Варенье

Компот

Карп фаршированный икрой

Name: Карп фаршированный икрой
Total time: 120 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: карп; сметана; лук; сок лимона; горчица горошком; шафран; тимьян; розмарин; соль; перец

Пошаговый рецепт карпа, фаршированного икрой, с соусом из сметаны, лука, лимона и пряностей: горчица, шафран, тимьян, розмарин. Вкусный и сытный ужин!

Продукты

большой карп с икрой
сметана - 200 г
лук - 1 шт.
сок одного лимона
горчица горошком
шафран
тимьян
розмарин
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Икру из карпа поджарить, с мелко нарезанным луком, заправить сметаной, черным перцем, соком лимона(2 ст.л) и наполнить карпа, зашить брюшко.

Карпа посолить, обильно обсыпать сверху специями, полить оставшимся соком лимона, положить в пакет для запекания, готовить в духовке при температуре 180 градусов, один час. Украсить зеленью.