три, поетому миска должна быть довольно большой)

6.Берем формы (небольшие каструльки кружки эмалированые.)смазываем стенки жиром,а на дно кладем бумагу.

7.Тесто викладываем в форми предварительно хорошенько вымесить каждый кусочек (тесто в форме занимает 1/3)

Тесто в формах ставим подходить.

8.Когда тесто поднялось на половину смазываем сверху взбитым яйцом, погружаем формы в духовку,температура 180 градусов на40-45 минут.

9.Вынимаем из духовки на несколько минут оставляем в формах ,а потом вынимаем.

10. Украсили. ГОТОВО!

Сохраняй и поделись с друзьями

343 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7278

Понравилось: 343

Автор: kutska

Создан: 02 апреля 2010, 21:12

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

С дебютом! Хороший кулич-Пасха! 555 Нелли, я из Киева, да у нас в Украине на куличи многие, а точнее большенство, говорят Пасха, даже не знаю почему, но так повелось издавна

elfinataly

03 апреля 2010, 01:33

Horoshenbkaja pasha!

chef

03 апреля 2010, 01:35

С дебютом вас и удачи! Очень красивая выпечка 55555+

nira60

03 апреля 2010, 02:15

Неличка, у нас тоже куличи пасхами называют, ну так уж привыкли.

bastetta warsaw

03 апреля 2010, 02:29

Нелля, привет! Наверное, это по-украински... У нас, например, это "бабка" пасхальная называется. А та, из творога, как и у русских, "Пасха". А сам праздник - Вельканоц, т.е. Великая (в смысле важная) ночь.

naumovec

03 апреля 2010, 02:39

С дебютом!

натанат

03 апреля 2010, 02:36

555 Добре підготувались до Свята!!!Хорошо подготовились к Празднику!!!

Nathalya

03 апреля 2010, 04:14

А Пасочку из творога на Украине так и называют: сырная пасочка! Столько на сайте об этом говорено, что можно было бы уже и пропустить и привыкнуть С дебютом! 5!

неля0503

03 апреля 2010, 12:35

Ладно,-сдаюсь!-Пасха,так Пасха....

kutska

11 апреля 2010, 01:58

Спасибо!!!!! Защитили....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти