Глазированные сырки по рецепту cus-pus

Попробуйте наши глазированные сырки с творогом, варёной сгущёнкой, сливочным маслом и тёмным шоколадом. Идеальное сочетание вкуса и нежности!

Глазированные сырки

Продукты

  • 250 г творога ( у меня 9%)
  • 100 г варёной сгущёнки
  • 50-70 г сливочного масла
  • 100 г тёмного шоколада
  • 2 ст.л. масла без запаха

Пошаговый способ приготовления

Творог перетереть через сито.

Добавить масло сливочное комнатной температуры, сгущёнку и перемешать всё блендером до однородной консистенции.

Творожную массу переложить в лоток и убрать в холодильник до застывания. Как застынет масса, делим на порционные брусочки .

Растапливаем шоколад с добавлением масла на водяной бане.Этой смесью поливаем сырки и снова отправляем в холодильник для застывания.

Пошаговые фото

10 шт.
1. Набор продуктов : творог, шоколад , варёная сгущёнка , сл масло , масло без запаха.
2. Перетираем творог через сито.
3. Добавляем размягчённое сливочное масло , варёную сгущёнку .
4. Тщательно перемешиваем блендером.
5. Форму застилаем плёнкой и выкладываем в форму.
6. Форму убираем в холодильник или в морозилку , чтобы масса застыла , (но не замёрзла !)
7. Растапливаем шоколад на водяной бане с добавлением масла без запаха.
8. Также делаем и с белым шоколад (сегодня делала впервые с белым шоколадом). Творога и всех ингридиентов была двойная порция .
9. Творожную смесь достаём из холодильника , режем брусочками и поливаем шоколадом . Опять убираем на время в холодильник или морозилку.
10. Достаём из холодильника застывшие сырки и наслаждаемся вкусом !

Сохраняй и поделись с друзьями

145 человек оценили

В избранное

222 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 96276

Понравилось: 145

Создан: 10 марта 2010, 23:58

Каталоги:

Дополнительная информация

Сырки получаются вмеру сладкие . В холодильнике сырки , приготовленные без консервантов , могут храниться не более 2-х суток. Но нам ничего не мешает их приготовить впрок и держать в морозилке столько , сколько нужно !

Комментарии

vodyninа

11 марта 2010, 00:38

клева!надо попробовать

sweta1

11 марта 2010, 00:45

БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ!!5+!

Nathalya

11 марта 2010, 00:46

отлично!

pantera

11 марта 2010, 00:47

Домашкие вкусняшки!!!55555+

вика2009

11 марта 2010, 00:48

ммммм обожаю!!!!!!!!!! мне мама в детстве такие делала!!!!!55555555555

севуля

11 марта 2010, 00:51

Отлично! Забираю. Спасибо!

cus-pus

11 марта 2010, 00:51

Спасибо ! Обязательно попробуйте ! Это действительно вкусно !

pinkflamingo1962

11 марта 2010, 01:00

Суууперрр!Отличные сырки!55555

murrrrrya

11 марта 2010, 01:06

Ух ты интересно 555555

Inna_2107

11 марта 2010, 01:14

555!!!

ksyusha

11 марта 2010, 01:22

Здорово!

johnny

11 марта 2010, 01:22

Классно!

cus-pus

11 марта 2010, 01:22

Спасибо !

svetkins999

11 марта 2010, 01:23

Забираю!Детишек радовать!5555555

irusy

11 марта 2010, 01:26

Интересненький рецептик, спасибо!

krakazuka

11 марта 2010, 01:25

молодец!

mellorn

11 марта 2010, 01:25

Бесподобно! 5555

eirad-irad-e

11 марта 2010, 01:30

я тоже с большим удовольствием забираю.спасибо

cus-pus

11 марта 2010, 01:31

На здоровье !

вэнди

11 марта 2010, 01:39

Спасибо за рецепт, обязательно попробую, если наш молокозавод вдруг закроют, а пока имею возможность есть самые натуральные и вкусные глазурованные сырки в РБ и РФ (чесслово )! 555

чили

11 марта 2010, 01:38

Присоединяюсь - супер!

ксения1973

11 марта 2010, 01:38

Отличный рецепт! 555+++

cus-pus

11 марта 2010, 01:47

вэнди Я чесслово рада , что где-то , ещё есть молокозаводы , которые изготавливают натуральные и вкусные продукты !

for_ever

11 марта 2010, 02:06

Очень понравились! Спасибо! 555555555555

lorxen1

11 марта 2010, 02:19

и мне понравились,натурально и вкусно сама не ем,а сыночка очень любит---5+++

linaleo

11 марта 2010, 02:26

Супер!Попробую обязательно!5555!!!!

вэнди

11 марта 2010, 02:29

cus-pus, приезжайте попробуем: сырок на завтрак, сырнички со сметанкой на обед и т.д. и т.п..... угощаю!

шуш

11 марта 2010, 02:30

Классные сырочки!!!! 5+5+5+5+

кыш

11 марта 2010, 02:43

Замечательные! Трудоёмко, но зато, без всяких добавок! 5!!

chef

11 марта 2010, 02:49

Замечательный рецепт! Самые полезные сырки на свете. В начинку можно много всего интересного добавить...

елена голубкова

11 марта 2010, 02:54

Обязательно возьму себе Ваш рецепт!Даю идею: использовать формочки для льда - получатся как конфетки!

yulia1

11 марта 2010, 03:14

Такие сырки получаются вкусные!!! 5

elfinataly

11 марта 2010, 03:20

Klass!!!!!!!!!!

katu

11 марта 2010, 06:22

xochu, u nas ni sirkov,ni tvoroga,mojet iz maskarpone ili rikoti poprobovat, uj ochen sirkov xochetsia 555

плюшкин

11 марта 2010, 07:26

о!!!! супер! дитенок подрастет и буду делать - не доверяю я магазинным, сама травилась не раз... а тут все домашнее. мням-мням!! спасибо!

