Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог яблоки под снегом

Приготовьте пирог "Яблоки под снегом" с яблоками, желе из сока и сметанным кремом. Новое восхитительное угощение для всей семьи!

Продукты

для теста:
3 яйца
1 ст.сахара
2 ст.л. сметаны
1 ст.муки
1 ч.л. разрыхлителя
для желе:
30-40 г желатина
1/2 ст. воды
1 литр яблочного сока
3 яблока
для крема:
1 ст.сметаны
1/2 ст. сахара
грецкие орехи для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Смешать яйца,сахар,сметану,муку,разрыхлитель.

Выложить тесто в форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Желатин залить холодной кипяченой водой на 30 минут, смешать с яблочным соком,поставить на медленный огонь.Варить,помешивая,до полного растворения желатина.

Яблоки порезать дольками,выложить в форму,где выпекался бисквит,залить желе,поставить в холод на 2-3 часа.

Корж выложить на плоское блюдо,сверху слой желе,залить сметаной,взбитой с сахаром.Посыпать орехами.Можно украсить яблоками перед подачей.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 39854

Понравилось: 77

Автор: снежинка 5

Создан: 06 октября 2009, 04:29

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Красиво! А бисквит не сухой получается? Все-таки ничем не пропитывается, желе же, как я поняла не на бисквит выливается, а уже застывшим пластом выкладывается. Но "5+" однозначно! Попробую с прослойкой сделать!

lillit1

06 октября 2009, 13:49

какой красивый пирог!!! прелесть! 555!

linaleo

06 октября 2009, 13:52

Выглядет великолепно!5555!!!

снежинка 5

06 октября 2009, 14:08

ююю!Когда взбитую сметану вы выльете на пирог сверху,она стекает вниз,нижний корж некоторое время пропитывается сметанным кремом,а затем перекладывается на другую тарелку.Но если хотите более влажный корж,то сначала пропитать его кремом,а затем положить сверху желе и полить остатками сметанного крема.

*маша*

06 октября 2009, 14:08

Красота! 555555

ya-xont

06 октября 2009, 14:28

Какая красота, пожалуй возьму и сделаю!!!

иррез

06 октября 2009, 14:34

Очень красиво и вкусно!!!55555

naumovec

06 октября 2009, 14:38

И вкусно, и красиво!

гетьмановна

06 октября 2009, 15:42

Здорово!555555555555

katechka

06 октября 2009, 15:46

Браво!!!!!5

варуник

06 октября 2009, 15:49

Скорее торт! Была уверена,что снегом будет белковый крем. А тут такая неожиданность! Очень интересно!

алёнушка777

06 октября 2009, 15:51

Очень понравился рецепт и пригодятся комментарии...Спасибо! 5

chemicolya

06 октября 2009, 16:36

Бесподобно! Вкусно! Красиво!5555555555!

Mil@_Mil@

06 октября 2009, 17:42

Отличный пирог! 5555555555555

адель2009

06 октября 2009, 18:17

Красота! 55555555!

chef

07 октября 2009, 01:53

Очень красиво в разрезе 555+

natapit

07 октября 2009, 02:16

восторг!555!

fad-olga

08 октября 2009, 03:40

Огромное спасибо за рецепт 5555 Вчера сразу приготовила, но вместо яблок резала бананы, сок яблочный свежевыжатый брала. Бисквит получился волшебный, желе не такое красивое, как у Вас, но в целом вкуснятина необыкновенная. Еще раз спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sigma002

12 октября 2009, 15:25

Целый торт!555555555555

снежинка 5

12 октября 2009, 19:48

fad-olga,спасибо вам большое за добрые слова,я очень рада,что вам понравился рецепт. Попробую и ваш с бананами,а вы его вариантом выставляйте.

_элли_

04 декабря 2009, 21:20

Снежинка, у Вас тортик такой красивый получился!!! А у меня коржик нормальным испёкся, правда, я его разрезала и промазала кремом внутри и сверху, а желе, простояв шесть часов в хол-ке, при извлечении просто плюхнулось на пирог и растеклось.... Делала строго по Вашему рецепту, почему? Может быть проблема в желатине или его больше нужно?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 776