Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.
В стеклянной посуде в микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин).
Всыпать сахар, перемешать до однородной массы, вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто.
Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста.Объём теста рассчитан на стеклянную форму на 700 мл и на 6 минут!У меня была намного больше.
Поставить форму с тестом в микроволновую печь,крышкой не накрывать!
Установить мощность 600 вт(без других дополнительных режимов! и время 6 минут.
Перевернуть манник на тарелку.
Все манник готов!
Но я еще разрезала на 2 части и пропитала взбитой сметаной с сахаром.
Ириш, а я никогда не готовила манники - это конечно серьезное упущение с моей стороны.. правда именно этот сделать и не придется (к сожалению!!!) микроволновки у нас нет помогитеее, люди добрыеее!!! шутка! кухонька маленькая, ставить её некуда, так что всем спасибо ) а Ирине пять!
Да уж,это вкусно. Я уже двно пеку манник в микроволновке,очень быстро. А когда он горяченький,наливаешь стаканчик холодного молочка и ням... вкуснотееень!!!!
Ирочка, ЗДОРОВО!!! Буду с удовольствием пользоваться рецептом. Очень пригодится. Для неожиданных гостей. Приходилось всегда выкручиваться блинами с медом. А тут целый ТОРТ!!! Я назову его ИРРЕЗ!!!555!!!
Сегодня испекла.Очень нравится,когда рецепт "запоминающийся"-почти всё по 0,5 ст.!!!Советую посуду смазать маслом и посыпать манкой(выходит из формы легко).Вкус бесподобный!!!Быстро, и готов настоящий "пирог"!!!Спасибо!!!
gargona,"полная фигня"- в Вашем понимании что? Он у Вас не получился или просто не понравился? По этому рецепту пекла уже не один раз, и всегда была довольна.На другом сайте я тоже выставляла этот рецепт, были отчеты с фото-ВСЕМ очень понравился!!!!
У меня вопрос по маслу (маргарину). Его нужно в тесто добавлять? Делала без него . Только слегка форму смазала. О-о-очень понравился. Быстро ,легко, просто. Идеальный полдник для детей.
netta m, в рецепте написано: в растопленное сливочное масло добавляете сахар, кефир с манкой и т.д. А потом в форму, в которой растапливали сливочное масло, выкладываете тесто.Извините, если непонятно написала.
Ирина! Восхищаюсь Вашими рецептами, УМНИЧКА! Тортик "Ростовский" я вчера сделала, невозможно ВКУСНО! Лопаю, без остановки, и о фигуре не думаю, Манник - прелесть, буду делать!!!!!!! На комент по поводу "фигни", пожалуйста, не обращайте внимания. Есть такие кулинары, у которых всё не вкусно получается и здесь мы бессильны. Мне тоже пишут "делала всё по рецепту, а вышло не вкусно", начинаю спрашивать, выяснять, а там столько изменений было, странно, что вообще что-то получилось. Продукты всегда разные по качеству, здесь у каждой хозяйки чутьё должно быть, но некоторым легче свалить всё на рецепт... Ирочка, спасибо, рецепт забрала!!!
я пеклаю. даже мой муж оценил. очень вкусный. только надо оочень хорошо мазать форму маслом, я не смогла его вынуть, непомяв промазала жирной домашней сметаной с сахаром и ягодами клюквы украсила. класс!
я пеклаю. даже мой муж оценил. очень вкусный. только надо оочень хорошо мазать форму маслом, я не смогла его вынуть, непомяв промазала жирной домашней сметаной с сахаром и ягодами клюквы украсила. класс!
я пеклаю. даже мой муж оценил. очень вкусный. только надо оочень хорошо мазать форму маслом, я не смогла его вынуть, непомяв промазала жирной домашней сметаной с сахаром и ягодами клюквы украсила. класс!
я пеклаю. даже мой муж оценил. очень вкусный. только надо оочень хорошо мазать форму маслом, я не смогла его вынуть, непомяв промазала жирной домашней сметаной с сахаром и ягодами клюквы украсила. класс!
я пеклаю. даже мой муж оценил. очень вкусный. только надо оочень хорошо мазать форму маслом, я не смогла его вынуть, непомяв промазала жирной домашней сметаной с сахаром и ягодами клюквы украсила. класс!
Мила, огромное спасибо за теплые слова!!!Честно говоря, я не обращаю внимание на такие пустяки.Если приготовил не один человек и написал, что ему понравилось-это уже о чем говорит.А критика-это тоже хорошо! Было бы скучно!
Ирочка, получилось очень вкусно. У меня сынуля уплетал за обе щёки.
Он настолько нежный, что не удалось целым переложить на тарелку.
Но я его сверху залила сметанным кремом и разломов стало не видно.
Правда хотелось что бы он был целым. Очень вкусно, хорошая замена манной каши детям)))
И у меня тоже, ОЧЕНЬ вкусно получилось и тоже целым выложить не смогла, донышко не отставало от формы. Так же поступила, сделала сметанный крем, придала красивую форму, промазала и залила кремом , сверху шоколад. Готовится очень быстро, воздушно и вкусноооооо! Спасибо! Ирина,подскажите, пожалуйста, как его лучше освобождать из формы, хотя это конечно и не такая уж проблема Спасибо за рецепт!
В рецепте написано: в растопленное сливочное масло добавляете сахар, кефир с манкой и т.д. А потом в форму, в которой растапливали сливочное масло, выкладываете тесто.Извините, если непонятно написала.Просто хорошенько смажьте маслом форму!!!!! Девочки, огромное спасибо!!!
Прошу прощения может быть за не нужный совет из личного опыта: если смазать форму не растопленным маслом, а наоборот, кусочком холодного сливочного, чтобы он остался на стенке формы - манник замечательно выходит из формы не поврежденным.
Иррез - рецепт СУПЕР!!!
Ирочка, Вы правильно поняли в чём моя ошибка. Я в форме для микроволновки растопила масло, туда положила все продукты, там же перемешала и поставила выпекать. Вот иду опять делать, дети просят)))
Вот в процессе приготовления у меня возник один вопрос, Вы уж извините))). Выполнила п.5, а перемешать всё надо, или оставить всё плавать в масле?
Я знаю что сегодня ответа не дождусь, поэтому перемешала, но как бы не до конца. А как правильно??? Спасибо ещё раз, с уважением, Марина.
Вот я с очередным отчётом. Опять развалился(((Теперь я поняла, что масло надо было растопить в форме, вылить в тесто, там всё перемешать, и выложить всё обратно. К сожалению не написано этого, вот я и вылила всё тесто в масло. Может есть возможность отредактировать рецепт? Очень он понравился.
alavali , в последнем Вашем комментарии написано все, как и надо сделать.Извините за недоразумения(когда я делала первый раз, то все делала в одной посуде-немножко прилип, но не развалился!!!).Отредактировать рецепт я уже не могу, это возможно только в течение суток.Еще раз спасибо Вам за терпение!!!!
Ирочка, спасибо за ответ. Я думаю кто хочет приготовить, прочитает все наши комметарии и поймёт. А в моём случае, как говорят, Бог любит троицу))). Всё равно очень вкусно, уже угощала друзей, все в восторге и взяли себе на заметку, вообщем размножаемся))) Спасибо!
Спасибо за рецепт всей семье очень понравилось. Правда пока готовила, муж скептически отнесся к моей затее, и запах сначала ему не понравился, пахло как он выразился "коровой". Но когда все пропиталось сметанкой и остыло было супер!
Кстати, пекла в пластиковом контейнере для СВЧ и морозилок, т.к. он не очень большой тесто поделила пополам и выпекала 2 порции по 4 с половиной минуты. Вынималось великолепно, при пропекании сам отходил от стенок, ничего не развалилось. Жаль фотки не могу показать. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
на вкус и цвет товарищей нет ,и мне кажется кто выствляет оценки и восхищается ,не всегда готовит это сразу после появления рецепта.Это мое мнение.,а те кто готовит также не вседа получается,т.к. как говорят "рука не набита" На вид очень красивый.
У меня тоже почти такой рецепт только на сметане,первые разы тоже не получался а сейчас как по маслу. Попробую на кефире.
Только что обнаружила рецепт, и срочно испекла. Добавила ванилин, и уменьшила сахар до одной столовой ложки.Сверху положила густое яблочное повидло, смешанное со сметаной. И отстало от посуды очень даже легко - вывалилось на тарелку. Неожиданно вкусно и быстро. Всего-то 6 минуток. Очередной раз огромное Вам спасибо,Иррез.
только что опробовала ваш пирог. отчитываюсь: для теч кто любит манники - вкусно!!! отстал хорошо, я форму смазала маслом и присыпала мукой, так что никаких проблем небыло. от меня 555!!!
Спасибо за рецептик!!! Только у меня пеклось не 6, а 11 минут.В микроволновке режим либо 700, либо 560. Брала 560. И еще чтобы был румяненький 3 минутки в аэрогиле поджарила. Получилось все замечательно.