Aaaaa

11 марта 2010, 10:24

Вкууусно!

irisli

11 марта 2010, 10:57

Как вкусно! 5555

cus-pus

11 марта 2010, 11:11

На самом деле процес не трудоемкий . Минут 20 уходит на приговление , но пока всё застывает , вот здесь ждешь !

cus-pus

11 марта 2010, 11:10

вэнди большое спасибо за приглашение !

cus-pus

11 марта 2010, 11:15

елена голубкова формочки для люда , действительно хорошая идея . Только будет ли удобно их вытаскивать из формы ? Надо попробовать !

cus-pus

11 марта 2010, 11:18

katu насчёт маскарпоне не знаю , мне кажется это немного не тот продукт для глазированых сырков .

lanusya

11 марта 2010, 11:35

555.Сегодня попробую сделать тольк положу сгущенку в виде начинки!

siyanie

11 марта 2010, 15:54

Браво! 5!

cus-pus

11 марта 2010, 17:12

Спасибо !

antea

11 марта 2010, 17:31

Очень вкусные сырки.5!

lillit1

11 марта 2010, 18:21

ой как здорово! забираю с благодарностью! 555!

laralaram

11 марта 2010, 20:41

отлично!!!

сабиночка

11 марта 2010, 21:58

обязательно сделаю

cus-pus

11 марта 2010, 22:20

Большое спасибо всем !

chemicolya

11 марта 2010, 23:59

ЗдОрово!

anasstko

14 марта 2010, 18:04

Класс!!! А то и правда магазинные детю давать страшно!!! СПАСИБО!!!

anasstko

14 марта 2010, 18:05

А с белым шоколадом как вышло??? А то обычно он не сильно плавиться хочет... И ли это я неправильный покупаю???

cus-pus

14 марта 2010, 20:46

С белым шоколадом очень нравится моему сыну , сказал что вкусно и с белым . Расплавился нормально , засчёт масла без запаха , консистенция получается более эластичная . Попробуйте .

иррез

15 марта 2010, 16:12

Замечательный рецепт!!!

natalusik_

18 марта 2010, 12:36

Вкус детства. 5!

cus-pus

18 марта 2010, 13:04

Спасибо !

satbil

08 апреля 2010, 19:23

обалдеть

sveetljacok

26 апреля 2010, 03:40

Kakaja vi molodec.Sdelannoe svoimi rukami namnogo vkusnee magazinnogo,a glavnoe bez dobavok.

julie yar

02 мая 2010, 21:13

Спасибо,очень вкусные сырки.

cus-pus

04 мая 2010, 17:07

На здоровье !

shiblik

06 мая 2010, 12:24

555+++!!!

cus-pus

07 мая 2010, 15:18

Спасибо !

anchous-dnepr

11 июля 2010, 23:05

вкуснотища!!!!и без ГМО и трансжиров!!!)))

Galina

15 июля 2010, 07:34

555

cus-pus

21 июля 2010, 16:02

Спасибо всем большое !

mira_t

30 августа 2010, 20:11

Еще одна вкусняшка без консервантов летит в мою копилку. Жалко лето прошло, а то в жару такие сырки самое то. Т.е. их мжно в морозилке держать, а когда нужно вытащить и разморозить? А сколько времени нужно на разморозку?

amourfleur

20 октября 2010, 03:24

Класс!!! Давно такой рецептик искала. Такие красивые, ровненькие. Но у меня вопрос: " Творожную смесь достаём из холодильника , режем брусочками и поливаем шоколадом . Опять убираем на время в холодильник или морозилку." Заливать шоколадом прямо в той же форме? Как они у вас такие ровненько промазаные шоколадом получились?

cus-pus

20 октября 2010, 17:19

mira_t простите , за поздний ответ ! В морозилке держим до состояния слабого затвердения , но не замерзли !!! Так просто легче порезать ножом !

cus-pus

20 октября 2010, 17:26

amourfleur да , достаём из морозилки и режем на брусочки в той же форме . Мне показалось так удобней , чем переносить в другую форму . Ну насчёт ровненьких , мне бы хотелось по ровней , но не получилось !

amourfleur

21 октября 2010, 19:24

cus-pus, спасибо большое за ответ. уже поставила в холодильник пока без шоколада. я имела в виду, как у вас получилось что шоколад затек вниз? что и нижняя часть оказалась в шоколаде или вы их переворачивали в форме?

amourfleur

21 октября 2010, 19:25

а касаемо того, что хотелось поровней, то как по мне то они и так выглядят просто супер!

cus-pus

25 октября 2010, 14:19

Шоколадом низ сырка не был промазан . Я как-то не стала заморачиваться над этим .

риса-фиса

18 января 2011, 16:46

класс!!!!!

anita81

27 октября 2011, 11:31

любимое лакомство в детстве было. спасибо за рецепт!

cus-pus

27 октября 2011, 18:43

на здоровье!

karamel-13

12 ноября 2011, 13:35

Супер!!!! Уже делаю!!! Я сейчас в ожидании малыша и очень тянет на сырки, а творог есть не могу, кажется привкус не тот (настоящий деревенский а не покупной), вот и нашла что из него сделать!!! Масса уже в холодильнике стынет P.S. Вместо сгущенки добавила варенье!!! Обалденно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 701