Варенье

Компот

Соленья и маринады

Кольцо творожное

Вдохновитесь рецептом творожного кольца с курагой, изюмом и черносливом! Легко, вкусно и нежно с творогом, сливочным маслом и печеньем «Мария».

Продукты

600 г творога (у меня 9%)
200 г сливочного масла, размягченного
1/2 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
250 г печенья (у меня «мария»)
курага
изюм
чернослив

Пошаговый способ приготовления

Порезать на небольшие кусочки чернослив и курагу (сухофрукты я не замачивала, так как были очень свежими).

Печенье поломать на кусочки. Несколько печений измельчить до крошки.

Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения кристалликов.

Взбить размягченное масло до кремообразной консистенции.

Не переставая взбивать, добавить порциями творожную массу. Взбивать до получения легкой гладкой массы.

К твороженной массе добавить курагу, чернослив, изюм. Тщательно перемешать.

Добавить кусочки печенья. Аккуратно вымесить смесь.

Выстлать форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали через край. Смазать внутреннюю поверхность маслом и присыпать крошкой печенья.

Выложить подготовленную смесь в форму, хорошо уплотняя ее.

Поднять концы пленки и накрыть форму.

Тщательно придавить сверху, уплотняя уложенную массу.

Оставить при комнатной температуре на 30-40 мин.

Затем поместить в холодильник для полного застывания массы. Я оставила на ночь.

После этого пленку развернуть.

Удалить пленку.

Украсить кокосовой стружкой, тертым шоколадом, растопленным шоколадом..

Пошаговые фото

11 шт.

1. Порезать на небольшие кусочки чернослив и курагу (сухофрукты я не замачивала, так как были очень свежими).

2. Печенье поломать на кусочки. Несколько печений измельчить до крошки.

3. Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения кристалликов.

4. Взбить размягченное масло до кремообразной консистенции.

5. Не переставая взбивать, добавить порциями творожную массу. Взбивать до получения легкой гладкой массы.

6. К твороженной массе добавить курагу, чернослив, изюм. Тщательно перемешать.

7. Добавить кусочки печенья. Аккуратно вымесить смесь.

8. Выстлать форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали через край. Смазать внутреннюю поверхность маслом и присыпать крошкой печенья.

9. Выложить подготовленную смесь в форму, хорошо уплотняя ее. Поднять концы пленки и накрыть форму. Тщательно придавить сверху, уплотняя уложенную массу.

10. Оставить при комнатной температуре на 30-40 мин. Затем поместить в холодильник для полного застывания массы. Я оставила на ночь. После этого пленку развернуть и удалить ее.

11. Украсить кокосовой стружкой, тертым шоколадом, растопленным шоколадом…. Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

74 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7709

Понравилось: 67

Автор: mellorn

Создан: 12 декабря 2009, 21:32

Каталоги: Десерты