Пельмени от natalya

Майонез в тесте и картофель в фарше - лишние... ИМХО... А, остальное - правильно и вкусно! 5+++

а в МЕТРО на такой форме написано, что она для варенников, но я на ней тоже делаю пельмешки... рецепт хорош, от меня 5, но согласна с 151uri майонез в тесто - лишний

А от меня огромная благодарность )) Леплю обычно пельмени и вареники вручную, а тут привезла от мамы форму для лепки, инструкция потерянна, а слепить попробовать хочется.. ну Вы меня понимаете.. А тут всё так красиво и наглядно так что от меня пять за пошаговые, тесто и фарш каждый возьмет свой, проверенных рецептов хватает! 5

Крыльцо понравилось...

Плин чё за народ? Было людям вкусно, эстетично выглядит , уверен , что всё съели . тут начинается... - лишнее . не лишние... , считаешь лишним , сделай сам и покажи))))))))))))))))

красивые !!!!хотя и я считю , что майонез лишний , НО может и вкуснее с ним . я тут то же длстала свою форму для пельмений , такую сотами , короче начала делать , все как раньше делала , а они НЕ вынимаются и все !!!! кое как покуковыревала их , сделала еще раз с тестом по толще , НО опять тажа история !!!!! короче , убрала фотму обратно , и продолжаю руками лепить

Чтобы пельмени хорошо выпадали или вытаскивались из " сот" формы,нужно саму форму перед тем как выложить на неё пласт теста,посыпать хорошо мукой и само тесто тоже что было не влажным,а чуть припылённым мукой,тогда буду хорошо выпадать сами.

До чего ж красивые!!!!! 555555

Lena62 не пугайте меня!!!! у меня тоже "сотами"...

151uri , майонезом заменяла яйцо и подс. масло, т.ч. это мне так удобней, картошка может и дико, но я эксперементатор по натуре и хорошо что не яблоки на глаза попались. )) А на вкусе не отразилось. По крайней мере муж не зметил))). missjoker , точно, для вареников форма, все пельменные формы раскупили, пришлось на такой творить))) наверное, все-таки не всем по вкусу "домашние пельмени" от равиолло и дарьи)))) mama tasi , спасибо ! крыльцо с морозом (у нас уже за -20) самое то, когда морозилка полная)) zlobina_ ,точно! А пельмени съели, вкусно получилось! Правда все не осилили, я с запасом делала)А вот Сметана закончилась, муж почти весь стакан умял))))) Тезка, спасибо)

Всегда добавляю в фарш сырую картошку(тереть на мелкой тёрке как на деруны) очень нежный фарш получается. И такая красивая форма, тоже хочу такую Вам 5++++++

Ребяты, счас и в рецепте допишу, а пока тут скажу - перед тем как раскатанное тесто на форму перекладываете - посыпте слегка мукой саму форму, они так лучше выпадают потом!

Ах забыла, насчёт майонеза делo каждого, я ем майонез, и делаю часто сама. И отстаньте от людей которые его едят тоже. В СССР когда пропало масло в магазинах, врачи говорили что оно вредно для здоровья, нo почему-то никто от него неотказался.

Ой, какая у вас формочка! Теперь буду мечтать о такой и завидовать Красота!!! 55555+

Форму в "Семи холмах" на пр.Просвещения покупала. Но думаю они есть и в др. хоз. магазинах.

Майонез был в СССР по ГОСТу, а сейчас что? Подвергать это "месиво" термической обработке опасно для жизни... Задумайтесь!!! Фарш с картошкой, да нежный, да получается много, но это уже не пельмени... ИМХО

Что бы не говорили, работа очень трудоёмкая, разрешите выразить восхищениние!

замучили уже с этим майонезом.. кто не любит или не ест,... или делает вид что не ест.. тот может завести себе корову на балконе.. выпрашивать у нее молока и делать сметану бЭз добавок и разбавлений.. и кушать все с ней.. Вкусные пельмешки и красивые.. здорово когда можно на крылечко вынести...+5

Натали, благодарю за "сноску" о посыпке формы мукой )) А то я уже вся в растрёпанных чувствах... так хотелось облегчить себе этой формой жизнь а Вы вернули надежду!

пельмени с картошкой? нонсенс! лепи вареники!

хотя,конешно,муж то твой, корми его хоть...

очень классные пельмени!!!

Чудненькие пельмешки!И красивые!55555

Мне понравилось. Я тоже люблю експерименты, это я насчет картошки. И какая разница как называть, главное что вкусно А рецепт теста можна и другой взять, кто какой любит, раз комуто не нравитса. Я майонез стараюсь часто не употреблять, но если приходитса то беру смело. Если на то пошло, то и дышать в наше время тоже вредно

Мне понравилось. Я тоже люблю експерименты, это я насчет картошки. И какая разница как называть, главное что вкусно А рецепт теста можна и другой взять, кто какой любит, раз комуто не нравитса. Я майонез стараюсь часто не употреблять, но если приходитса то беру смело. Если на то пошло, то и дышать в наше время тоже вредно

151uri да какое там много фарш???? из-за одной картошки на 600 гр мяса????? или у Вас картошка 1 кг весит???? так значит её кушать нельзя, там радиация.

555+++

От меня 5-чка!

С майонезом,без майонеза,с картошкой,без картошки,пельмени,не пельмени...Это должно быть вкусно,это красиво,это наглядно! Кому рецепт не нравится по форме или содержанию,не добавляйте его в избранные и не готовьте!На сайте много блюд из продуктов ,которые я не ем лично,это мои заморочки,но из-за этого снижать оценки за рецепт с этими ингридиентами-глупо! Но многим нравится,а значит имеет место быть!Вам 555555

Давай и мне тарелочку...5!

Очень люблю пельмени, Ваши замечательные! И с майонезом тесто люблю! Вредно - не вредно - самое вкусное тесто с майонезом, по пирогам знаю. А насчет вредности - пока ничего об этом не читала, но попалась на глаза статья в газете, что в Москве опасно покупать в супермаркетах сладкую кисломолочную продукцию: йогурты, сырки - 70% с антибиотиками и с посторонними добавками вплоть до навоза... А с яблоком попробуйте, наверняка очень вкусно будет.

Хороший рецепт.555.А кто же мешает противникам покупного майонеза приготовить свой,домашний,без консервантов и т.д.

Согласна с машенькой,какая разница как назвать.Я делаю пельмени с мясом и свежими грибами("синявками")и принципиально буду их так называть.А то все такие умные,образованные.Вам отлично!

151uri Да кто вам сказал, что пельменей с картошкой не бывает?! Ещё как бывают! И с рыбой бывают! А тут мясо с картошкой. Какой криминал? Вот варенников с мясом точно не бывает! И не надо покупать "вредный" майонез, готовьте сами из экологически чистого сырья. zlobina_ Абсолютно с Вами согласна!

как наглядно и вкусно! 555!

Ой.... и такую форму купила в Метро !!! Вам СПАСИБО, умничка. ПЯТЬ и только ПЯТЬ !!!

gera-skarga... как оказалась.. бывает.. сама не так давно узнала.. в начинке мясо вареное и когда кушаешь.. сразу понимаешь, что вареник, а не пельмень теперь делаю и очень люблю

Красиво смотрится, и рецепт имеет право быть! Крылечко умилило! завидую... С майонезом (нравится нам или нет) даже выпечка лучше - кстати выпечка с майо разработана институтом Плеханова! Плохую оценку ставить грех, а 5 не могу - не мой рецепт! а так умилило!

+5555