Салат рубиновое сердце
Салат "Рубиновое сердце" с говяжьим языком, отварным картофелем, маринованными грибами, луком, яйцами, твердым сыром и майонезом – вкусный и сытный!
Продукты
- язык говяжий
- отварной картофель – 3 шт.
- грибы маринованные 300 г
- лук репчатый
- яйца вареные – 3 шт.
- сыр твердый – 250 г
- майонез
- горчица с зернами
- соль
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления салата я взяла разъемную форму для торта – сердце и в нем укладывала слоями.
Сначала говяжий язык, предварительно отваренный в течении 2,5 часов, и нарезанный соломкой.
Смешать в отдельной тарелке 3 ст. л. майонеза и 3 ст. л. горчицы с зернами, этим соусом щедро смазать говяжий язык.
Сверху натираем на крупной терке картофель и теперь уже смазываем обычным майонезом, можно картофель немного посолить.
Следующий слой маринованные грибы, у меня были лесные вешенки, их нужно мелко нарезать и сверху, прямо на грибы – мелко рубленный репчатый лук, который я уже по привычке сначала замочила в соке лимоны, и этот слой слегка смазываем майонезом.
Дальше слой тертых на мелкой терке вареных яиц, у меня только желтки, потому что белки мне очень нужны были для другого салата.
Сверху на белки тертый на мелкой терке твердый сыр, обычный российский подойдет и снова смазать майонезом.
Из граната извлечь все зернышки и высыпать все на салат, даже если их будет очень много, они еще пригодятся.
Не снимая формы, отправляем салат в холодильник пропитаться.
Перед подачей на стол аккуратно снимаем разъемную форму.
Лишние гранатовые зернышки перемещаем на бока нашего салата.
Такой салат уже сам по себе шикарное украшение стола, но я решила его украсить цветами и вырезала хризантему из пекинской капусты и листочки из огурца.
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
136 человек оценили
272 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 ноября 2009, 14:41
10 ноября 2009, 14:46
10 ноября 2009, 14:46
10 ноября 2009, 14:49
10 ноября 2009, 14:51
10 ноября 2009, 15:02
10 ноября 2009, 15:05
10 ноября 2009, 15:45
10 ноября 2009, 16:04
10 ноября 2009, 16:04
10 ноября 2009, 16:06
10 ноября 2009, 16:12
10 ноября 2009, 16:19
10 ноября 2009, 16:49
10 ноября 2009, 17:13
10 ноября 2009, 17:15
10 ноября 2009, 17:16
10 ноября 2009, 17:20
10 ноября 2009, 17:46
10 ноября 2009, 18:30
10 ноября 2009, 18:57
10 ноября 2009, 19:33
10 ноября 2009, 20:33
10 ноября 2009, 20:58
10 ноября 2009, 21:21
10 ноября 2009, 23:37
11 ноября 2009, 00:45
11 ноября 2009, 03:08
11 ноября 2009, 18:39
11 ноября 2009, 21:45
11 ноября 2009, 22:05
12 ноября 2009, 14:24
15 ноября 2009, 01:25
28 ноября 2009, 21:18
29 ноября 2009, 02:36
08 февраля 2010, 11:11
29 апреля 2010, 20:39
30 апреля 2010, 14:52
02 октября 2010, 16:09
08 октября 2010, 18:26
08 октября 2010, 21:48
10 октября 2010, 03:04
11 октября 2010, 15:14
13 октября 2010, 20:00
13 октября 2010, 20:12
09 ноября 2010, 01:46
09 ноября 2010, 02:02
22 ноября 2010, 19:38
22 ноября 2010, 19:56
09 декабря 2010, 10:52
09 декабря 2010, 13:16
07 ноября 2011, 21:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти